マンハッタンダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタン 写真|海浜幕張

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レストラン

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海浜幕張/フレンチ
マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタン

口コミ総合点
4.31640件)
夜4.40
昼4.29

料理

  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの料理

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの料理

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの料理

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの料理

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店内・外観

  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの店内・外観

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの店内・外観

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの店内・外観

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  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンの店内・外観

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シェフ・スタッフ

  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンのシェフ・スタッフ

    シェフ
    古田 光宏

    1998年にフランスへ渡り、スペイン、ドイツなど各国にて12年間修行後、2010年「ホテル ザ・マンハッタン」へ。「マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ」に勤務後、2011年に同シェフに就任。

  • マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ/ホテル ザ・マンハッタンのシェフ・スタッフ

    ソムリエ
    高見澤 智武

    94年にホテル ザ・マンハッタン入社。「ザ・テラス」を経て「ベラ・ルーサ」へ。02年にソムリエの資格を取得。「お越しいただいたお客様のお気持ちを考えたサービスを心がけております。お客様の好みや体調に合わせて、フランスのほかさまざまな国のワインのマリアージュを提案させていただいております」

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