2014年の神スイーツは“カップケーキ”! <トレンド通信>


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パンケーキに次ぐ、神スイーツに!?
ルックス&テイスト◎のカップケーキに夢中

日本中の女子がチェックしてきたスイーツトレンドに、カップケーキの時代が到来! 昨年から少しずつ兆しを見せ、今年、新たにNYの大人気店「マグノリアベーカリー」が表参道に登場することで、今“最も旬なスイーツ”として女子たちの視線をひとり占め。アメリカやイギリスなど本場のテイストそのものが楽しめたり、日本ならではの素材と味を活かしたりと、それぞれが持つ独自のスタイル&テイストで愛されるカップケーキショップが急増中。そんな中、オズモールが意識の高いスイーツ女子に向けて東京の“おいしい”5店舗を厳選してご紹介。見るだけでウキウキする顔ぶれをチェックしたら、さっそく手の平サイズの甘い幸せ“カップケーキ”を探しに行こう♪

パンケーキに次ぐ、神スイーツに!? ルックス&テイスト◎のカップケーキに夢中
Trend Report

愛らしい表情が心くすぐる、まさに“胸キュン”スイーツ!
一度食べたら止まらない、各店こだわりのカップケーキを一挙紹介

  • マグノリアベーカリー@原宿

    『SATC』や『ゴシップガール』にも登場
    ついに、日本上陸でブームの火付け役に♪

    マグノリアベーカリー@原宿

    [左]パステルカラーが特徴のクラシックカップケーキのほか、レッドベルベットチーズケーキなど味も見た目も魅力的なスイーツがズラリ。日本にはあまりないアメリカンホームメイドな甘さは一度は試してみたい! [右]通常の商品ラインナップ以外にも、季節限定商品、ギフトパッケージ、好みでオーダーできるオリジナルデコレーションなどが揃い、友達の誕生日にもぴったり。 ※店舗オープン日程は未定

    海外ドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』に登場し大ブレイク。NYの名物・カップケーキの代名詞的存在となったスイーツショップ「マグノリアベーカリー」。そんな有名店がなんと今年の初夏に日本初上陸♪ チーズケーキやアメリカンパイ、バナナプディング、マフィンなど、店内で焼き上げるデザートは150種ほど。その中でもやっぱり気になるのは定番のカップケーキ。パステルカラーのバタークリームがたっぷりのった乙女度120%な見た目&甘さに、女子はメロメロのはず! NYセレブになった気分で、ショッピングの途中やティータイムにほおばってみてはいかが?

  • la petite mercerie ルミネエスト新宿店@新宿

    彩り華やかなショーケースにうっとり♪
    思い思いのセレクトで甘く幸せな時間を

    la petite mercerie ルミネエスト新宿店@新宿

    [左]さくらの花びらに見立てたチョコが愛らしい「いちごとさくらのモンブラン」610円は、4月下旬まで販売予定の新商品 [中]カップケーキはテイクアウトOK♪ 定番の、赤いベリーが印象的な「フリュイルージュのショートケーキ」610円も人気。4種から選べる「フルーツハーブティー」620円など、相性の良いドリンクも豊富 [右]ランチや会社帰りにホッと落ち着けるアットホームな雰囲気の店内

    アントワープの路地裏にある工房「メルスリー」をイメージした店の前では、キュートなカップケーキたちがさっそくお出迎え。店内に飾られたミシンや布地、ボタンやビーズなど、さまざまな小物を眺めながら色とりどりのカップケーキを味わえる温かな雰囲気の空間で、ケーキのおいしさが2倍も3倍も引き立つ♪ 中でも「いちごとさくらのモンブラン」は、春を感じる風味とデザインに思わずときめくおすすめの一品。フードメニューとのセットもあるから、ランチやティータイムなど一日を通し、自分好みのカップケーキを満足いくスタイルで楽しめるはず。

  • 東京えんとつ Café@大手町

    コスパ◎の上質な本格スイーツ
    お土産にも、自分のご褒美にもぴったり

    東京えんとつ Café@大手町

    [左]いちばん人気はプレーン330円。きめ細かくふんわり軽やかなシフォン生地の中に、生クリーム&自家製カスタードのWクリームがたっぷり♪ いちご520円や、ベルギーチョコレート440円もあわせて味わいたい [右]ナチュラルウッド×ホワイトの落ち着いたスペースは、カフェ休憩や待ち合わせに◎。焼きたて東京えんとつソフト(メープルシロップかけ)490円は、イートインのみで食べられる ※掲載価格は2014年5月1日からの価格

    自社工房で一つひとつ繊細に手作りされた「東京えんとつ」のカップケーキ。イートイン併設の店舗としてオフィス街の中心にオープンしたこちらは、職人技が光るその逸品をより気軽で便利に楽しめる注目のスポット。無添加・無着色・無保存料の上、小麦粉や卵など厳しい目で選びぬいた素材のこだわりも、スイーツ好きから食通まで多くのファンを集める理由。美しく上品な味わいとルックスはスイーツタイムにはもちろん、東京土産としてプレゼントしても喜ばれそう。お得なドリンクセットもあるので、ランチタイムや会社帰りにその場で贅沢に味わうのもおすすめ!

  • Stall RESTAURANT FOR CATERING AND GATHERING@自由が丘

    ロンドン発、セレブも納得の確かな味
    “ヘルシーでおいしい”カップケーキ

    Stall RESTAURANT FOR CATERING AND GATHERING@自由が丘

    [左]バニラ、ピスタチオ、ガナッシュ各385円をはじめ、スタイリッシュながら味わい深いメニューが多数。パサつき防止にヨーグルトを使用するなど、ヘルシーに味を引き立たせるこだわりも [右]ヨーロピアンダイニングを思わせる広々としたシックな空間は、ゆったりとくつろぎのひと時を過ごせる。着席は25名ほど、パーティーや貸切は立食あわせて40名ほどまで利用OK ※写真はすべてイメージ

    ハイレベルな料理にファンが多い「Stall RESTAURANT」が「TOKYO SWEETS FACTORY」とともに展開するこちらのスイーツブランド「Notting Hill cakes & gifts」。イギリスセレブたちが愛する洗練されたルックスのカップケーキは、“高品質で体にもよい”がモットー。甘さが控えめなのに加え、上質な素材を使用し工夫を凝らして焼き上げられた究極のスイーツは、健康志向な東京女子にも嬉しい! おいしい料理の後に本格デザートとしてその味を堪能すれば、いつもより大満足のランチ&ディナータイムになりそう。おしゃれに手土産にしたり、カフェ休憩のおともにもぜひ楽しんで♪

  • Mai’s@広尾

    NY気分で楽しむ大人かわいい自信作
    思いがけない食感と味わいにほれぼれ

    Mai’s@広尾

    [左]自家製ジャム使用のストロベリー400円のほか、バニラ350円、チョコレート390円、カプチーノ370円など、どれも思わず手に取ってしまいそう。トッピングはチョコクランチ、キャラメルクランチ、カラースプレー、レーズンから好きなものを無料で選べ、バースデーやウェディング、パーティ用にもオススメ [中右]ジャズが流れる店内にはカフェスペースも。季節の景色を眺めながら、幸せなひとときを

    壁に飾られた絵画やフォトをはじめ、小物などのディテールまでセンスを感じる心地よい雰囲気は、まるでNYの街角にあるスイーツショップのよう。自慢の「Butter Cream Cupcake」は、丁寧にホイップされたバター100%のクリームが濃厚ながら軽やかな食感。素材の味をしっかり感じられるよう作られた生地はきび砂糖の優しい味わいで、その飽きのこないおいしさがやみつきに! 甘酸っぱいテイストが絶妙のストロベリーや、バニラ、チョコレートなどの大定番はもちろん、ミニサイズのボックス詰めなど、大人もワクワクする品揃えに気分もあがる♪

Let’s try the trend
  • マグノリアベーカリー

    • 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
    • 営業/11:00~20:00(予定) ※定休日は施設に準ずる
      ※4/17時点でオープン日は未定
  • la petite mercerie ルミネエスト新宿店

    • TEL. 03-6273-2611
    • 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿2F
    • 営業/11:00~22:00(21:30L.O.)、土・日・祝10:30~22:00(21:30L.O.) ランチ11:00~15:00(15:00L.O.)、土・日・祝10:30~15:00(15:00L.O.) ディナー全日15:00~(21:30L.O.) 不定休 ※ルミネエスト新宿に準ずる
  • 東京えんとつ Cafe

    • TEL. 03-6273-4286
    • 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
    • 営業/9:00~21:00、日・祝10:00~20:00 不定休
  • Stall RESTAURANT FOR CATERING AND GATHERING

    • TEL. 03-5483-8811
    • 東京都世田谷区奥沢5-28-1 fino JIYUGAOKA B1F
    • 営業/11:00~23:00(フード22:00L.O.・ドリンク&ケーキ22:30 L.O.) ランチ11:00~15:00 ディナー17:00~22:00 不定休
  • Mai’s

    • TEL. 03-5422-6195
    • 東京都渋谷区広尾5-18-2
    • 営業/11:00〜19:30、日・祝11:00〜18:00 月・第1・3火定休

取材・文/上田真理子

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