デンマーク、イタリア、アジア・・・おしゃれファストフード＜トレンド通信＞ - OZmall

ジャンクでチープなイメージだったファストフードが、今、大きく変わろうとしている。注目すべきは、“女性に向けた”空間やインテリア、本格イタリアンやデリ感覚で利用できるオシャレで美味、体にもやさしい新型ファストフード。さらに、既存の大型ファストフードチェーンも、“気軽で早くて安くて”という強みに加え、高級感やカフェのような居心地の良さ、女性好みのメニュー構成で進化する流れが。都会派ＯＬ、キャリア女性のニーズに応えた居心地の良い空間として活用できる新ファストフードを、ライフスタイルにも取り入れてみて☆

世界40カ国1000店舗以上を展開するイタリアンQSR（クイックサービス・レストラン）No.1ブランドの「Sbarro（スバーロ）」が、今年３月渋谷にオープン！　ニューヨーカーに愛されているメニューは、アメリカならではのボリューミーなピザを中心にパスタ、各種COMBOセットやサラダなどサイドメニューのバリエーションも豊富。ピザはカウンターでディスプレイを見ながら、４種の生地・ソース・トッピングをチョイスしてオーダー。スピーディーな調理で、できたて熱々をイートイン＆テイクアウトできる。

20種以上のスパイスを混ぜて長時間煮込む特製ソースや塩だれ、ミーゴレン風などの味付けは絶品。それにオリジナルのモチモチ麺がクセになるおいしさのファストフード店『NOODLES(ヌードルズ)』。ファストフードといっても従来とはまったく異なり、食材は毎日手間暇をかけて準備し、作り置きしないで防腐剤なども不使用。野菜は契約農家から直送するなどで、鮮度の高いおいしさを実現している。料理は注文を聞いてから１人前ずつを約２分で調理＆提供してくれるすばやさ！　四谷店では、テイクアウト＆イートインのほか、デリバリーの対応も。

店名にもなっている「ホールドバゲット」は、北欧で大人気の手軽なハンディフード。棒状の専用加熱器で焼かれる姿もユニークで、穴の開いたバゲットに国内産100％ポークソーセージなどの具を詰め、独自ブレンドのソースでいただく。毎日お店で焼き上げるフランス産小麦粉使用のバゲットは外側のサクサク感と内側のモッチリ感が絶妙！　スタイリッシュな見た目は、東京の街中でもヨーロッパの街角を散歩している気分に♪　水も砂糖も加えない、旬のフルーツ使用の無添加フレッシュジュースは、低GI（吸収が緩やかで燃焼バランスに効果的）でバゲットとの相性もバツグン！

“マック”が変わった！　都内13店舗（うち、１店舗６月オープン）で新たにオープンした新世代デザイン店舗は、Qualite、Edge、Food、Fresh、Extremeの５つの異なるデザイン展開。ヨーロッパのカフェみたいな雰囲気で、クルーのユニフォームもキュート。価格設定は今までのマクドナルドに＋10～50円とちょっぴり高めのものもあるけれど、ソファでゆったりランチとおしゃべりや、仕事帰りにハイチェア・バーでほっと一息なんて楽しみ方もできて満足度は高め。また、新スタイル店舗としてリニューアルした「ファーストキッチン 新宿南口店」では、朝・昼・午後・夜の４つの時間帯に合わせたメニューを用意。午後は限定スイーツでカフェタイムや本格派パスタで１人ゴハン、夜はビールやワインで軽く１杯など、シーンに応じて便利に使えちゃう！　進化系ファストフードは、働く女子の味方になってくれる存在になりそう。