ホテル18階からの美しい眺望に感動しながら
伝統を受け継ぐ広東料理を堪能
浦和駅から程近いロイヤルパインズホテル浦和18階に位置する「中国料理 彩湖」。代々料理人家系のシェフが更に名店で修業を積み、「身体にやさしい滋味豊かな料理」を心を込めて作る。大きな窓から一望できる絶景にうっとりしながら医食同源を意識した本場の味を、彼とのデートや友人との女子会、家族での食事で楽しんで。
編集部の厳選ポイント
老若男女に愛されるやさしい味付けの料理
幅広い年齢層が楽しめるように配慮した、油控え目なヘルシー料理が魅力。また、料理長をはじめスタッフは他店の分析や料理人仲間との情報交換など、味の追求を惜しまず行っている。日々美味しさを求め新しい食材や技法に挑戦し続けているからこそ、何度も通うリピーターが付く逸品を生み出せている。
地上90ｍから楽しめるパノラマビュー
昼には富士山や筑波山の眺望、夜には眼下に広がる美しい夜景を眺めながら上質なひとときを満喫できる。非日常を過ごせる空間は記念日や誕生日など特別な日の演出にもぴったり。
料理のベースとなるスープに注がれる情熱
厳選した肉や野菜をたっぷり使い、秘伝の方法で加える香辛料が味をさらに引き出している。時間をかけて作るスープは、澄みきった透明感が特徴で旨味の凝縮された味わい深さが絶品。
