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【グルメ】 トレンドトピックス

パリっ子のスタンダード朝食でHappyな1日♪ わざわざ食べに行きたいカフェの朝ごはん

2015年1月23日(金)時計アイコン10:00コメント 103

パリっ子のスタンダード朝食でHappyな1日♪ わざわざ食べに行きたいカフェの朝ごはん

朝の楽しみといえば、なんといっても朝ごはん。焼きたてのパン、彩り豊かなサンドイッチ、人気のグラノーラにエッグベネディクトなど、わざわざ食べに行きたいお店の朝ごはんをピックアップ! 今回は、代々木上原の「カタネカフェ」をご紹介。

「カタネベーカリー」の地下に位置するこのカフェは、朝は大きな窓から光が射し込み、地下とは思えない爽やかさ。朝昼夕とテーマをかえ「この時間に食べたいもの」をラインナップ。オムレツなどが選べる朝食セットから、タルティーヌなどの単品まで朝食メニューが豊富。サラダ、スープ、オムレツがセットになるブランチセットは1500円。

朝メニューのこだわりここにあり。
「カタネカフェ」の朝ごはん

前の晩から仕込んでおいた長時間醗酵の味わい深いバゲットに、レモンやみかんなど爽やかな柑橘フルーツを自分たちで搾って作った小さなジュースまたは自家製ヨーグルト。さらにカフェオレからハーブティまで選べるホットドリンクが付く、朝のセットメニューがおすすめ。「発酵バターや野菜など、素材の鮮度を大切にしています。自家製ヨーグルトはお好みで手作りのジャムかハチミツが入れられるので、スイーツ感覚で食べられますよ」と店主のカタネトモコさん。セットのバゲットは1個からおかわり自由で、ほとんどの人がおかわりするという人気者。ジャムは季節のフルーツを使った自家製。

おいしいパンとコーヒーが
幸せな1日を運んでくれる

パリの朝食650円。パリっ子が普段食べている、パンとコーヒーのシンプルな朝食。クロワッサンかパン・オ・ショコラが選べ、ハード系、ブリオッシュ、バゲットの4種のパンが楽しめる。たっぷりジャムを塗って味わって。

にんじんのラペや葉野菜を合わせたサラダセット1000円。玉ねぎを8時間炒めて甘みを出したローストオニオンのドレッシングが絶品! ボイルチキンやゆで卵も添えられ、朝に嬉しいビタミン&たんぱく質をおいしく補給できる。

スープセット1000円。ごろごろ野菜の入ったスープに、ほうれん草やかぼちゃのポタージュなど、お腹がいっぱいになるスープが日替わりで登場。寒い季節に嬉しいあったかなスープはバゲットとの相性も抜群。

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