夜景が囲む天空の舞台で
最旬フレンチを堪能
ザ・プリンス パークタワー東京33階、最上階から東京の景観を望むフレンチレストラン「ブリーズ ヴェール」。六本木から台場方面に開けた180度のパノラミックビューと、素材を活かした目にも麗しいフレンチを思う存分味わって。
重要なお知らせ
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。
※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。
編集部の厳選ポイント
窓の外に広がるパノラミック・ビュー
ザ・プリンス パークタワー東京33階、最上階のフレンチレストランからは、六本木から台場方面に開けたパノラミックビューが広がり、どの席からも夜景が楽しめる。窓際席はもちろんのこと、一段高くなったエリアのテーブル席に腰を落ち着け、素敵なビューを見渡すのも、ここの楽しみ方のひとつ。
彩り豊かなシェフこだわりの料理の数々
料理をサーブされた瞬間に高まるおいしさへの期待感と、それを裏切らないしっかりした味わいのフレンチ。“シェフズパッション”が魅せる料理は、一品一品に丹精がこめられた、心に残るこだわりの逸品。
口コミ高評価の、期待を裏切らないサービス
国際コンクールで数々の受賞経験があり、2022年より料理長に就任した茂手木氏、パリのレストランで研修も受けたシニアソムリエ・市村氏をはじめとするサービス陣が、素敵な時間を提供してくれる。
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