いつもと違う贅沢なひとときを。ハイティーを楽しめるレストラン4選

いつもと違う贅沢なひとときを。ハイティーを楽しめるレストラン4選

優雅な時間を楽しめるハイティーが今、人気の兆し。そこで今回は、憧れホテルの夜景がきらめくラウンジや、シンガポールで人気の飲茶店など、ハイティーを味わえるおすすめのお店をご紹介。前菜からメイン、デザート、ドリンクを味わうボリュームたっぷりの内容と、非日常の時間に注目を

画像出典: 左/イタリアンダイニング ジリオン、右/tcc Singaporean Cafe & Diner

更新日:2017/07/06

  • LINEで送る

アフタヌーンティーとは違うの?今話題のハイティーとは

きらめくような3段スタンドとドリンクが楽しめ、見た目も似ていることからアフタヌーンティーと混同されがちなハイティー。「スコーンやケーキ、紅茶を中心に軽食として味わうのがアフタヌーンティーです。それに対し、前菜からメイン、デザートまでのコース料理が3段のスタンドに載るイメージで、食事を中心としてアルコールを味わうのがハイティーという違いがあります」(藤川さん)
一説によると、アフタヌーンティーを楽しむローテーブルよりも高い(=ハイ)ディナーテーブルなどで楽しむことから、ハイティーという名称がついたのだとか。もともとイギリスの貴族の習慣として始まったアフタヌーンティーが時代とともに移り変わり、一般の人でも紅茶やスイーツなどに手が届くようになった頃、おやつ代わりではなく贅沢な食事としてハイティーが浸透していったそう。現代に続くハイティーの習慣をたしなみ、いつもと違う優雅な時間を過ごしてみたい。

お話ししてくれたのは・・・
アートラウンジ/ラウンジバー支配人 藤川 欣智さん

アートラウンジでのアフタヌーンティー、ハイティーを企画、販売。フードやドリンクなどメニュー開発にも携わる。

OZのおすすめ4店舗&プランはこちら

アートラウンジ/パークホテル東京(汐留/オールジャンル)

開放的な空間で、スパークリングやワインを好きなだけ

アートラウンジ/パークホテル東京(汐留/オールジャンル)

パークホテル東京の25階から34階までが吹き抜けになった空間で、ドリンク片手に開放的な夜を。アミューズ、魚介料理や生ハムなどのフィンガーフード、フィッシュバーガーが美しく盛り付けられた3段のハイティースタンドとともに、スパークリングワインや赤・白ワインを好きなだけ楽しめる。さらに、メインにはやわらかな和牛ステーキも登場するのでボリューム満点。デザートの盛り合わせと一緒にコーヒーや紅茶までいただけるから、尽きない話に花を咲かせて。

【OZ限定★フリーフロー】開放的な吹き抜け空間で!3段のハイティースタンド&和牛ステーキ×スパークリング含む2時間飲み放題 1名6800円(税・サ込)

インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京

格調高い空間で。憧れホテルの優雅な夜に乾杯

インペリアルラウンジ アクア/帝国ホテル 東京(日比谷/他各国料理)

言わずと知れた老舗、帝国ホテル 東京の本館最上階に位置し、東京夜景が目の前に広がる「インペリアルラウンジ アクア」。喧騒から離れた落ち着きのある空間で、スパークリングワインから始まる贅沢な時間を楽しんで。帝国ホテル特製のシャリアピンパイやチキンカレー、タラバ蟹と野菜のマヨネーズ和えなど贅沢なメニューのほか、お酒とも相性のいいショコラティエ特製のチョコレートも。きらめく夜景を眺めながら過ごし、ゴージャスな気分に浸ろう。

【OZ限定★スパークリング付き】帝国ホテル本館最上階 ショコラティエのチョコレートも!ミッドナイトハイティー(2名) 1名4900円(税・サ込)

イタリアンダイニング ジリオン/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(竹芝/イタリアン)

できたてドルチェも。明るいうちからお酒を嗜む贅沢なひととき

イタリアンダイニング ジリオン/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(竹芝/イタリアン)

平日のランチタイムに、スパークリングワインを片手に乾杯する贅沢をかなえてくれるのは、竹芝にあるベイサイドホテルのダイニング「ジリオン」。おしゃれなアンティパストから始まり、スープやシェフ自慢の選べる生パスタなどのランチを召し上がれ。食後には店内併設のドルチェ工房から提供される、3段スタンドのできたてドルチェが登場。店内奥に位置する、ラグジュアリーな片面ソファーのテーブル席で、贅沢気分で楽しんで。

【OZ平日限定★イタリアン ハイティー×選べる生パスタランチ】ロゼスパークリングワイン付き!3段の豪華ハイティーデザート 1名4067円(税・サ込)

tcc Singaporean Cafe & Diner(銀座/オールジャンル)

ランチタイムに楽しむ飲茶&スイーツ。日本初上陸の人気店

tcc Singaporean Cafe & Diner(銀座/オールジャンル)

昼間にハイティーを楽しみたいという人にぴったりなのが、シンガポールの人気店「tcc」の日本1号店で味わえるプラン。海老餃子や豚の角煮、ミニ肉まんなどのシンガポール飲茶セットや、エスニック・マンゴープディングやシンガポール・エッグタルト、杏仁豆腐などのスイーツなど、本場の味が勢揃い。季節のフルーツも加わり、美しい3段のティースタンドで楽しめる。お代わり自由のドリンクも、中国茶や紅茶、店内焙煎コーヒーなど10種類からお好みでどうぞ。

【2017年サマーハイティー★店内焙煎コーヒー付き!】飲茶セット&スイーツを楽しむシンガポール流アフタヌーンティープラン 1名2800円(税・サ込)

TOP