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436万部突破のレシピ本が
社員食堂ブームのきっかけに

メインディッシュに副菜2品、ごはん&汁ものというボリュームたっぷ りの定食がわずか500キロカロリー前後! そんなヘルシーランチを食 べて痩せる社員が増え、話題になったのが体脂肪計でおなじみのタニタ。 レシピを掲載した『体脂肪計タニタの社員食堂』(大和書房)シリーズは 累計436万部を突破し、2011年の年間ベストセラーで総合2位、3位にランクインしたほど。そしてついに2012年1月11日(水)、この社員食堂の定食がタニタ社員以外の人も食べられるように♪ 「丸の内タニタ食堂」、東京OLのボディメイクに一役かってくれること間違いなし!

体脂肪タニタの社員食堂
Trend Report
  • “メタボ社員ゼロ”をめざして
    「丸の内から日本を健康に」

    レシピ本読者からの「社員じゃないけど食べてみたい!」という声に応 えてオープンした食堂のスローガンは、「丸の内から日本を健康に」。多 くの人々が働くエリアに出店することで、各企業の課題になっている“メタボ社員ゼロ”の解決策を提供するのが狙いなのだとか。店舗ではタニタ社員食堂を忠実に再現したメニューを揃えるのはもちろん、癒しや元気を生み出せるようにと独自のヒーリング音楽やアロマの工夫もされている。ちなみに、食券の券売機でタニタ商品まで買えるから、気に入ったアイテムを自宅で使ってみても。

    スタイリッシュなカフェのような食堂は、東京メトロ有楽町線有楽町駅や都営 地下鉄日比谷駅から直結の丸ノ内国際ビルヂング地下1階。混雑時は時間制の整理券を配布する場合も。翌日の配布時間は閉店後の店頭に掲示される

  • ランチが500キロカロリー以内!
    注目の日替わり&週代わり定食

    メニューは、タニタ社員食堂で食べられている日替わり定食と、「丸の内 タニタ食堂」オリジナルのスペシャル週替わり定食の2品。どちらも1 定食当たり500キロカロリー前後で、塩分は3g前後という嬉しい内容。 野菜が150gから250gほど含まれていること、そしゃく回数が増えるように嚙みごたえを残した調理法になっていることもポイント。また、 クッキングスケールでごはんの量を量ったり、マカロンタイマーで食べる時間をチェックしたりできるので、「食べるだけ」の自分から、積極的に食と健康を考えられる自分に近づけるのも嬉しい限り。

    [上]週替わり定食の一例「寒ぶりとれんこんのみぞれ煮定食」。900円 [下]日替わり定食の一例「ささみのピカタ定食」は800円。満腹感を得るために、食べる時間は1定食20分を目安にすると◎

  • 併設のカウンセリングルームでは
    管理栄養士にカラダ&食事相談

    体脂肪計・体組成計トップシェアのタニタらしく、食堂にはマルチ周波数体組成計「MC-980A」を備えたカウンセリングルームが! この体組成計は体重や体脂肪率は当然のこと、“右腕”“右脚”など部位ごとに筋肉や脂肪量を量ることができ、左右バランスまでわかるという優れもの。ここには管理栄養士が常駐していて、体組成計の検査結果を見て無料で運動に関してや家、外出先などでの食事についてなどのアドバイスをしてくれるサービスも。店内で食事をした人なら誰でも、何回でも計測できるので、定期的に理想の体形作りのために利用して!

    「MC-980A」では、脂肪が燃えにくいカラダか燃えやすいカラダかがわかる基礎代謝量や、どのくらいアスリートに近い体内構造になっているかを示す「アスリー ト指数」など珍しい結果もわかる。管理栄養士は食堂の営業時間のみ常駐

Let’s try the trend
  • 丸の内タニタ食堂

    • TEL/03-6273-4630
    • 住所/東京都千代田区丸の内3-1-1丸ノ内国際ビルヂングB1
    • 営業時間/11:00~15:00 土・日・祝定休

撮影/佐野学 取材・文/塩澤真樹(C-side)

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