野菜ソムリエが極意を伝授 食生活改善で「美」体質に <東京体験>

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第1回セミナー
野菜ソムリエによる「野菜教室」。野菜の基礎知識をレッスン 【開催日】4/25(月)
  • 野菜ソムリエによる「野菜教室」で、ぱぱっとちゃんと、野菜の基礎を幅広く!

  • 野菜ソムリエによる「野菜教室」で、
    ぱぱっとちゃんと、野菜の基礎を幅広く!
    野菜果物たっぷりのヘルシーな食生活はビューティライフの基本。とはいえ、忙しくてなかなか実践できないという人のために“ぱぱっとちゃんと”がテーマのカンタン野菜生活の術をレクチャー。 思わず感激するような、ためになる基礎知識を学べるとともに、おいしい野菜レシピや便利な調理道具&調味料など、忙しい毎日でも、楽しく、しっかりした野菜生活を送れるアイデア満載。当日は、野菜の王様“トマト”の食べ比べや、手軽にかしこく野菜が摂れるオススメレシピも!
    • 講師:武田由季
      シニア野菜ソムリエ兼ベジフルビューティーセルフアドバイザー。ハーブやスパイスにも造詣も深く、講座を多数開催。
      >>武田由季HPへ
テーマ
野菜ソムリエによる「野菜教室」。野菜の基礎知識をレッスン
開催日
4/25(月)
時間
19:00〜21:00(受付開始18:40)
場所
日本野菜ソムリエ協会 東京本部(渋谷)
申し込み方法
「セミナーに申し込む」ボタンからお申し込みください
申し込み期限
実施日の5日前 12:00
料金
1名3000円
内容
・シニア野菜ソムリエ兼ベジフルビューティーセルフアドバイザー、武田由季さんに教わる“ぱぱっとちゃんと野菜生活”がテーマの野菜教室
・野菜果物の特徴や保存と調理、選び方など基礎知識
・野菜の王様! いろいろなトマトの食べ比べ&お手軽レシピ
・おみやげ/ハウス食品レトルトカレー「野菜ソムリエのカレーレシピ」
持ち物
筆記用具、前日の食事メモ(間食も含む)
支払い方法
事前振込(申し込み完了メールに記載されている振込方法に従って、事前入金ください。振込期日を過ぎますと、申し込みキャンセルとなりますので、ご注意ください)
限定数
先着35名様
参加条件
女性限定
第2回セミナー
「野菜生活」でアンチエイジング。美的食生活をレッスン 【開催日】2/21(月)
  • 野菜ソムリエによる「野菜教室」で、ぱぱっとちゃんと、野菜の基礎を幅広く!

  • アンチエイジングのための野菜生活のススメ
    正しい食生活で“愛され美肌&ボディ”に!
    エステに美肌注射と、世の女子は“アンチエイジング”に夢中。ただ、本来、真っ先に正すべきは“食生活”。内から美しく歳を重ねてこそ、真の若々しさが手に入るというもの。そこで、アンチエイジングのスペシャリストが美的食生活の基本をレクチャー。例えば、美容効果が高い野菜や果物も、組み合せやタイミングひとつで作用に大きな差が出るって知ってた? 今回は明日から即活かせる知恵が満載。朝食にぴったりの、手軽に作れるビューティドリンクの試飲も!
    • 講師:篠原絵里佳
      野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー兼管理栄養士。美と食の情報を発信する“食で輝く美健生活 研究所”を主宰。
      >>篠原絵里佳HPへ
テーマ
「野菜生活」でアンチエイジング。美的食生活をレッスン
開催日
2/21(月)
時間
19:00〜21:00(受付開始18:40)
場所
日本野菜ソムリエ協会 東京本部(渋谷)
申し込み方法
「セミナーに申し込む」ボタンからお申し込みください
申し込み期限
実施日の5日前 12:00
料金
1名3000円
内容
・野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー兼管理栄養士、篠原絵里佳さんに教わる、 “アンチエイジング”のための野菜生活講座
・アンチエイジングの3本柱“食事”“運動”“生き甲斐”について
・イチゴとブルーベリーのビューティドリンクの試飲
・おみやげ/野菜ソムリエ開発のオリジナルカレールー「野菜ソムリエのカレーレシピ」、野菜の保存袋
持ち物
筆記用具
支払い方法
事前振込(申し込み完了メールに記載されている振込方法に従って、事前入金ください。振込期日を過ぎますと、申し込みキャンセルとなりますので、ご注意ください)
限定数
先着35名様
参加条件
女性限定
第3回セミナー
パン屋さんやカフェ巡りがもっと楽しくなる♪ 「おいしいパン」の食べ比べ体験 【開催日】3/1(火)
  • おいしいパンを見極める力をつける野菜とのベストな組合せ紹介も!

  • おいしいパンを見極める力をつける
    野菜とのベストな組合せ紹介も!
    “ふわもち”なパン、酸味や甘味が効いたパン・・・。焼きたてパンの香ばしい香りの中、あれこれお気に入りのパンを探すのって楽しい! そんな人にオススメのセミナーがこれ。日本野菜ソムリエ協会 専門講座の中でも人気の“パンアドバイザー”直伝スペシャルレッスン。パンの基礎を学びつつ、「おいしいパンを見極める」をテーマに約6種のパンを食べ比べ、オリジナルのパンの記録帳「モン・カルネ」を書きながら自分なりの「おいしいパン」を見つけて。野菜ソムリエならではの野菜とパンの栄養素から見たベストな組み合わせ紹介も!
    • 講師:牛原琴愛
      ジュニア・パンアドバイザー、野菜ソムリエ、料理研究家。料理教室「Cooking & Coaching 〜 心も体も健康に」を主宰。
      >>牛原琴愛HPへ
テーマ
パン屋さんやカフェ巡りがもっと楽しくなる♪ 「おいしいパン」の食べ比べ体験
開催日
3/1(火)
時間
19:00〜20:30(受付開始 18:40)
場所
日本野菜ソムリエ協会 東京本部(渋谷)
申し込み方法
「セミナーに申し込む」ボタンからお申し込みください
申し込み期限
2/24 (木) 12:00
料金
1名3500円
内容
・ジュニア・パンアドバイザー&野菜ソムリエ 牛原琴愛さんによるパンの食べ比べ(約6種類)を楽しむセミナー
・オリジナルのパン記録帳「モン・カルネ」を書き、「おいしいパン」を見つける
・野菜とパンのおいしい食べ合わせ提案
・おみやげ/オリーブオイル(小30ml)1本
持ち物
筆記用具
支払い方法
事前振込(申し込み完了メールに記載されている振込方法に従って、事前入金ください。振込期日を過ぎますと、申し込みキャンセルとなりますので、ご注意ください)
限定数
先着30名様
参加条件
パンに興味のある方
第4回セミナー
調味料マイスター直伝。“砂糖”の上手な使い方レッスン 【開催日】3/18(金)
  • これであなたも料理上手な女に!?<br />日本の伝統調味料“砂糖”を極める

  • これであなたも料理上手な女に!?
    和食にはかかせない“砂糖”を極める
    “男心をつかむには、まず胃袋から”なんて言うように料理ができる女子は愛される。料理のテクニックを身に付けたいなら、まず極めるべきは調味料。特に、伝統調味料さしすせそ(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)が使いこなせるようになると料理がぐっとおもしろくなるとか。そこで今回は“砂糖”について調味料マイスター&野菜ソムリエの山本美智子さんが、野菜との関係から活用法や種類、選び方など幅広くレクチャー。老舗の砂糖問屋の方から話を聞いたり、異なる砂糖で作ったスペイン菓子の食べ比べ、砂糖の特徴をとらえたレシピの伝授も♪
    • 山本美智子
    • 講師:山本美智子
      調味料マイスター、野菜ソムリエ、ジュニア・カレーマイスター、調理師。恵比寿で料理教室「美楽流−MIRACLE ひめ亭」を主宰。
      >>山本美智子HPへ
テーマ
調味料マイスター直伝。“砂糖”の上手な使い方レッスン
開催日
3/18(金)
時間
19:00〜21:00(受付開始18:40)
場所
日本野菜ソムリエ協会 東京本部(渋谷)
申し込み方法
「セミナーに申し込む」ボタンからお申し込みください
申し込み期限
実施日の5日前 12:00
料金
1名3000円
内容
・調味料マイスター&野菜ソムリエの山本美智子さんによる野菜と調味料の関係、砂糖の活用方法や楽しみ方などのセミナー
・老舗の砂糖問屋「竹内商店」の方から開発秘話をうかがう
・異なる種類の砂糖で作ったスペイン伝統菓子(1種につき1個)の食べ比べ
・砂糖の特徴をとらえた野菜を使ったレシピの伝授
・おみやげ/野菜の保存袋
※試食でアルコールを含む場合がございます
持ち物
筆記用具
支払い方法
事前振込(申し込み完了メールに記載されている振込方法に従って、事前入金ください。振込期日を過ぎますと、申し込みキャンセルとなりますので、ご注意ください)
限定数
先着50名様
参加条件
調味料に興味のある方

Close Up!

  •  

  • 野菜や果物の知識を正しく身につけて
    おいしさや楽しさを広める“食の伝道師”
    スーパーでも外食シーンでも、日々、当たり前のように口にしている“野菜”や“果物”。よく知っているようで、実は、その種類や旬、保存方法、栄養価、食べ方のバリエーションなどなど、意外とよく分かっていないことも・・・。そんな野菜や果物に関するきちんとした知識や魅力を学び、広く世に伝えるべく生まれたのが“野菜ソムリエ”。2001年誕生以来、女優やモデルを始め、OL、主婦など幅広い層の人々が受講し、その数、今やなんと3万人というビッグコミュニティーに! 代表的な“野菜ソムリエ”以外にも、協会では、美容に活きる“ベジフルビューティ”やアスリートのための食生活講座“アスリートフードマイスター”などライフスタイルに役立つ多彩な講座を開催! あなたも、食の知識を深めたり、趣味に、キャリアアップにと参加してみては!?
    >>日本野菜ソムリエ協会HPへ

Access

  • access
  • 会場名
    日本野菜ソムリエ協会 東京本部
    住所
    東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F
    アクセス方法
    JRほか「渋谷」駅から徒歩3分
    >>地図を見る
    電話番号
    03-5489-8636
    ※このセミナーはインターネットのみで受付しております

お問い合わせ cafe@ozmall.co.jp

文/沼田かの

 

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