更新日：2022/03/05
※最新の情報が知りたい場合は、レストランまで直接お問い合わせ下さい
※写真はイメージです
鶏胸肉のポッシェ モリーユ茸添え
真鯛のコリアンダー風味の真鯛のアラヴァプール 爽やかなレモンコンフィ
フォアグラと仔鴨胸肉のメダイヨン “GINPACHI”を使った 白ワイン のジュレ
国産牛フィレ肉のポワレ 黒胡椒風味 スパイシーなジューソース
メッセージプレート
ガトー・オペラ カルダモン風味のアイスクリーム
リヨン風スズキの軽いクネル 幸エビのポワレ ソースアメリケーヌ
コンソメロワイヤルのパイ包み焼き 春野菜のベニエを添えて
ホタテ貝のポワレ シャンピニオンのリゾット モリーユ茸のムースリーヌ
鯛のポワレ トマト風味のソースブールブラン 春菊と浅利のソースヴェルト
コンソメロワイヤルのパイ包み焼き 春野菜のベニエを添えて
フランス産 鴨フォアグラのポワレ 甘酸っぱいラズベリーソース
リヨンのスペシャリテ ソーセージのブリオッシュ鴨のテリーヌ
国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフの香るペリゴールソース
ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ
あぶくま三元豚のロティ福島県産あんぽ柿とクリームチーズのクルートをのせて
料理イメージ
ドリンクイメージ
ドリンクイメージ
ドリンクイメージ
| 店名 | ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 （BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA） |
|---|---|
| TEL |
03-5159-0321 |
| 住所 | |
| 付近の駅 | 銀座一丁目駅 有楽町駅 |
| アクセス | 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口より徒歩2分、JRほか「有楽町駅」中央口より徒歩4分 |
| 営業時間 |
［昼］平日 11:00?15:00（14:00 L.O.）／土日祝 11:00?15:30（14:30 L.O.） |
| 定休日 |
無休 |
| サービス料 | なし |
| 支払方法 |
■クレジットカード |
| キャンセル料金 |
※キャンセルチャージは、ご予約時間の24時間以内でコース代金の100％、48時間以内でコース代金の50％頂戴しております ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
| ＯＺのポイント・クーポン |
利用可 ポイント・クーポンの利用方法はこちら |
| 店舗における衛生対策 ※2023年05月31日更新 |
・手指の消毒用アルコール設置 ・常時もしくは定期的な換気 ・その他 ■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ（2023年6月1日～） |
| 総席数 | ダイニング：100席 個室：1室（～12名） |
| ドレスコード |
なし |
| お子様 |
OK ※お子様用椅子のご用意はございません ※ご不明点はレストランまで直接お問合せください |
| 車椅子 |
対応可 |
| 駐車場 |
あり ※マロニエゲート銀座1 および マロニエゲート銀座2＆3の駐車場が利用可 ※5000円以上のご利用で2時間無料となります |
| たばこ |
全席禁煙 |
| インボイス対応 |
あり ※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です |
| 注意事項 | ※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます ご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください ※当日の追加注文は、消費税及びサービス料が別途かかりますので、予めご了承ください |
| 同じ商業施設のレストラン | マロニエゲート |
