クリスマスケーキは、3つのテイストから選ぶ!<トレンド通信>

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スイーツ、クリスマスケーキ、2009:

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:2009クリスマスケーキは、3つのテイストから

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:2人の甘~いクリスマス☆

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:Trend Recommend

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:2人の聖夜を彩るクリスマスケーキ テイストから選ぶのが2009年流!

12月に突入して、もうすぐ待ちに待ったクリスマス。彼と過ごすひとときに、ロマンティックな雰囲気を演出するクリスマスケーキは欠かせないもの。有名パティスリーの贅沢なラインナップが出そろう、2009年のデパ地下ケーキの中から、OZがイチオシするのは、ラグジュアリーな2人サイズのホールケーキ。そして、大人ショート、ピンクベリー、ビターチョコの3つのテイスト。彩り鮮やか、ラブリーなデコレーションに心まで華やぐケーキは、限定ものが多数なので早めの予約が必須! 今年はどのテイストで、2人の聖夜を甘~く演出する?

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:Trend Report

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:ラブリーで華やかさあふれる 大人のためのショートケーキ

ふわふわホイップクリームと甘酸っぱいイチゴの組み合わせが楽しいショートケーキ。クリスマスの定番とはいえ、今年のショートケーキは目うつりしてしまうほど可憐で個性豊か。日本橋髙島屋「表参道ペルティエ」はティアラが豪華なプランセス ド ネージュ、プランタン銀座「アールハート」からはラブリーなハート形のチョコケーキがのったストロベリーパーティーが登場。大人の気品が漂う、銀座三越「フォートナム・アンド・メイソン」のクリスマスショートデコレーションも見逃せない1品。ワンランク上のショートケーキで、贅沢な気分にひたって。

[左]ハート形のチョコレートケーキをトッピング。プランタン銀座限定。ストロベリーパーティー(4号) 3990円(幅約12cm)/プランタン銀座「アールハート」

[中]ケーキのまわりのメレンゲもかわいらしさを演出。プランセス ド ネージュ 5250円(直径約15cm)/日本橋髙島屋「表参道ペルティエ」

[右]口どけのいいホイップクリームが絶品。限定100個、銀座三越限定。クリスマスショートデコレーション 5250円(直径約13.5cm)/銀座三越「フォートナム・アンド・メイソン」

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:甘酸っぱいフルーティなおいしさ ピンクのベリー系クリスマスケーキ

胸がキュンとときめく、かわいらしさでいっぱいなのが、ピンクに染まったベリー系のクリスマスケーキ。日本橋髙島屋「ペック」のフラゴラ スペシャルメンテは、イチゴシロップたっぷりの生クリームをフリル風にデコレーション。あまおう、ブルーベリー、ラズベリーを使用したベリーづくしのプランタン銀座「フルベジ」のベリーベリーなプレゼントボックス、シャンパンとフランボワーズのムースが2層になった松屋銀座「ジャン・ミエ」のシャンパンムースも、聖夜を優雅に装ってくれる。彩り鮮やかなケーキで、心おどるひとときを。

[左]パーティードレスのコサージュをイメージしたトッピングがラグジュアリー。限定100個、松屋銀座限定。シャンパンムース 3675円(直径約15cm)/松屋銀座「ジャン・ミエ」

[中]あまおう入りのムースはフルーティな口当たり。限定50個。ベリーベリーなプレゼントボックス 2900円(18cm×8cm)/プランタン銀座「フルベジ」

[右]フレッシュなイチゴのおいしさが凝縮! フラゴラ スペシャルメンテ 3150円(直径約12cm)/日本橋髙島屋「ペック」

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:

スイーツ、クリスマスケーキ、2009:風味豊かでビターな味わい 実力店のチョコレートケーキを

スイーツファンに評判の実力店が手がけるチョコレートケーキも注目の的。松屋銀座「ピエール マルコリーニ」のノエル ドゥ ピエール 2009、新宿三越アルコット「テオブロマ ジュニオー」のテオノエル2009は、どちらもチョコレートの濃厚な味わいが秀逸。さすが名ショコラティエと思わせる。紅茶シフォンとショコラ生クリームのバランスが絶妙な、銀座三越「パティスリー キハチ」のクリスマスシフォン ショコラクリームも味わい深い。どのケーキもチョコレートのビターな風味が利いているから、ワインやシャンパンと一緒にいただくのもいいかも。

[左]キャンドルを思わせるデコレーションも素敵。クリスマスシフォン ショコラクリーム 2940円(直径約15cm)/銀座三越「パティスリー キハチ」

[中]オリジナルガナッシュにオレンジ風味のブリュレを閉じ込めたケーキ。限定30個。ノエル ドゥ ピエール 2009 5985円(直径約12cm)/松屋銀座「ピエール マルコリーニ」

[右]チョコレートでコーティングしたマカロンをトッピング。テオノエル2009 3990円(長さ15cm)/新宿三越アルコット「テオブロマ ジュニオー」

Let's try the trend

プランタン銀座
「アールハート」

電話: 03-3535-6477(直通)
住所:東京都中央区銀座3-2-1
予約受付期間:~12/24(木)※受け取り日の前日まで
受け取り期間:12/23(水・祝)~25(金)
営業時間:11:00~20:30 日・月~19:30 12/18(金)~24(木)~21:00

プランタン銀座
「フルベジ」

電話: 03-3567-0950(直通)
住所:東京都中央区銀座3-2-1
予約受付期間:~12/17(木)
受け取り期間:12/23(水・祝)~25(金)
営業時間:11:00~20:30 日・月~19:30 12/18(金)~24(木)~21:00

日本橋髙島屋
「表参道ペルティエ」
「ペック」

電話: 0120-030-701(クリスマスケーキ予約専用、10:00~17:00)
住所:東京都中央区日本橋2-4-1
予約受付期間:~12/13(日)
受け取り期間:12/23(水・祝)~24(木)
営業時間:10:00~20:00

松屋銀座
「ジャン・ミエ」
「ピエール マルコリーニ」

電話: 0120-705-166(クリスマスケーキ予約専用、11:00~17:00)
住所:東京都中央区銀座3-6-1
予約受付期間:~12/17(木)
受け取り期間:12/23(水・祝)~25(金)
受け取り時間:12:00~19:30

銀座三越
「フォートナム・アンド・メイソン」

電話: 0120-027-354(クリスマスケーキ予約専用、11:00~19:30)
住所:東京都中央区銀座4-6-16
予約受付期間:~12/15(火)
受け取り期間:12/22(火)~25(金)
受け取り時間:11:30~20:00

銀座三越
「パティスリー キハチ」

電話: 03-3561-6851(直通)
住所:東京都中央区銀座4-6-16
予約受付期間:~12/20(日)
受け取り期間:12/22(火)~25(金)
営業時間:10:00~20:00 12/4(金)・5(土)・11(金)・12(土)・18(金)~25(金)は~21:00

新宿三越アルコット
「テオブロマ ジュニオー」

電話: 0120-24-3254(クリスマスケーキ予約専用、11:00~20:00)
住所:東京都新宿区新宿3-29-1
予約受付期間:~12/19(土)
受け取り期間:12/22(火)~25(金)
営業時間:11:00~21:00

撮影/佐藤克己 取材・文/中村美枝(ジャムセッション)

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