旬の美味が彩る日本料理を
風情あふれる都心ホテルの和空間で
永田町・麹町・赤坂見附の3駅徒歩圏内というアクセス至便なホテルの1階「和食処 梅林」。都心のホテルながら静かで落ち着いた佇まいはまさに大人の隠れ家。水の流れを窓ごしに望む風流な和空間で、料理長が手掛ける繊細な和食を、種類豊富な自慢の日本酒とともに心ゆくまで堪能して。
編集部の厳選ポイント
各地の名産で織り成す、美味に満ちた和食
ホテルだけあって全国から出張に来るビジネスマンの利用客が多いので、地方の名産やお酒を季節替わりで取り扱っている。その土地の味わいを最大限に引き出す調理法で、長年修業を積んだ料理長が腕をふるう、趣向を凝らした旬の逸品を堪能したい。
見た目も麗しい四季折々の会席料理
季節替わりの御膳は厳選された旬の味覚を楽しむことができると評判。先付からはじまり新鮮なお造りや揚げ物、デザートなど1品1品丹精込めて仕上げた日本料理が並ぶ。
接待ランチ、誕生日、顔合わせ…幅広く対応
水の流れる風流な景色を望むテーブル席ほか、掘りごたつや大人数対応の座敷などいくつか個室がある。通常のお食事以外に接待ランチ、誕生日会、両家顔合わせなど幅広く利用して。
