渋谷に佇むおしゃれな古民家で堪能
瀬戸内の食材を中心に使った和ビストロ
渋谷・円山町に佇む和ビストロ。店名に冠する“BINGO”は、備後地方のことで、瀬戸内の新鮮な魚介や六穀豚、お酒などもこのエリアならではのものが！ 古民家をリノベーションしたおしゃれな和空間で、ジューシーな肉料理やこの土地ならではのこだわりの逸品を味わいたい。
編集部の厳選ポイント
古民家をリノベ。おしゃれな和モダン空間
渋谷駅ほど近くの新鮮にある一軒家の古民家をリノベーションした趣のある佇まい。和モダンな雰囲気の店内は居心地がよく、ゆったりと寛ぐことができる。また、カウンター席のある1階が禁煙、2階は喫煙可と分煙化されているのも嬉しい。美食を楽しみたい女子会などにおすすめ。
瀬戸内素材に合わせたワインが充実
フランスを中心に各国の瀬戸内の素材によく合うワインが豊富に揃う。お気に入りの1本を見つけて美食とのマリアージュを堪能してみて。
備後地方の魚介や野菜を活かした創作料理
備後地方の厳選食材を使用した料理の数々が頂ける。宮島産ムール貝の白ワイン蒸しや、塩で食べる備後産六穀豚のハンバーグ、淡路島産猪豚のローストが特におすすめ。
