東京駅のエキナカに、絶品マカロン「ARDEUR」がニューオープン！　 - OZmall

ちょっとしたスイーツの差し入れでも女子力は問われるもの。おいしくて、かわいくて、ひとつでも満足できる・・・。シンプルながら味わい深く、見た目が愛らしいマカロンなら、目の肥えた会社の女性の先輩やスイーツ男子にだって喜ばれそう。「ラデュレ」、「ピエール・エルメ」など、東京には数々のマカロンのブランドが世界中から集まっている。まさにマカロンが群雄割拠するこの地に、新たに「ARDEUR」が仲間入り！

東京駅のエキナカGRANSTA内にできた「ARDEUR」は、色鮮やかで多彩な味のマカロンが揃う洋菓子店。塩キャラメル、ピスタチオチオといった定番から、“竹炭と赤すぐり”といった変わり種まで、約30種類のマカロンが並んでいる。パティシエは小代智紀氏。「KIHACHI」のオーナー･熊谷喜八の葉山の洋菓子パティスリー「ラ･マーレ･ド･チャヤ」で修業し、その後、本場フランスのレストラン“パテスリーアクス”で、シェフ・ド・パティシエまで務め上げた実力派。現在は福岡に本店を構えている。「リピーターが多い本店では、併設のカフェも常に大人気。GRANSTA内にあるこちらでは、約30種類のマカロンを選ぶ楽しさがあるので、季節のマカロンをぜひチェックしてみてください」とは広報の大河さん。

さっそく、人気の高い塩キャラメルをいただいてみると…。さくっとした歯ごたえを感じられるマカロンは、口に含むとしっとりと溶けていくような食感に塩味がアクセントになった、ほどよく上品な甘みがたまらない。直径約５cmもある大きめサイズにも大満足！　これならスイーツ好きにも太鼓判をもらえそう。

３月14日まで、「マカロン(６個入)ハート型ギフトBOX」（1470円）が発売される。ジャスミンティーの茶葉が入ったマカロンの皮に、酸味の強いグリオットチェリーのコンフィチュールとダマスクローズの香りを付けた“ジャスミンティーとグリオット”、塩キャラメル、カプチーノ、カシス、ブラックベリー、木苺の３種類を混ぜたコンフィチュール入りの“カシス･ミュール･木苺”、“ピスタチオと青リンゴ”、“生姜とオレンジパッション”の６種類。こちらは季節限定なので、早めにチェックしてみて！