デュオ フルシェット 京王プラザホテル|友國シェフ考案の彼レシピ~OZmallが提案<スペシャルな誕生日の過ごし方>

友國シェフが作る「彼と2人で♡恋する誕生日レシピ」

夏の味覚で恋するディナー

フルーツがのったサラダや、ロゼ色に焼き上がるローストポークなど、“料理上級者”に見える料理だけど、実は切るだけ、炊飯器でほったらかすだけなど、超簡単なおもてなしレシピをご紹介。ローストポークは、「おうちでこのクオリティ!?」と驚く味わいだからぜひトライして。“キッチンに貼り付かなくていい”のもおもてなしにぴったり!

  • まるで宝石箱 チーズとフルーツの前菜 バルサミコの香り

    ミックスリーフにフルーツやチーズを彩りよく飾ったサラダ。宝石箱のような見た目に、テーブルが華やぐうえに、甘い、酸っぱい、クリーミーなどメリハリのある味わいがミックスされ、食べるのが楽しい。ドレッシングは、バルサミコ酢とハチミツを煮詰めるだけで前日の仕込みOK。超簡単だけど、料理センスをアピールできる1皿!

  • 和えるだけ!フジッリパスタ トマトとバジリコのティエーピド

    ティエーピドはイタリア語で「人肌」「ほんのり温かい」という意味で、できたて熱々から少し置いて「常温」でいただくのがベストのパスタ。トマトやバジルを刻んで和えるだけのソースは前日にスタンバイ。当日はパーティ開始前にパスタを茹でて仕上げ、テーブルに並べておけば食べ頃に。爽やかな味わいで夏のパーティにぴったり!

  • 炊飯器でOK 簡単ローストポーク ローマ風

    古代ローマの魚醤「ガルム」をイメージし、ナンプラーで味つけした絶品ローストポーク。作り方は簡単で、塊肉をマリネ液に一晩漬け、フライパンで肉の表面を焼き固めたら、保温状態にした炊飯器に入れるだけ。美しいロゼ色に仕上がったお肉は、驚きのやわらかさでしっとりとジューシー。あまりのおいしさに感動するはず。

  • 友國シェフのいるレストラン

    西新宿・京王プラザホテル2階の「デュオ フルシェット」。“2本のフォーク”を意味する店名の通り、イタリアンとフレンチを同時に楽しむ新感覚レストラン。優雅なホテルダイニングで至福のひとときを。
    デュオ フルシェット/京王プラザホテル

    【シェフプロフィール】1962年生まれ。1990年京王プラザホテル入社後、イタリアンレストランで長年に渡り研鑽を重ね、宴会・洋食など幅広く経て、2014年よりフレンチ&イタリアン「デュオ フルシェット」料理長に就任。フランス料理とイタリア料理、双方の歴史と文化に敬意を表し、2つの料理の二重奏(デュオ)を味わえる華やかなコースは「デュオ フルシェット」ならでは。

誕生日は東京ディズニーリゾート(R)に連れてって♡
誕生日がもっとスペシャルな日になる東京ディズニーリゾート(R)でのとっておきな1日の過ごし方。OZおすすめ宿泊プランも

誕生日にプロポーズして欲しい!!
東京女子のホンネ調査「理想の誕生日プロポーズとは!?」OZだからかなうロマンティックプロポーズプランも

PR

ページTOP

TOP