10月28日、日本橋に「コレド室町」誕生!<トレンド通信>

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日本橋が江戸時代にタイムスリップ!?
老舗店から東京初出店まで大集結!

10月28日、日本橋室町に新ランドマークが誕生! その名も「コレド室町」。江戸時代、日本橋室町近辺は、三井越後屋などの商家や問屋が立ち並び、世界有数の賑わいを見せた街なのだとか。コレド室町には、そんな江戸時代の賑わいを再現すべく25のショップ・レストランが集結! 日本橋を代表する老舗店やミシュランガイド東京で二ツ星に輝くフレンチの新業態カフェ、人気店が手がける新ブランドなど、伝統の中にも新しさが感じられるラインナップ。古きを知って新しきを知る。大人の女性の好奇心をくすぐる、注目のスポットとなること間違いなし♥

コレド室町,日本橋,江戸時代:日本橋が江戸時代にタイムスリップ!?老舗店から東京初出店まで大集結!
Trend Report

伝統と革新が共存する、個性豊かなお店が揃った新スポット・コレド室町。
なかでも、日本橋に新風を巻き起こすこと請け合いの話題店をピックアップ!

  • フランス料理店と金沢の名店が発信!
    日本橋スイーツの新定番、誕生

    コレド室町,日本橋,江戸時代:フランス料理店と金沢の名店が発信!日本橋スイーツの新定番、誕生

    【左】焼き立てのシュー生地がおいしい、パリ・ブレスト・エメ 【右】女子度アップ! 金のフィナンシェと金のクッキー

    女子必見、話題のスイーツがコチラ。「パティスリー エメ・ヴィベール」は、ミシュランガイド東京で二ツ星を獲得したフランス料理の名店・麹町の「エメ・ヴィベール」の味をテイクアウトできる嬉しいお店。フランス菓子「パリ・ブレスト」をはじめ、シェフパティシエの金井幹雄氏がアレンジしたデザートは、手みやげにもぴったり♪ 金沢発、東京初出店となる箔専門店「箔座日本橋」では、独自の純金プラチナ箔を使った器やコスメのほか、新たな視点で開発したスイーツも。見た目にも美しい金つばは、女子のおやつタイムにどうぞ。

  • 魚河岸グルメに刃物・・・
    日本橋発祥の味と道具に触れて!

    コレド室町,日本橋,江戸時代:魚河岸グルメに刃物・・・日本橋発祥の味と道具に触れて!

    【左】鰹節やだしのおいしさを再認識させてくれる「にんべん」 【中】全国から届く旬の魚は鮮度抜群! キンキの焼き魚 【右】店内には、切れ味を体感できる"試し切りコーナー"もアリ

    “ホンモノ”のよさを知ってこそ、大人の女。コレド室町には、そんな大人の女性を満足させる日本橋の老舗店が充実! 創業311年の鰹節専門店「にんべん」は鰹節販売のほか、取れたての鰹節だしが味わえる“だしバー”を併設。日本橋に魚河岸があった慶長年間からの仲卸「日本橋 紀ノ重」は、居酒屋としてこの地にカムバック。全国各地から“今朝ドレ鮮魚”を入荷し、新鮮な魚料理を楽しませてくれる。寛政4年創業の刃物専門店「日本橋 木屋」は、包丁など日本の生活道具やヨーロッパの輸入品を紹介。自分の舌と目でホンモノを確かめて。

  • 東京の有名店が日本橋に集結!
    食べたかったあの味に出会える

    コレド室町,日本橋,江戸時代:東京の有名店が日本橋に集結!食べたかったあの味に出会える

    【左】本場の味・ボルシチやピロシキは、一食の価値アリ! 【中】季節ごとに素材を吟味しているため、メニューはすべて日替わり 【右】全国から仕入れた素材を、それぞれの持ち味に合わせて調理する

    東京の有名レストランの味が、日本橋で楽しめるのもコレド室町の魅力のひとつ。神田神保町で人気の「レストラン ろしあ亭」は、その名の通り、ロシア料理の専門店。本場さながらのボルシチやピロシキをロシアビールと一緒に味わえる。行列ができる神田のビストロ「BISTRO 石川亭」は、ランチもディナーも、前菜とメインを選べるプリフィクスコースが中心。シェフ自慢の味を気軽に楽しんで。恵比寿に本店を構える「串亭」は、串揚げ専門店。衣が薄く、カラッと揚げているので後味がよく、いくらでも食べられるはず♪

  • 歌舞伎に落語、音楽ライブまで!
    新しい文化情報を発信する拠点

    コレド室町,日本橋,江戸時代:歌舞伎に落語、音楽ライブまで!新しい文化情報を発信する拠点

    最大席数1000人! 日本橋エリア最大級の多目的ホールに

    コレド室町の5~6階には、大型多目的ホール「日本橋三井ホール」が完成! 日本橋エリアの新しい文化情報発信拠点として、歌舞伎や落語をはじめとする、日本の伝統芸能から音楽ライブまで、さまざまなイベントを開催予定。ニュースが生まれるこのホール、要チェック♪

Let’s try the trend
  • コレド室町

    • TEL/0120-355-231
      (三井不動産 ショッピングインフォメーションセンター ※受付時間10:00~21:00)
    • 東京都中央区日本橋室町2-2-1

取材・文/星野早百合

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