素材感が魅力の肉と魚貝を
シンプル＆シックな空間で
銀座ベルビア館「アロッサ 銀座」のシックな店内でいただけるのは、世界的にも評価が高いニュージーランド産ワイン約200種。ワインに合わせるのは、ラム肉をはじめニュージーランドの大自然が育てた食材をメインとした料理たち。銀座の中心地でありながら、落ち着いた大人の空間で、ワインを片手に尽きないお喋りを。
編集部の厳選ポイント
清潔感溢れるモダン＆ナチュラルなデザイン
「銀座ベルビア館」8階の、250種類のワインを揃えるワインセラーに目を奪われながら店内へ。高い天井まで広がる窓は開放感たっぷり。壁にはニュージーランドの観光名所の絵画やワインブックもディスプレイされ、旅好きの集まりなら会話も盛り上がりそう。
ニュージーランドから届くフレッシュな食材
新鮮な牧草で育った牧草牛をはじめ、うまみのあるオーシャンビーフ、臭みがなく食べやすいラム肉を使ったメイン料理など、ニュージーランドの創作料理が味わえる。ソムリエが常駐しているから、相性がぴったりなニュージーランドワインを尋ねることもできる。
ニュージーランドワインが常時200種類以上
世界的に評価が上がっているニュージーランドワイン。北島・南島などの地域やブドウの種類により味わいが変わるから、飲み比べて自分の好きなワインを見つけてみて。
