リニューアルオープンしたシャポー船橋は、地元で人気のおいしさが大集合！

更新日：2018/02/13

菓子工房アントレ「髙木チーズ」3個入り518円

口の中でふわりととろける
菓子工房アントレのスフレチーズケーキ

今年2月、グルメショップがより充実し、さらに便利に身近になったJR船橋駅直結のショッピングセンター、シャポー船橋。53の新店の中には、地元で人気の味が集結。1店舗目は、船橋で45年以上愛される洋菓子店の待望の2号店「菓子工房アントレ」。クッキーなどの焼き菓子をはじめ、口溶けなめらかなスフレチーズケーキ「髙木チーズ」や、濃厚でコク深いロールケーキ「髙木ロール」を販売する。シャポー船橋店限定商品として考案した新食感の「ベイクド髙木チーズ」は、船橋産の卵を使うなど素材にもこだわっていて船橋土産の新定番になること間違いなし。オーナーシェフの髙木康裕さんのおすすめは、レンジで少し温めてとろりとした口どけを楽しむ食べ方だそう。ワインにもぴったりのスフレケーキをぜひ味わって。

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RUDDER COFFEEではさまざまな飲み方で
コーヒーの魅力を体感して

オーナーが推進する「船橋コーヒータウン化計画」の旗艦店となるRUDDER COFFEE（ラダーコーヒー）では、コーヒーブリュワーズカップのバリスタ世界チャンピオンがプロデュースした至極の1杯がいただける。特注のドリッパーで淹れるコーヒーは、雑味がなくスッキリとした味わい。コーヒーを使ったカクテルも豊富で、季節限定フレーバーなど約10種類が揃うのも嬉しい。通勤時間や乗り換えの間にさっと立ち寄ったり、仕事終わりにコーヒーカクテルで乾杯したり・・・。いつ訪れてもほっと一息つけるスポットになりそう。

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写真左からドリップコーヒー500円～、カフェラテ500円～、カクテルのアイリッシュコーヒー1200円

写真左から　「本日のマザー牧場ソーセージ・ハム盛り合わせ」2160円、牧場の牛乳を使ったカクテル「マザーコラーダ」918円

「マザー牧場バル」で
牧場の味を駅近で堪能しよう

マザー牧場の人気レストランが、バルスタイルになって「シャポー船橋」に登場。牧場内で作ったソーセージやハム、ラムチョップなどの肉料理は、どれもボリューム満点！　この店でしか食べられない新メニュー・牧場絞りの牛乳で仕上げたリゾットやカクテルは、目の前で仕上げをしてくれるなど、おいしさへのこだわりもたくさん。料理以外にもカフェタイムに提供されるソフトクリームやスイーツ類も要チェック。

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