ウニ[雲丹]が美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー

【平家コース】シャトーブリアンや黒毛和牛､松阪牛など全11皿+乾杯ドリンク

コースメニュー

【吸い物】季節野菜のすり流し
【先付】日替わり旬の3品
【冷野菜】はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
【お造り】旬のお造り
【肉】
・幻のタン　黒毛和牛タン元　厚切り
・黒毛和牛ハラミ
・黒毛和牛希少部位　2種
・松阪牛シャトーブリアン　贅沢トリュフ掛け
【海鮮】旬の海の幸
【進め肴】冷製和牛のそば仕立て
【肉】松阪牛サーロイン　網焼きすき
【食事】和牛のにぎり　雲丹とこぼれいくら
【椀物】赤出汁
【氷菓子】プレミアムアイスクリーム

22000円（税・サ込）

• ディナー

【今昔コース】ウニやイクラなど海の幸､松阪牛サーロインなど+乾杯ドリンク

コースメニュー

【吸い物】季節野菜のすり流し
【先付】日替わり旬の3品
【冷野菜】はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
【お造り】旬のお造り
【肉】
・黒毛和牛タン
・黒毛和牛ハラミ
・黒毛和牛希少部位 2種
【蒸し物】季節の蒸し物
【海鮮】旬の海の幸
【肉】
・黒毛和牛もも肉　網焼きしゃぶ
・松阪牛サーロイン　網焼きすき
【食事】和牛のにぎり　雲丹とこぼれいくら
【椀物】赤出汁
【氷菓子】しぼりたてソフトクリームとわらび餅

18000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアム】A5黒毛和牛3種食べ比べや国産大伊勢海老など全8皿+選べるドリンク2杯+メッセージプレート(記念日プラン)

コースメニュー

【アミューズ】
【前菜盛り合わせ】
　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【和野菜の白だしサラダ】
※+605円で有機焼き野菜の盛り合わせに変更できます。予約時にお申し付けください。
【黒毛和牛の炙り】
【国産 大伊勢海老の鉄板焼 】
【最高級A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ3種盛り合わせ】
　※盛り合わせ内容は下記
　1. 赤身肉(50g)
　　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
　2. サーロイン(50g)
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　3. フィレ（50g）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　　※＋1,210円で、希少部位シャトーブリアンにグレードアップ
　　◆お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください！
【本日の炊込みご飯 塩水雲丹のせ
or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザート】

23700円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアム】A5黒毛和牛3種食べ比べや国産大伊勢海老など全8皿

コースメニュー

【アミューズ】
【前菜盛り合わせ】
　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【和野菜の白だしサラダ】
※+605円で有機焼き野菜の盛り合わせに変更できます。予約時にお申し付けください。
【黒毛和牛の炙り】
【国産 大伊勢海老の鉄板焼 】
【最高級A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ3種盛り合わせ】
　※盛り合わせ内容は下記
　1. 赤身肉(50g)
　　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
　2. サーロイン(50g)
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　3. フィレ（50g）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　　※＋1,210円で、希少部位シャトーブリアンにグレードアップ
　　◆お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください！
【本日の炊込みご飯 塩水雲丹のせ
or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザート】

21200円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【TENコース】ウニやロブスター、国産牛サーロインステーキなど+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■本日のおすすめ
～その日のおすすめの食材を鉄板焼きで～
■ロブスターの鉄板焼半身　Grilled Lobster half
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。
※食材は入荷によって変更になる場合がございます。

12800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【スペシャルコース】鮑・厳選国産牛など全9皿+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■本日のおすすめ
～その日のおすすめの食材を鉄板焼きで～
■あわびの鉄板焼　Grilled Abalone
～活きのいいあわびの旨みを閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※料理内容は変更になる場合がございます。
※お肉はミディアムレアでご提供しております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。

13500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【おまかせコース】ロブスター、鮑、厳選国産牛サーロイン全9皿+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■ロブスターの鉄板焼一尾　Grilled Lobster
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■鮑の鉄板焼
～活きのいいあわびの旨味を閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。
※お料理は入荷によって変更になる場合ございます。

21500円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】Wメイン含む全6皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
■ 肉料理
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常15650円⇒5%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

11000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常12650円⇒6%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー

【The TANGO】スペシャリテやパスタ、メインなど8皿+乾杯スパークリングワイン1人1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■AMUSE
スマガツオと炭焼きと季節の柑橘　自家製ポン酢ジュレ
■FIRST APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンの国産筍の燻製～ルヴァーブのアクセント～
■SPECIALITE
秋田和牛のロッシーニＳＵＳＨＩ～葉わさび添え～
■SECOND APPETIZER
北海浅蜊と春豆のグリーンチャウダー
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
富山産白海老とカラスミのスパゲッティ
■MAIN(※下記より1品お選び下さい)
・岩手産 白金豚の炭火焼～蛍烏賊と蕗のコンポーゼ～
・鹿児島産 さつま福永牛(+1000円)
・オマール海老の雲丹味噌焼き(+1500円)
■DESSERT
パティシエ特製季節のデセール
■PETIT FOUR
■CAFE
coffee or tea

10505円（税・サ込）

• ディナー

【The Place of Memories】スペシャリテやWメインなど10皿+乾杯スパークリングワイン1人1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■AMUSE
スマガツオと炭焼きと季節の柑橘　自家製ポン酢ジュレ
■FIRST APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンの国産筍の燻製～ルヴァーブのアクセント～
■SPECIALITE
秋田和牛のロッシーニＳＵＳＨＩ～葉わさび添え～
■SECOND APPETIZER
北海浅蜊と春豆のグリーンチャウダー
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
富山産白海老とカラスミのスパゲッティ
■LOBSTER
・オマール海老の雲丹味噌焼き
■MAIN
・鹿児島産 さつま福永牛
■DESSERT
パティシエ特製季節のデセール
■PETIT FOUR
■CAFE
coffee or tea

13805円（税・サ込）

• ディナー

【The First story】前菜・メイン・デザートなどディナー全4皿+乾杯スパークリングワイン1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンのカルパッチョ仕立て
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
本日のパスタ
■MAIN(※下記より1品お選びください)
・福島産 会津地鶏の炭火焼き
・鹿児島産　さつま福永牛(+1000円)
・オマール海老の雲丹味噌焼き(+1500円)
■DESSERT(※下記より1品お選びください)
・バナナとキャラメルショコラムース
・ティラミス(＋300円)　
・バスクチーズケーキ(＋600円)
■CAFE
coffee or tea
※旬のお料理を気軽にお愉しみいただけるショートコースになっております。

7755円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【記念日★春コース】期間限定の特別メニューなど全15皿+乾杯スパークリング+デザートプレート

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16670円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯スパークリング(個室確約)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

17460円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16670円（税・サ込）

• ディナー

お店自慢の牡蠣を存分に堪能する【オイスターコース】全6皿

コースメニュー

《アミューズ》
牡蠣のパンナコッタ　生雲丹
《前菜》
季節の生牡蠣(3ピース)
※+1200円でさらに3ピースをご追加いただけます。
《温前菜》
牡蠣コンフィのブルスケッタとフルーツトマトのカプレーゼ
《アディショナル》
牡蠣のムニエル　デスペラード風タルタルソース
《パスタ》
牡蠣と青海苔とボッタルガのクリームソース スパゲッティ
《デザート》
本日のデザート
《コーヒー 又は 紅茶》
※+1500円で「黒毛和牛A4"黒火乃牛"内もも肉のロースト」をご追加いただけます。

5040円（税・サ込）

• ディナー

牡蠣やパスタ、魚＆肉のWメインなど【イタリアンコース】全6皿

コースメニュー

《アミューズ》
牡蠣のパンナコッタ　生雲丹
《前菜》
前菜4種盛り合わせ
季節の生牡蠣(1ピース)・本まぐろのカルパッチョ・カプレーゼ・本日の一品
※+1200円で「季節の生牡蠣(3ピース)」をご追加いただけます。
《パスタ》
季節のおすすめパスタ
《お魚料理》
鮮魚の香草パン粉焼き　バルサミコソース
《お肉料理》
厳選 黒毛和牛のロースト　赤ワインソース
《デザート》
本日のデザートとフルーツの盛り合わせ
《コーヒー 又は 紅茶》

7140円（税・サ込）

• ディナー

牡蠣料理×黒毛和牛のWメインなど【アニバーサリーコース】全6皿+乾杯スパークリング+メッセージ付きデザートプレート

コースメニュー

《アミューズ》
牡蠣のパンナコッタ　生雲丹
《前菜》
前菜4種盛り合わせ
季節の生牡蠣(1ピース)・本まぐろのカルパッチョ・カプレーゼ・本日の一品
※+1200円で「季節の生牡蠣(3ピース)」をご追加いただけます。
《パスタ》
スカンピのトマトクリームソース　スパゲッティ
《お魚料理》
鮮魚と牡蠣のムニエル　有機野菜添え
《お肉料理》
黒毛和牛A4"黒火乃牛"フィレ肉のロースト　トリュフと赤ワインのソース
《デザート》
デザートの盛り合わせ（メッセージ入りプレート)
《コーヒー 又は 紅茶》

7870円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【プラチナコース】サーロインの肉寿司や焼きすきなど+2時間飲み放題

コースメニュー

自家製キムチ3種盛り
創作ナムル4種盛り
韓国のりたっぷりチョレギサラダ
雲丹と熟成黒毛和牛の肉寿司
牛上タン塩
熟成和牛カルビ
熟成和牛ロース
牛ハラミ
大判サーロインの焼きすき
熟成和牛特選部位5種盛り合わせ
大山鶏もも肉
本日のホルモン
エイジングビーフ特製冷麺
本日のデザート

8500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【プラチナコース】サーロインの肉寿司や焼きすきなど

コースメニュー

自家製キムチ3種盛り
創作ナムル4種盛り
韓国のりたっぷりチョレギサラダ
雲丹と熟成黒毛和牛の肉寿司
牛上タン塩
熟成和牛カルビ
熟成和牛ロース
牛ハラミ
大判サーロインの焼きすき
熟成和牛特選部位5種盛り合わせ
大山鶏もも肉
本日のホルモン
エイジングビーフ特製冷麺
本日のデザート

7000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムアニバーサリーディナー13800】肉ツリーや雲丹など+肉ツリーにメッセージ

コースメニュー

キムチ3種盛り(一名盛り)
ひえひえ生雲丹のフラン
日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ&ハーフ
玉締めごま油のチョレギサラダ
30日熟成KINTAN
KINTAN 肉ツリー
仙台牛サーロインの焼きすき焼き
フォアグラトリュフの石焼ビビンバ
ジェラート

13800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【フレンチコース　Leger】前菜・スープ・選べるメインなど全6皿+選べる2ドリンク+記念日カットケーキ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
　～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○オードブル：2種よりおひとつお選びください。
・ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
・季節野菜のヴェリーヌ
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー　
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

通常8800円⇒40%OFF5300円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【フレンチコース　Nateur】選べるメインからデザートまで全8皿+フリーフロー+記念日カットケーキ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○季節野菜のヴェリーヌ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/30～5/12〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
○アヴァンデセール
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
○季節野菜のヴェリーヌ
○魚料理
〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー
○メイン：2種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉　
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○アヴァン　デセール
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

通常9500円⇒11%OFF8500円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【フレンチコース　Leger】前菜・スープ・選べるメインなど全6皿+記念日カットケーキ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
　～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○オードブル：2種よりおひとつお選びください。
・ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
・季節野菜のヴェリーヌ
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー　
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

4800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【大人のカウンタープラン】伊勢海老雲丹焼きや和牛など全8皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

例えば
【先付】季節の茶碗蒸し
【旬菜】旬の前菜
【椀物】こだわりの和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
【魚メイン】天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
【肉メイン】和牛イチボのステーキ
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　吸物　香物
【甘味】お楽しみ

8000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【記念日人気No.1★マリアージュ】鮑＆伊勢エビ、和牛など全10皿+ペアリングワイン3杯+ホールケーキ

コースメニュー

※仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【先付】季節のおいしいもの
【旬菜】贅沢和ぴざ
【椀物】季節の和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
　　　　　　　日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　　こだわりの鮮魚を直送で仕入れています
　　　　　　　　例：国産高級真鯛・メバチマグロ
【魚メイン壱】　天然あわびのバター焼き
【魚メイン弐】　天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
　　　　　　　　　　プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
　　　　　　　　　　焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
　　　　　　　　　　極上雲丹焼きをお楽しみください
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】　国産A5黒毛和牛のステーキ
　　　　　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　出汁　香物
　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　風味豊かに引いております
【甘味】大人の手作りホールケーキ

12000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【記念日人気No.1★マリアージュ】鮑＆伊勢エビ、和牛など全10皿+スパークリングボトル1本+ホールケーキ

コースメニュー

※仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【先付】季節のおいしいもの
【旬菜】贅沢和ぴざ
【椀物】季節の和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
　　　　　　　日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　　こだわりの鮮魚を直送で仕入れています
　　　　　　　　例：国産高級真鯛・メバチマグロ
【魚メイン壱】　天然あわびのバター焼き
【魚メイン弐】　天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
　　　　　　　　　　プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
　　　　　　　　　　焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
　　　　　　　　　　極上雲丹焼きをお楽しみください
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】　国産A5黒毛和牛のステーキ
　　　　　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　出汁　香物
　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　風味豊かに引いております
【甘味】大人の手作りホールケーキ

12000円（税・サ込）

• ディナー

【顔合わせディナー】全9皿+果実酒＆乾杯ドリンク+アニバーサリーデザート(完全個室確約)

コースメニュー

※料理の内容は一例です。
【前菜】季節の前菜9種盛り合わせ
【椀盛】焼穴子　冬瓜　焼葱　梅肉　木ノ芽
【造里】本鮪　白身　生雲丹　本山葵　芽物
　
【蓋物】鱧葛打ち　旨出汁餡　焼茄子　木野子
【油物】鱸　パン粉揚げ　岩塩
【焼物】国産黒毛和牛うちもも　厳選グリル野菜
　
【土釜飯】”当日精米”土釜ご飯　こだわりのお供三段
【水菓子】季節の果実
【甘味】ほうじ茶プリン

通常13100円⇒8%OFF12100円（税・サ込）

• ディナー

【撫子プラン】全10皿(個室確約)

コースメニュー

※料理の内容は一例です。
【先付】京鴨ロースト　和梨コンポート　利久餡
【前菜】季節の前菜盛り合わせ
【椀物】ぼたん鱧　松茸　酢橘　三つ葉
【造里】本鮪　車海老　白身2種　生雲丹　本山葵　芽物
【蓋物】金目鯛　木野子　むかご　百合根　菊花
【油物】鮑肝しんじょ　栗煎餅　松葉銀杏　南瓜
【焼物】黒毛和牛　フォアグラ　アワビ茸　里芋
【土釜飯】当日精米土釜ご飯　お供三段
【水菓子/甘味】旬の果実/安納芋テリーヌ

14520円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【特選麗コース】熟成ネギ塩タンや厳選黒毛和牛ヒレなど11皿+スパークリングも選べる乾杯ドリンク(個室確約)

コースメニュー

■先附
黒毛和牛の炊き合わせ
■向附
ナムル盛り合わせとキムチ
■冷前菜
黒毛和牛ユッケ　雲丹のせ
■温前菜
牛テールの茶碗蒸し
■特選牛　塩
熟成ネギ塩タン
■特選黒毛和牛　塩
厳選黒毛和牛　ヒレ
■口直し
青麗特製サラダ
■特選黒毛和牛　たれ
厳選部位　イチボとサーロイン
■特選黒毛和牛　焼きすき
ザブトン　卵黄、一口ご飯
■お食事
特製酢橘冷麺
■甘味
本日のデザート
■お飲み物
コーヒー 、紅茶又は緑茶

13000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【特選麗コース】熟成ネギ塩タンや厳選黒毛和牛ヒレなど11皿+スパークリングも選べる乾杯ドリンク+肉ブーケ(個室確約)

コースメニュー

■先附
黒毛和牛の炊き合わせ
■向附
ナムル盛り合わせとキムチ
■冷前菜
黒毛和牛ユッケ　雲丹のせ
■温前菜
牛テールの茶碗蒸し
■特選牛　塩
熟成ネギ塩タン
■特選黒毛和牛　塩
厳選黒毛和牛　ヒレ
■口直し
青麗特製サラダ
■特選黒毛和牛　たれ
厳選部位　イチボとサーロイン
■特選黒毛和牛　焼きすき
ザブトン　卵黄、一口ご飯
■お食事
特製酢橘冷麺
■甘味
本日のデザート
■お飲み物
コーヒー 、紅茶又は緑茶

14200円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【特選麗コース】熟成ネギ塩タンや厳選黒毛和牛ヒレなど11皿+スパークリングも選べる乾杯ドリンク(半個室確約)

コースメニュー

■先附
黒毛和牛の炊き合わせ
■向附
ナムル盛り合わせとキムチ
■冷前菜
黒毛和牛ユッケ　雲丹のせ
■温前菜
牛テールの茶碗蒸し
■特選牛　塩
熟成ネギ塩タン
■特選黒毛和牛　塩
厳選黒毛和牛　ヒレ
■口直し
青麗特製サラダ
■特選黒毛和牛　たれ
厳選部位　イチボとサーロイン
■特選黒毛和牛　焼きすき
ザブトン　卵黄、一口ご飯
■お食事
特製酢橘冷麺
■甘味
本日のデザート
■お飲み物
コーヒー 、紅茶又は緑茶

11800円（税・サ込）

• ディナー

プレミアムディナーコース

コースメニュー

氷冷2年熟成ジャガイモとパルミジャーノ・レッジャーノのフォーム
ズワイ蟹とアボカドのタルタル　ホワイトバルサミコソース
真鯛のカルパッチョ　17種類の春野菜のコンポジション
サフラン香る貝類のスープ仕立て　カルトッチョスタイル
雲丹のクリームパスタ
メインの肉料理は以下からお選びいただけます
・とちぎ霜降高原牛ロース肉の石窯グリル
・黒毛和牛ロース肉の石窯グリル　+2000円
国産百花ハチミツのクレーム・ダンジュ　レモンのアクセント
1stアニバーサリーツリー　小菓子
コーヒーor紅茶
パン

10000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+デザートプレート(3/1～)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

15750円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯シャンパン+デザートプレート(個室確約・3/1～)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

18700円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯シャンパン+アニバーサリープレート(個室ディナー)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

18700円（税・サ込）

• ディナー

【記念日ディナー】伊勢海老や和牛フィレ肉のWメインなど全6皿+メッセージデザート(乾杯ドリンク)

コースメニュー

【キャビア・フォアグラ・黒トリュフ　世界三大高級食材、顕現！ハレの日スペシャルコース】
【さらに最高級食材ブルーオマールと和牛フィレを使用したスペシャルコース】
・石川県能登赤土栽培人参のムース 蒸し雲丹・キャビアと共に
・さやえんどう豆と自家製ベーコンのブレゼ 　モリーユ茸の香り フォアグラのポワレを添えて
・フランス ブルターニュ産 ブルーオマール海老のパイ包み焼き ブイヤベースのジュ
・牛フィレ肉のポワレとフランス産ホワイトアスパラガス トリュフソース
・自家製焼きたてパン
・シェフのおまかせデザート　メッセージプレートを添えて
・プティフール　かわいい焼き菓子
・コーヒー又は紅茶

通常14150円⇒16%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー

【旬食材ディナー】選べるメインや前菜2種など全6皿+乾杯ドリンク+メッセージデザート

コースメニュー

メニュー内容
【アミューズ】日変わりアミューズ
【前菜1】石川県 能登 赤土栽培人参のムース 蒸し雲丹・キャビアと共に
【前菜2】さやえんどう豆と自家製ベーコンのブレゼ モリーユ茸の香り フォアグラのポワレ添え
【メイン】下記より1品セレクト
・本サワラのムニエル 焦がしバターとバルサミコソース
　　　　　　又は
・イギリスウェールズ産 仔羊背肉の瞬間燻製　新玉葱とマッシュルームのエチュベ　自家製ベーコンの香り
【デザート】シェフおまかせデザート
【パン】自家製焼きたてパン
【小菓子】プティフール　かわいい焼き菓子
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常9650円⇒18%OFF8000円（税・サ込）

• ディナー

【特選桜ディナーコース】特選黒毛和牛サーロイン・海鮮など９皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

＜メニュー例＞
【小菜】蛍烏賊と筍　からし味噌
【前菜】新牛蒡のムース　雲丹のせ
【温前菜】フォアグラのソテー ふろふき大根と共に
【スープ】アスパラガスのクリームスープ
【海鮮】帆立貝
【焼野菜】焼野菜の盛合せ
【特選黒毛和牛】サーロイン80g　又は　テンダーロイン60ｇ　又は　A5シャトーブリアン60g（＋2000円）
【お食事】鉄釜炊きの白飯 又は ガーリックライス 又は 梅焼きめし 又は 茶そば
【甘味】本日のデザート
【カフェ】コーヒー 又は 紅茶 又は 抹茶

通常15532円⇒10%OFF14080円（税・サ込）

• ディナー

【特選桜ディナーコース】特選黒毛和牛サーロイン・海鮮など９皿+乾杯スパークリング(個室確約)

コースメニュー

＜メニュー例＞
【小菜】蛍烏賊と筍　からし味噌
【前菜】新牛蒡のムース　雲丹のせ
【温前菜】フォアグラのソテー ふろふき大根と共に
【スープ】アスパラガスのクリームスープ
【海鮮】帆立貝
【焼野菜】焼野菜の盛合せ
【特選黒毛和牛】サーロイン80g　又は　テンダーロイン60ｇ　又は　A5シャトーブリアン60g（＋2000円）
【お食事】鉄釜炊きの白飯 又は ガーリックライス 又は 梅焼きめし 又は 茶そば
【甘味】本日のデザート
【カフェ】コーヒー 又は 紅茶 又は 抹茶

通常18185円⇒12%OFF16080円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【KINTAN10周年スペシャルコース】黒毛和牛やホルモンなど+2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】
・キムチ3種盛り合わせ
・雲丹フラン
【肉刺し】
・日本一美味しいKINTANトリプルユッケ
～サーロイン＆イチボ＆ランプ～
【先肉】
・プラチナタン
・PRIMEハラミ
【サラダ】
・玉締めしぼり胡麻油とサラノバレタスのチョレギサラダ
【タレのお肉】
・黒毛和牛ざぶとんの焼きすきやき
【箸休め】
・氷結冷麺or汁なし担担麺と和牛チャーシュー
【塩のお肉】
・黒毛和牛シャトーブリアン
・黒毛和牛トモサンカク
【スープ】
・秘伝ユッケジャンスープ
【ホルモン】
・テッチャン
・コプチャン
・ギアラ
・天肉
【デザート】
・季節の搾りたてフレッシュジュース

通常16000円⇒7%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【スタンダードコース】肉盛り合わせや肉寿司など全6皿+1ドリンク+ホールケーキor肉ケーキ(BOX席確約)

コースメニュー

■前菜 胡麻キムチ冷奴
ゴーヤチャンプルナムル
焼き茄子ナムル
豆もやしナムル
■サラダ しらすと韓国のりのチョレギサラダ
■肉前菜 牛肉とマッシュルームの薄切りユッケ　トリュフソース
■肉寿司 牛トロユッケと沢庵の肉寿司　”トロタク”
牛肉とホースラディッシュの肉寿司
■盛り合わせ 盛り合わせ①
厚切り上タン塩
牛ほほ肉ツラミ　香味野菜まみれ
薄切り炙りロース　雲丹バター醤油
盛り合わせ②
国産牛カルビ
石垣島ラー油の旨辛ハラミ
A5　黒毛和牛特選部位　カメノコ
特選レバーニラペースト　”ニラレバ”
■食事 パイタンクッパ　リゾット仕立て

7300円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【スタンダードコース】肉盛り合わせや肉寿司など全6皿+2.5時間飲み放題+ホールケーキor肉ケーキ・BOX席

コースメニュー

■前菜 胡麻キムチ冷奴
ゴーヤチャンプルナムル
焼き茄子ナムル
豆もやしナムル
■サラダ しらすと韓国のりのチョレギサラダ
■肉前菜 牛肉とマッシュルームの薄切りユッケ　トリュフソース
■肉寿司 牛トロユッケと沢庵の肉寿司　”トロタク”
牛肉とホースラディッシュの肉寿司
■盛り合わせ 盛り合わせ①
厚切り上タン塩
牛ほほ肉ツラミ　香味野菜まみれ
薄切り炙りロース　雲丹バター醤油
盛り合わせ②
国産牛カルビ
石垣島ラー油の旨辛ハラミ
A5　黒毛和牛特選部位　カメノコ
特選レバーニラペースト　”ニラレバ”
■食事 パイタンクッパ　リゾット仕立て

8300円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムコース】A5黒毛和牛特選部位の盛り合わせなど全10皿+2.5時間飲み放題+肉ケーキorホールケーキ・BOX席

コースメニュー

■前菜 胡麻キムチ冷奴
ゴーヤチャンプルナムル
焼き茄子ナムル
豆もやしナムル
■サラダ しらすと韓国のりのチョレギサラダ
■肉前菜 牛肉とマッシュルームの薄切りユッケ　トリュフソース
■肉寿司 牛トロユッケと沢庵の肉寿司　”トロタク”
牛肉と雲丹の肉寿司
盛り合わせ①
■盛り合わせ 葱包み厚切りタン
上タン塩
盛り合わせ②　　
"薄切り肉の炙り焼肉盛り合わせウニバター醤油
　　　　①炙り薄切りロース
　　　　②炙り薄切りサーロイン"
盛り合わせ③
A5　黒毛和牛特選部位　トモサンカク
A5　黒毛和牛特選部位　マルカワ
A5　黒毛和牛特選部位　カメノコ
A5　黒毛和牛特選部位　シンシン
盛り合わせ④ ホルモン盛り合わせ
特選レバーニラペースト　”ニラレバ”
XO醤　味噌ホルモン
食事 すだちの冷麺
デザート ピスタチオアイス

11300円（税・サ込）

• ディナー

【ディナーコース】ヴィーガン料理も選べる全7皿

コースメニュー

～ある日の一例～
下記のメニューからそれぞれ一品お選びください
【STUZZICHINO】
・ヴィーガンフォアグラのブルスケッタ　ソースラヴィゴット　＜Vegan＞
【ANTIPASTO】
・季節野菜のロースト　オリーブオイルパウダーとビターレモン塩麹ムース
　プラントベースミートと南瓜のクロケット　フルーツトマトのケッカソース　＜Vegan＞
・たまり醤油香るミナミ鮪中トロ炙りとヴィーガン雲丹のロール
　国産牛とワイルドライスのアランチーニ　完熟マンゴーピュレ（+550）
・たまり醤油香るミナミ鮪中トロ炙りとヴィーガン雲丹のロール
　北海道産蝦夷鹿のパティ　無花果のコンフィチュール（+880）
【SOUP】
・北海道産インカのめざめのヴィシソワーズ　＜Vegan＞
【PASTA】
・イタリア産ホエー豚スモークローストとフルーツトマトのアラビアータ風
・プラントベースミート＆チーズのヴィーガンボロネーゼ　＜Vegan＞
・和牛のクリーミーボロネーゼ　炙りブラッターとトリュフの香り（+330）
・ヴィーガン魚卵3種の濃厚豆乳カルボナーラ～キャビア・カラスミ・イクラ～（+550）　＜Vegan＞
・オマール海老とずわい蟹のアメリケーヌソース　イクラ添え（+1,100）
【MAIN】
・プラントベースミートのヴィーガンハンバーグ　ヴィーガンモッツァレラと有機トマトのポモドーロソース　＜Vegan＞
・国産牛のハンバーグ　モッツァレラと有機トマトのポモドーロソース
・群馬県産くちどけ加藤ポークロースのソテー　ハニーマスタードソース　新玉ねぎのフリット
・5種魚介のカルトッチョ　アクアパッツァ仕立て（+550）
・茨城県産常陸牛ロースのグリル　黒トリュフとゴルゴンゾーラソース（+1,980）
【DOLCE】
・2種のジェラート　苺＆柑橘　＜Vegan＞
・苺のクレームブリュレ
・抹茶とホワイトチョコのエスプレッソテリーヌ＆柑橘ソルベ
・発酵バターを使用した濃厚苺テリーヌ＆ミルクエピスソルベ（+330）
【CAFFE】
・有機コーヒー
・和紅茶
・有機穀物コーヒー

4400円（税・サ込）