モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★



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モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★

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  • モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★イベント紹介

  • 今年のバレンタインはこれでキマリ♪
    辻口シェフに教わるクラシックショコラ

    女子にとって2月のメインイベントといえばバレンタイン★ 1年に1度のラブリーな時間だから、彼へ、仲良しの友達へ、心を込めて“大好き”を伝えたいもの。そんなバレンタインに欠かせないのが甘〜いショコラ。大切な人に思いを伝えるためにも、本物志向の手作りショコラをプレゼントしてみたい。そこで、憧れのパティシエ・辻口博啓シェフ主宰のお菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL」にて、クラシックショコラ作りに挑戦できる、OZ限定スペシャル講座を開催。もちろん辻口シェフが講師として登場! デモンストレーションのほか、初心者でも安心のレシピを教えてくれる。さらに、辻口シェフがおみやげを参加者に手渡ししてくれたり、作ったショコラをラッピングしてお持ち帰りできたりと、テンションが上がるの間違いなし! オリジナルブランド「辻口茶園」のお茶を飲みながらの試食タイムも★ この講座だけのとっておきがいっぱい♪

    • 【抽選・56名様限定】1名様4000円(税込)

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タイムテーブル

【平日】18:45〜【土曜】9:45〜
受付開始
【平日】19:00〜【土曜】10:00〜
辻口シェフによる「クラシックショコラ」デモンストレーション
【平日】19:30〜【土曜】10:30〜
「クラシックショコラ」実習
【平日】20:15〜【土曜】11:15〜
試食
【平日】20:45〜【土曜】11:45〜
辻口シェフからおみやげのプレゼント
【平日】21:00 【土曜】12:00
  終了

※タイムテーブルは予定です。当日は変更する場合がありますので、あらかじめご了承下さい

おみやげ
自分で作った「クラシックショコラ」をラッピングしたもの1台、「モンサンクレール」の焼き菓子2個、「SUPER SWEETS SCHOOL」の通信講座「おうちパティシエ講座」1000円分の割引チケット

クローズアップ

モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★クラシックショコラの材料
クラシックショコラの材料
チョコレート、ココアパウダー、卵黄、生クリームなどを使って本格的なクラシックショコラ作りに挑戦。材料はあらかじめ計量しておいてくれるので準備は万端!
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★バレンタインに◎な大人味
バレンタインに◎な大人味
濃厚でしっとりとした口当たりのクラシックショコラは、カカオのほろ苦さも利いていてまさに大人の味わい。完成品は、その場でバレンタイン仕様にラッピング♪
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★パティシエがサポート!
パティシエがサポート!
辻口シェフをサポートするのは飯盛有希乃さん、横田康子さん、相原恵理子さん3人の女性パティシエ。スクールの講師も務める頼れる方々!
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★香り高いお茶もおいしい♪
香り高いお茶もおいしい♪
レッスン後は、講師が作ったクラシックショコラを試食。ベトナム北部の山岳地帯にて農薬無散布栽培で育てられた「辻口茶園」の天空茶をおともに、おやつ時間を。
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★とろける生チョコも楽しみ
とろける生チョコも楽しみ
試食タイムのもうひとつの楽しみが、辻口シェフ特製レシピの生チョコレート。カカオの風味が豊かで、口の中でトロリととろけていくようなおいしさに癒されて。
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★辻口シェフからのおみやげ♪
辻口シェフからのおみやげ♪
「モンサンクレール」の焼き菓子2個がおみやげに(内容はおまかせ)。辻口シェフが参加者一人ひとりに手渡ししてくれるから、素敵な思い出になるはず。

データ

イベント名
モンサンクレールの辻口シェフとクラシックショコラ作り★
会場
SUPER SWEETS SCHOOL 自由が丘校 (自由が丘)
開催日時
【平日】2012年 2/1(水)、2(木)、3(金)19:00〜21:00【土曜】11(土) 10:00〜12:00
持ち物
エプロン、髪の長い方は髪留め
料金
1名4000円(税込、手数料別)
クレジットカード、コンビニ支払いにて事前決済
参加条件
女性のみ
申し込み可能人数
1組1名
申し込み方法
申し込みボタンからお申し込みください。本企画が先着申し込みの場合は、販売数に達し次第、受付終了となります。抽選申し込みの場合は、遅くとも本企画開催日の1週間前までには、メールにて当落のご連絡をしております。当選された方には、メールにて参加手続き方法をお知らせしますので、期日までにお手続きをお願いします。
※企画によって締切り期間が異なりますので、ご注意ください。
注意
イベント当日の模様は、後日オズモール・オズマガジン、その他各メディアで掲載・放映される可能性があります。
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Information【サポート】

  • 初心者OKの本格派! 
    辻口シェフ主宰のお菓子スクール
    辻口博啓シェフによる初めてのお菓子教室が自由が丘にオープン。辻口シェフ自らが講師を務めるスペシャルレッスンをはじめ、現役のパティシエがお菓子作りをレクチャー。インストラクター認定のための本格的な講座のほか、「はじめてさんのお仕事帰りレッスン♪」や、男性限定、親子限定コースなど、単発で気軽に体験できるレッスンも。>>SUPER SWEETS SCHOOL公式サイト

 

Information【サポート】

  • 自由が丘を代表するパティスリー
    さまざまなコンセプトの13のスイーツブランドを展開している辻口シェフが、最初に手がけたパティスリーがここ「モンサンクレール」。店内にはプチガトー、焼き菓子、ショコラ、コンフィズリー・・・と、彩り豊かな約150種ものアイテムがずらり。旬のフルーツを使用したその季節だけのスイーツも充実していて何度訪れても楽しみがいっぱい♪>>モンサンクレール公式サイト

 

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撮影/佐野学 取材・文/中村美枝(JAM SESSION)

 

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