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余った餃子の具で何を作りますか?

バンクン
2000/09/20(水) 12:47

昨日、餃子を作ったのですがいつも餃子の具と皮がうまい
具合になくならないんです。(皮を2袋買えば今度は皮が
余っちゃうし・・・)
今日の夕食にその余った具をなんとかして使いたいのでが
何かおいしいレシピがあったら教えてください

よろしくお願いします。

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  スープとかかな?

月光
2000/09/20(水) 12:53

ぎょうざ大好き月光です。

私もよく余らせます。皮と具がぴったり終わったときっ
て、私って天才!!!!って嬉しくなっちゃいますよね。

私は具が余ったときは、ぎょうざの具をお団子にして、ス
ープにしちゃいます。冷蔵庫にある余ってるお野菜を適当
に入れて、中華の素と調味料を入れて作っちゃいます。
結構いけますよ。。

でも、結局餃子の味がしますけど・・・・笑

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  昨日、ジャングルTVでやってました!

菜々菊
2000/09/20(水) 13:15

たてに薄切りにした茄子にはさんでたっぷりの油で炒め揚
げのようにしてポン酢+大根おろしで食べてました。みん
な、おいしぃって言ってましたよ。

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  昨日のは、不味そうに思えたけど・・・

げんちく
2000/09/20(水) 13:41

要するに「ピーマンの挟み揚げ」って感じでしたよね。
油が少な過ぎて、かつ、火が強すぎたので、焦げちゃった
ようで・・・。
茄子と油は相性がいいんだから、もう少し油を多くして、
揚げるつもりで調理すれば、もっと美味しそうに見えたか
もしれませんね。

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  手羽餃子食べたい♪

およおよおよ
2000/09/20(水) 13:37

作った事はないのですが、最近これにハマってます。
ただ単に手羽の中に具を入れるだけじゃダメなのかなぁ。

参考にならなくてゴメンナザイ・・・。(^_^;)

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  チャーハン、野菜炒め、あとは・・・

ベーグルくん
2000/09/20(水) 13:51

チャーハンの具にしたり、キャベツなどと炒めたり、煮た
り、いろいろやりますね。
後は、ワンタンの皮で包んでおいて、冷凍して保存。
これは、トマト煮や、スープなど時間が無い日に役立ちま
すよ。

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  みなさん ありがとうございます!

バンクン
2000/09/20(水) 15:17

色々とメニューがあるもんですね!
みなさんの意見を参考に今晩のおかずを考えたいと
思います。

ありがとうございました

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  亀レスですが

華より男子
2000/09/20(水) 16:38

餃子の具だけをただ焼いても美味しいですよ!! 味付けは醤油などで調えてください。 うちで作って余ったときはいつもそうしてました。

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  さらに亀レス

うえうえ
2000/09/21(木) 02:11

餃子を作る時はわざと餡を多めに作って冷凍し、
1週間以内にレタス包みにして食べます。
ただ、餡をごま油で炒めて、お醤油・トウバンジャンで
味付けして、レタスは粗くちぎってめいめいで
巻いて食べます。目先も変わって、好評です!

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