ローマ伝統のイタリアンを
非日常のクラシカル空間で
イタリア･ローマに本店を持つ「リストランテ･サバティーニ青山」。1981年にイタリア政府公認レストラン第１号店としてオープンした店内は、ローマの風薫るクラシカルな非日常の空間。厳選食材と確かな腕が織り成すローマ本店の味を受け継ぐ料理に胸はずむひとときを。
編集部の厳選ポイント
ローマ本店の味を受け継ぐイタリアン
野菜のうまみを凝縮した特製ミネストローネ、築地直送の鮮魚を使った魚料理や、和牛の炭火焼きなど、創業当時から受け継がれてきた調理法をベースにした珠玉の数々はうっとりと酔いしれるおいしさ。心まで満たされる逸品を堪能したら、パティシェ特製季節のドルチェでコースの締めくくりを。
ローマの地へと足を誘う、アンティーク空間
古きよきローマに迷い込んだかのようなクラシカルな店内。アンティークな家具や調度品、シャンデリアなどに包まれて時を過ごせば、ここが日本であることを忘れてしまいそう。
1日1組限定！極上のプロポーズプラン
コースの最後は、銀の“クロッシュ”で覆われたプレートが登場。指輪とホールケーキ、想いを込めたメッセージや生演奏など、一生の思い出に残るサプライズ演出に感動。
