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神奈川県・みなとみらい/フレンチ
QUEEN ALICE(クイーン・アリス)/横浜ベイホテル東急

口コミ総合点
4.45829件)
夜4.20
昼4.56

料理

  • 料理イメージ|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急の料理写真

    料理イメージ

  • 料理イメージ|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急の料理写真

    料理イメージ

  • 料理イメージ|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急の料理写真

    料理イメージ

店内・外観

  • 店舗内観|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急の店内写真・外観写真

    店舗内観

  • 店舗内観|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急の店内写真・外観写真

    店舗内観

シェフ・スタッフ

  • 田面山 博憲|QUEEN ALICE/横浜ベイホテル東急のシェフ・スタッフ写真

    シェフ
    田面山 博憲

    川崎日航ホテルを経て95年クイーン・アリス入社。27歳の若さでシェフとなり、銀座店、パン パシフィック 横浜ベイホテル東急店、晴海店のシェフを歴任。「伝統と、新しさの両方を大切にしたい。プリフィクスの中に新旧メニューを取り混ぜて、その日の気分で選んでいただく、毎日食べても飽きないフレンチを創造したいですね」

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