オマール海老が美味しいお店 一覧

• ディナー

【プレミアム記念日コース】ヒレ＆サーロインステーキなど全14皿+乾杯スパークリングワイン+デザートにメッセージ

コースメニュー

■乾杯ドリンク（以下より1つお選びください）
グラススパークリング／白穂乃香／ソフトドリンク
●海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
●「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
●「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
●おすすめの一品
●本日の魚介の一品
●活アワビの鉄板焼き
●オマール海老の鉄板焼き（半身）
●本日の鉄板焼
●箸休め 一品
●焼有機野菜
●特選黒毛和牛雌牛最上級ヒレステーキ＆サーロインステーキの食べ比べ
●焼き飯、お椀
●記念日特別デザート
●温かいお茶

14300円（税・サ込）

• ディナー

【特選花コース】オマール海老・サーロインステーキなど全14皿

コースメニュー

●海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
●「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
●「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
●おすすめの一品
●本日の魚介の一品
●活あわびの鉄板焼き
●オマール海老の鉄板焼き（半身）
●本日の鉄板焼
●箸休め 一品
●焼有機野菜
●特選黒毛和牛雌牛A5ランクサーロインステーキ
※特選黒毛和牛雌牛最上級ヒレ肉（+お一人様2,200円）に変更可能です。（1名様～変更可）
●焼き飯、お椀
●デザート
※記念日デザートプレート2名様分 (+1,760円）に変更可能です。
●温かいお茶

12100円（税・サ込）

• ディナー

【おまかせシャトーブリアンコース】活あわび＆黒毛和牛ステーキ

コースメニュー

●海鮮サラダ（ズワイガニとカニ味噌ソース）
●「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
●「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
●おすすめの一品
●本日の魚介の一品
●活あわびの鉄板焼き
●オマール海老の鉄板焼き（半身）
●本日の鉄板焼
●箸休め 一品
●焼有機野菜
●黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
●焼き飯、お椀
●デザート、温かいお茶

16500円（税・サ込）

• ディナー

プロポーズにも★オマール海老＆肉料理のWメイン5皿＆マジック+スパークリング+アニバーサリー演出(東京タワー夜景VIP個室)

コースメニュー

■前菜5種盛り合わせ
・フリッタータ（イタリア風オムレツ）
・海老のマリネ
・イタリアパルマ産プロシュート（生ハム）
・パテ・ド・カンパーニュ
・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのスモークカプレーゼ
■選べるパスタ（以下三種より一人一皿選べます）
オイルベース：ホンビノス貝のソースを使った小柱・水菜・青さのりのペペロンチーノ スパゲッティ
トマトソース：ンドゥイヤソーセージ（辛口ソーセージ）と塩バラ肉のアマトリチャーナ マファルダコルタ
クリームソース：若鶏胸ひき肉ときのこのトリュフカルボナーラ ペンネ
■オマール海老とパンチェッタを巻いたホタテソテー
　マンゴーのセビーチェ　フレッシュイチジク　ヴィンコットソース　ミントのオイル
■骨付きラムラックの香草ペルシャ風ロースト
※ラム肉が苦手な方、山形牛いちぼに変更可能です。ご要望にご記載下さいませ。
（皆様分の変更になります。あしからずご了承下さいませ）
■お楽しみイタリアンドルチェ

14000円（税・サ込）

• ディナー

【Prefixed Dinner～オマール海老～】プリフィクスコース全4皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

【メニュー内容（3/1～5/31）】
■前菜　※1品お選びください
・本日のお魚のカルパッチョ　ライム香るヴィネグレットで
　新玉葱のムースリーヌ　唐墨をアクセントにして
・牛肉とコルニションのテリーヌ
　キャロットラぺとともに
・イベリコ豚ロース肉のソテー　コラトゥーラ香るサラダ仕立て
■魚料理
　オマール海老と帆立貝のフリカッセ
　きのこソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに
■肉料理　※1品お選びください
・山菜風味のムースを纏ったラムチョップのロティ
　仔羊のラグーとともに
・国産牛肉の赤ワイン煮込み
　ベーコンとペコロスのソテーを添えて
■デザート
・パティシエ特製デセール
■食後のお飲みもの
　コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
ご予約の際は、食物アレルギーの内容について予めご要望欄にご記載ください。
（1）対象人数（2）出汁やエキスの可否（3）症状についてなど、わかる範囲で詳しく記載していただけると幸いです。重度な場合はご要望欄にその旨を必ずご記載ください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお愉しみ頂けますよう細心の注意を払って対応いたしております。 出来る限り対象の食材を省いた内容をご提案させて頂きます。
当日のお伺いの場合、対応させていただけない事もございます。 お客様のご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
※メニュー内容は仕入れの状況により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※当日のコース変更はご対応いたしかねますのでお気になる点がございましたら事前に店舗までご相談ください。

通常10750円⇒17%OFF9000円（税・サ込）

• ディナー

【Bonheur】オマール海老や黒毛和牛など豪華食材を堪能する全5皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

【メニュー内容（3/1～5/31）】
■前菜
　サラダ　グルマンディーズ
　～牛肉のテリーヌ、鴨胸肉の冷製、フォワグラのコンフィ～
■温前菜
　本日のお魚と山菜のソテー　焦がしバターソース
　しらすとフヌイユのコンディマンをアクセントにして
■魚料理
　オマール海老と帆立貝のフリカッセ
　きのこソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに
■肉料理
　黒毛和牛フィレ肉のグリエとアッシェ パルマンティエ
　トリュフ香るマディラワインのソース
■デザート
　パティシエ特製デセール
■食後のお飲みもの
　コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】
ご予約の際は、食物アレルギーの内容について予めご要望欄にご記載ください。
（1）対象人数（2）出汁やエキスの可否（3）症状についてなど、わかる範囲で詳しく記載していただけると幸いです。重度な場合はご要望欄にその旨を必ずご記載ください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお愉しみ頂けますよう細心の注意を払って対応いたしております。 出来る限り対象の食材を省いた内容をご提案させて頂きます。
当日のお伺いの場合、対応させていただけない事もございます。 お客様のご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
※メニュー内容は仕入れの状況により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※当日のコース変更はご対応いたしかねますのでお気になる点がございましたら事前に店舗までご相談ください。

通常15650円⇒8%OFF14500円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Specialty】Wメインやシェフのスペシャリティーからなる全8皿+デザートにメッセージ(4/1～)

コースメニュー

■アミューズ
■白身魚のマリネ 軽い薫香 シトラスとミモザ仕立て
■長野県産鹿肉のパテ・アンクルート
■オマール海老 3種のテクスチャーで
■シェフおすすめ鮮魚と貝類 レモングラス香るブールナージュソース
■メインディッシュをお選びください。
・和牛フィレ肉　コンソメ・ド・ブッフのポシェ トリュフと山葵の風味で
・黒毛和牛フィレ肉A5　フォアグラ　トリュフ ロッシーニ風（＋￥3,450）
■ブリア・サヴァラン　ガトー仕立て 果実のコンフィチュール
■コーヒー・小菓子

23000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Chef’ｓ Passion】シェフの情熱溢れるコース全8皿+デザートにメッセージ(窓側席確約)

コースメニュー

■アミューズ ブーシュ
■蝦夷鮑と雲丹のコンビネゾン ホワイトアスパラガスとレギューム・ロゼ
■ジャガイモに包まれた半熟卵 蟹のグリエを添えて
■オマール海老 ３種のテクスチャーで
■シェフおすすめ鮮魚 貝類とイクラ レモングラス香るブール・ナージュソース
■A5 黒毛和牛フィレ肉のグリエ　フォアグラ トリュフ ロッシーニ風
■ブリア・サヴァラン ガトー仕立て　果実のコンフィチュール
■コーヒー・小菓子

29900円（税・サ込）

• ディナー

【マントン】オマール海老＆国産牛ロースのWメインなど全5皿+選べるソフトドリンク2杯(11/1～)

コースメニュー

■料理「マントン」ベース
【メニュー例】
■冷菜1
　・パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
■冷菜2
　・季節の前菜　旬の素材を
■魚料理
　・オマール海老　シェフのインスピレーション
■肉料理
　・国産牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース　　
　
■デザート
　・季節のグラン・デセール
■食後のカフェ
　コーヒーまたは紅茶
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
ご希望の方はお食事の前にスタッフにお申し付けくださいませ。
・仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ +1000（税サ別）
・あか牛のグリエ　赤ワインソース +1500（税サ別）

通常11323円⇒21%OFF9000円（税・サ込）

• ランチ

オマール×国産牛を堪能！プロヴァンス極上ランチコース+乾杯シャンパン(ソファ席確約・ニースコース)

コースメニュー

■料理「ニース」メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます
【冷前菜1】パレット･アート･オードブル ～芸術家が愛したプロヴァンスより5つの味覚～
【冷前菜2】季節の”旬”前菜
【温前菜】旬魚介のプロヴァンス風ブイヤベース
【魚介料理】オマール海老　季節のインスピレーション
【肉料理】
・国産牛ロース肉のグリル　マデラソース
・あか牛のグリエ　赤ワインソース　　+1500(税サ別)
【プレデザート】小さなデセール
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のお飲物】ハーブティーまたは コーヒー、紅茶

18000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【オマール×エルメ時間】ランチコース+乾杯酒+ピエールエルメパリアフタヌーンティーデザート

コースメニュー

■料理
「カシ」コース
【前菜1】パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜2】魚介のマリネと新鮮野菜のアンサンブル
【メイン料理】オマール海老と旬野菜　コンソメと共に
【デザート】期間限定ピエール エルメ パリ　ジャルダン ド フルール アフタヌーンティーデザート
・マカロン　ジャルダン ド プランタン
・チーズケーキ イスパハン
・ミルフィユ アンフィニマン　ヴァニーユ
・ミニャルディーズ　etc
＊食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
【お飲物】
・ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選び頂けます

8000円（税・サ込）

• ディナー

【オマールコース】前菜やオマール海老のクリームパスタ等全7皿

コースメニュー

【前菜】冷製　生雲丹のプリン　キャビア添え
【生牡蠣】産地直送　厳選生牡蠣　３種盛り合わせ
【温菜】詰め物をしたヤリイカのフリット
【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合わせ
【パスタ】オマール海老のトマトクリームソース　生パスタで
【魚料理】本日の鮮魚に合わせた調理方法で
【ドルチェ】本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー又は紅茶

8300円（税・サ込）

• ディナー

【オマールコース】前菜やオマール海老のクリームパスタ等全7皿+乾杯スパークリングワイン

コースメニュー

【前菜】冷製　生雲丹のプリン　キャビア添え
【生牡蠣】産地直送　厳選生牡蠣　３種盛り合わせ
【温菜】詰め物をしたヤリイカのフリット
【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合わせ
【パスタ】オマール海老のトマトクリームソース　生パスタで
【魚料理】本日の鮮魚に合わせた調理方法で
【ドルチェ】本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー又は紅茶

8900円（税・サ込）

• ディナー

【黒毛和牛＆オマールコース】生牡蠣や黒毛和牛、雲丹プリンなど

コースメニュー

【前菜】冷製　生雲丹のプリン　キャビア添え
【生牡蠣】産地直送　厳選生牡蠣　3種盛り合わせ
【温菜】詰め物をしたヤリイカのフリット
【牡蠣料理】牡蠣のオーブン焼き　2種盛り合わせ
【パスタ】オマール海老のトマトソース　本日の生パスタで
【肉料理】黒毛和牛のロースト　本日のソースで
【ドルチェ】本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー又は紅茶

通常11000円⇒16%OFF9300円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【和音】シェフのスペシャリテが人気の全6皿+シャンパンや鳳凰美田果実酒含む2時間飲み放題(3/20～6/4)

コースメニュー

【メニュー例（3/20～6/4）】
・甘酒入りトマトジュース
・様々な食材を楽しむ彩り前菜盛り合わせ
・近江鴨のみかんソース
・活けオマール海老のコライユ入り極上スープ煮
～お好きなメインディッシュとソースをお選びください。
・信州プレミアム牛サーロイン
or
・信州プレミアム牛フィレ（追加料金￥1,760）
醤油豆ソース・山葵ソース・XOソース・ガーリックソース・柚子おろしソース
・氷見うどんの担々麺
・愛媛県産ブラッドオレンジのジュレと杏仁豆腐・マンゴープリン・イチゴのエッグタルト　ミルフィーユ仕立て

通常25933円⇒27%OFF19000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【和音】シェフのスペシャリテが人気の全6皿(3/20～6/4)

コースメニュー

【メニュー例（3/20～6/4）】
・甘酒入りトマトジュース
・様々な食材を楽しむ彩り前菜盛り合わせ
・近江鴨のみかんソース
・活けオマール海老のコライユ入り極上スープ煮
～お好きなメインディッシュとソースをお選びください。
・信州プレミアム牛サーロイン
or
・信州プレミアム牛フィレ（追加料金￥1,760）
醤油豆ソース・山葵ソース・XOソース・ガーリックソース・柚子おろしソース
・氷見うどんの担々麺
・愛媛県産ブラッドオレンジのジュレと杏仁豆腐・マンゴープリン・イチゴのエッグタルト　ミルフィーユ仕立て

通常18975円⇒11%OFF17000円（税・サ込）

• ディナー

【DinnerB】国産牛フィレとオマールのWメインを楽しむ全6皿+デザートメッセージ

コースメニュー

【Amuse-bouche】 一口のお楽しみ
【Premier】サーモンマリネのコンフィ　フェンネルサラダ　新玉ねぎとアボカドのタルタルソース
【Soupe】ホタテ貝と野菜のミネストローネ　小海老のフリット
【Poisson】メバルのポワレ　オマール海老のメダイヨン　アスパラのリゾット　ソースアメリケーヌ
【Viande】国産牛フィレ肉のグリル　マディラ酒ソース
【Dessert】苺とショコラ・ブランのタルト　ピスタチオのアイスクリーム

パン
コーヒー又は紅茶

12000円（税・サ込）

• ディナー

【DinnerB】国産牛フィレとオマールのWメインを楽しむ全6皿+乾杯スパークリング+デザートメッセージ

コースメニュー

【Amuse-bouche】 一口のお楽しみ
【Premier】サーモンマリネのコンフィ　フェンネルサラダ　新玉ねぎとアボカドのタルタルソース
【Soupe】ホタテ貝と野菜のミネストローネ　小海老のフリット
【Poisson】メバルのポワレ　オマール海老のメダイヨン　アスパラのリゾット　ソースアメリケーヌ
【Viande】国産牛フィレ肉のグリル　マディラ酒ソース
【Dessert】苺とショコラ・ブランのタルト　ピスタチオのアイスクリーム

パン
コーヒー又は紅茶

通常13300円⇒7%OFF12500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【DinnerB】国産牛フィレとオマールのWメインを楽しむ全6皿+シャンパン含む2時間フリーフロー+デザートメッセージ

コースメニュー

【Amuse-bouche】 一口のお楽しみ
【Premier】サーモンマリネのコンフィ　フェンネルサラダ　新玉ねぎとアボカドのタルタルソース
【Soupe】ホタテ貝と野菜のミネストローネ　小海老のフリット
【Poisson】メバルのポワレ　オマール海老のメダイヨン　アスパラのリゾット　ソースアメリケーヌ
【Viande】国産牛フィレ肉のグリル　マディラ酒ソース
【Dessert】苺とショコラ・ブランのタルト　ピスタチオのアイスクリーム

パン
コーヒー又は紅茶

通常18500円⇒7%OFF17300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【極上のプロポーズ】おまかせフルコース全7皿+ペアリングドリンク+特製デゼール・花束・写真(窓際席確約)

コースメニュー

～Menu deustation～　一例（メニューはお任せと成ります）
【前菜】季節の海の幸・山の幸
【温菜】フランス・ランド産フォアグラとカブのコンフィ
【逸品】甘エビのフュメ・カリフラワームスリーヌ（金の井戸スペシャリテイ）
【魚料理】オマール海老・伊勢海老・蝦夷アワビ・ヒラメ・マナガッオ等おまかせ豊洲市場便より
【口直し】グラニテイ　青しそのシャンパンソルベ
【肉料理】特選日本鴨・仔羊・厳選熟成牛等シェフおまかせと成ります（何かご希望が有りましたらお知らせください）
【デザート】特製デザート
【食後のカフェ】コーヒー または ティ または ハーブティ

27500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

シェフ渡辺パリの思い出コース+アニバーサリープレート＆記念写真

コースメニュー

～MENU～
・アミューズブッシェ
・前菜、シェフ渡辺の横浜有機野菜と旬鮮魚料理
・最高級ファグラソテーと蕪のコンフイ
・甘海老ノフューメとカリフラワーピユレーのムスリーヌ
・シェフのおまかせ魚介料理（オマール海老、伊勢海老、蝦夷アワビ、白身魚等豊洲市場便から）
・柔らかで味のある国産鴨　/黒毛和牛シャトウブリアン・仔羊ローストら（シェフのおまかせ）
・自家製デゼール盛り合わせ　
（お祝いの方に特製デコレーション＋お名前入りオリジナルデザートプレート）

25000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【インペリアル】蝦夷鮑や近江牛とフォアグラがメインの全7皿(窓際席確約ディナー・22860円)

コースメニュー

【インペリアルコース ～近江牛＆蝦夷鮑～】
※写真はイメージです。
＜メニュー例＞　期間：2024年4月1日～6月30日
■蛤のアーモンドバター焼き
■オマール海老 タラバ蟹 蛍烏賊 帆立貝のマリネ
　新玉葱のヴルーテ　アスピックレギューム
■スキャンピとリードヴォーのフリカッセ
　ボローバン
■蝦夷鮑のステーキ
　雲丹風味クリームソース
■グラニテ
■近江牛フィレ肉グリルとフォアグラの饗宴
　カンポットペッパーのポワブラードソース
■ピスタチオと杏子のオペラ
　グレープフルーツシャーベット添え
■パン
■コーヒー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
■特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客様はお申し出ください。
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常24860円⇒9%OFF22860円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【インペリアル】蝦夷鮑や近江牛とフォアグラがメインの全7皿+乾杯ドリンク(窓際席確約ディナー・24000円)

コースメニュー

【インペリアルコース ～近江牛＆蝦夷鮑～】
※写真はイメージです。
＜メニュー例＞　期間：2024年4月1日～6月30日
■蛤のアーモンドバター焼き
■オマール海老 タラバ蟹 蛍烏賊 帆立貝のマリネ
　新玉葱のヴルーテ　アスピックレギューム
■スキャンピとリードヴォーのフリカッセ
　ボローバン
■蝦夷鮑のステーキ
　雲丹風味クリームソース
■グラニテ
■近江牛フィレ肉グリルとフォアグラの饗宴
　カンポットペッパーのポワブラードソース
■ピスタチオと杏子のオペラ
　グレープフルーツシャーベット添え
■パン
■コーヒー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
■特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客様はお申し出ください。
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常26329円⇒9%OFF24000円（税・サ込）

• ディナー

【URAROJIコース】活き鮑・オマール海老等豪華海鮮を堪能(4/16～)

コースメニュー

ある日の一例
【寿司】和牛炙り寿司
【前菜】前菜盛り合わせ
【副菜1】活き鮑のソテー
【副菜2】活きオマール海老のソテー
【サラダ】本日のサラダ
【熟成和牛の鉄板焼】下記よりお選びください
・ランプ
・カイノミ （＋880円）
・サーロイン（＋1650円）
・ヒレ（＋2970円）
・シャトーブリアン（＋3880円）
【逸品】長期熟成牛タン焼
【食事】ガーリックライス
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーor紅茶

15400円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【ディネA】アミューズ・前菜・スープ・Wメイン・デザート全6皿+乾杯グラススパークリング

コースメニュー

【4月メニュー】
■アミューズ
■前菜
富山ホタルイカとホタテのエチュベ　フヌイユのサラダ　オレンジ風味
■スープ
兵庫県産こいとまのミネストローネ
■魚料理（下記より1品お選びください）
・島根県産厳選ハタのラケ　ジェノベーゼ　宮崎サフランの魚介のコンソメと
・オマール海老のブレゼ　バニラ風味のクレーム・ド・オマール（+2,200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・仔牛のポワレ　広島県産モリーユ茸のグランメール
・黒毛和牛サーロインのポシェ　ビーフコンソメとルッコラオイル（+1,815円）
・黒毛和牛フィレ肉の低温調理　牡蛎味噌とトリュフ（+3,630円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物
【5月メニュー】
■アミューズ
■前菜
五ヶ瀬葡萄カンパチのコンフィ　アオリイカのグリエとうめ塩　イカ墨ソース
■スープ
うすいえんどうの冷製スープ　マリネ野菜のサルサを食感に
■魚料理（下記より1品お選びください）
・北海道マコガレイのウィーン風　ロックフォールと焦がしネギのアクセント
・オマール海老のポワレ　オマール海老のコンソメと　レモングラスの香り（+2200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・北海道産仔羊のグリエ　ハーブソース　よさこいハニーのアリッサと
・黒毛和牛サーロインのグリエ　ソースジャポネ（+1,815円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　炭火の香り　昆布とジュのエキスと（+3,630円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物

10340円（税・サ込）

• ディナー

【ディネB】前菜2種、黒毛和牛のメインなど全6皿フルコース+乾杯グラススパークリング

コースメニュー

【4月メニュー】
■アミューズ
■前菜
富山ホタルイカとホタテのエチュベ　フヌイユのサラダ　オレンジ風味
■前菜2
静岡県桜海老と富山白エビのアスピック　福島ホワイトアスパラのエスプーマ
■魚料理（下記より1品お選びください）
・島根県産厳選ハタのラケ　ジェノベーゼ　宮崎サフランの魚介のコンソメと
・オマール海老のブレゼ　バニラ風味のクレーム・ド・オマール（+2,200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・黒毛和牛サーロインのポシェ　ビーフコンソメとルッコラオイル
・黒毛和牛フィレ肉の低温調理　牡蛎味噌とトリュフ（＋2,750円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物
【5月メニュー】
■アミューズ
■前菜
五ヶ瀬葡萄カンパチのコンフィ　アオリイカのグリエとうめ塩　イカ墨ソース
■前菜2
ほろほろ鳥のコンフィとフォアグラのメダイヨン　ドライフルーツのソースとジュのジュレ
■魚料理（下記より1品お選びください）
・北海道マコガレイのウィーン風　ロックフォールと焦がしネギのアクセント
・オマール海老のポワレ　オマール海老のコンソメと　レモングラスの香り（+2,200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・黒毛和牛サーロインのグリエ　ソースジャポネ
・黒毛和牛フィレのポワレ　炭火の香り　昆布とジュのエキスと（（+2,750円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物

13750円（税・サ込）

• ディナー

【ディネB】前菜2種、黒毛和牛のメインなど全6皿フルコース

コースメニュー

【4月メニュー】
■アミューズ
■前菜
富山ホタルイカとホタテのエチュベ　フヌイユのサラダ　オレンジ風味
■前菜2
静岡県桜海老と富山白エビのアスピック　福島ホワイトアスパラのエスプーマ
■魚料理（下記より1品お選びください）
・島根県産厳選ハタのラケ　ジェノベーゼ　宮崎サフランの魚介のコンソメと
・オマール海老のブレゼ　バニラ風味のクレーム・ド・オマール（+2,200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・黒毛和牛サーロインのポシェ　ビーフコンソメとルッコラオイル
・黒毛和牛フィレ肉の低温調理　牡蛎味噌とトリュフ（＋2,750円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物
【5月メニュー】
■アミューズ
■前菜
五ヶ瀬葡萄カンパチのコンフィ　アオリイカのグリエとうめ塩　イカ墨ソース
■前菜2
ほろほろ鳥のコンフィとフォアグラのメダイヨン　ドライフルーツのソースとジュのジュレ
■魚料理（下記より1品お選びください）
・北海道マコガレイのウィーン風　ロックフォールと焦がしネギのアクセント
・オマール海老のポワレ　オマール海老のコンソメと　レモングラスの香り（+2,200円）
■肉料理（下記より1品お選びください）
・黒毛和牛サーロインのグリエ　ソースジャポネ
・黒毛和牛フィレのポワレ　炭火の香り　昆布とジュのエキスと（（+2,750円）
■デザート
季節のデザート、苺のミルフィーユ（+770円）など3種からおひとつお選びいただけます
■パン
■食後のお飲み物

12650円（税・サ込）

• ディナー

【パスタ＆メインディナー】3段オードブルやメインなど全5皿+乾杯ロゼスパークリング

コースメニュー

～ある日の一例～
【前菜】豪華3段ハイティースタイル　～オードブルの饗宴～
【スープ】本日のスープ
【選べるパスタ】(下記から1品お選びいただけます)
・牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
・パルミジャーノの焼きリゾット　蝦夷鹿のスパイス煮込み
・仔牛とトレビス・マッシュルームのメッツァパッケリ
・ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて【お子様向け】
・本日のシェフズ・パスタ(+\880)
・松茸とズワイガニのスパゲティペペロンチーノ　スダチ添え (+\1,320)
・アスタキレッド卵のスパゲティカルボナーラ　トリュフを振りかけて (+\880)
・本日シェフズ・パスタとリゾットの盛り合わせ(+\1,320)
【選べるメインディッシュ】※下記から1品お選びいただけます
　・本日のお魚料理　又は　お肉料理

・イタリア産仔牛バラ肉とちりめんキャベツの煮込み　カッスーラ(+\1,540)
・骨付き仔羊のグリリアータ バルサミコとフォアグラのソース(+\1,980)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とズワイガニ　松茸のカルトッチョ(+\2,420)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とオマール海老のアクアパッツァ(+\2,640)
・アンガス牛のTボーンステーキ(2名様で+\4,400)
・国産牛ロースのパデラータ　松茸とフォンドボーのサルサ(+\3,850)
・国産牛ロースとフォアグラの重ね焼き“イタリアンロッシーニ”(+\4,620)
・和牛フィレ肉のグリル　赤ワイントリュフソース(+\4,950)
・三重県産伊勢海老（半身）2種の調理法で(+\4,950)
【デザート】
　・季節のデザート
　
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常9614円⇒30%OFF6800円（税・サ込）

• ディナー

【スペシャルコース】黒毛和牛も選べる肉＆魚介のWメインなど+お祝いのプティホールケーキ(窓側席確約)

コースメニュー

【前菜1】アミューズブーシュ
【前菜2】ノルウエーサーモンのマリネ　プロヴァンサル　バジルのクーリとキャビア添え
【前菜3】トリュフとビーツのタルタルとモッツァレラ　苺のガスパチョスープ
【前菜4】太刀魚と鮑のパイ包み　バジルとタイムの香り　ソース・ヴァンブラン
【前菜5】オマール海老と帆立貝のロンド　ソースシャンパーニュ
【メイン】お好みの主菜を1つお選びください
・フランス　ブルターニュ産仔牛のロティ　ジュのソース
・黒毛和牛フィレ肉のポアレ　赤ワインソース
・フランスランド産仔鳩のロティ　ジュのソース
【アヴァンデセール】
【グランデセール】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常18997円⇒13%OFF16698円（税・サ込）

• ディナー

【スペシャルコース】黒毛和牛も選べる肉＆魚介のWメインなど+乾杯スパークリング(窓側席確約)

コースメニュー

【前菜1】アミューズブーシュ
【前菜2】ノルウエーサーモンのマリネ　プロヴァンサル　バジルのクーリとキャビア添え
【前菜3】トリュフとビーツのタルタルとモッツァレラ　苺のガスパチョスープ
【前菜4】太刀魚と鮑のパイ包み　バジルとタイムの香り　ソース・ヴァンブラン
【前菜5】オマール海老と帆立貝のロンド　ソースシャンパーニュ
【メイン】お好みの主菜を1つお選びください
・フランス　ブルターニュ産仔牛のロティ　ジュのソース
・黒毛和牛フィレ肉のポアレ　赤ワインソース
・フランスランド産仔鳩のロティ　ジュのソース
【アヴァンデセール】
【グランデセール】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常17908円⇒7%OFF16698円（税・サ込）

• ディナー

【スペシャルコース】黒毛和牛も選べる肉＆魚介のWメインなど+お祝いのプティホールケーキ

コースメニュー

【前菜1】アミューズブーシュ
【前菜2】ノルウエーサーモンのマリネ　プロヴァンサル　バジルのクーリとキャビア添え
【前菜3】トリュフとビーツのタルタルとモッツァレラ　苺のガスパチョスープ
【前菜4】太刀魚と鮑のパイ包み　バジルとタイムの香り　ソース・ヴァンブラン
【前菜5】オマール海老と帆立貝のロンド　ソースシャンパーニュ
【メイン】お好みの主菜を1つお選びください
・フランス　ブルターニュ産仔牛のロティ　ジュのソース
・黒毛和牛フィレ肉のポアレ　赤ワインソース
・フランスランド産仔鳩のロティ　ジュのソース
【アヴァンデセール】
【グランデセール】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常17908円⇒7%OFF16698円（税・サ込）

• ディナー

【そうきコース】北京ダックやふかひれ姿煮など全8皿+乾杯酒1杯+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】前菜盛り合わせ 六種
【大菜】ふかひれと衣笠茸の煮込み
　　　　沖縄産スジアラの強火蒸し
　　　　特製北京ダック 二種盛り合わせ
　　　　皮付きバラ肉と鮑の上海風煮込み
　　　　オマール海老の葱生姜炒め
【食事】海鮮餡かけおこげ
【甜品】フルーツとデザートの盛り合わせ

通常24385円⇒17%OFF20350円（税・サ込）

• ディナー

【シルクロード】ふかひれ姿煮やオマール海老XO醤炒めなど全8皿+乾杯酒1杯+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】前菜の盛り合わせ 六種
【大菜】吉切鮫尾びれの姿煮込み
　　　　オマール海老と野菜の自家製XO?炒め
　　　　特製北京ダック 二種盛り合わせ
　　　　ナマコの山東風葱醤油煮込み
　　　　本日の中国野菜の強火炒め
【食事】本日の食事
【甜品】フルーツとデザートの盛り合わせ

通常18698円⇒19%OFF15180円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【オルカコース】仙台牛サーロイン＆活けオマール海老など全7皿+乾杯ドリンク+アニバーサリー特典

コースメニュー

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】前菜3種盛り合わせ
【サラダ】シーザーサラダ（温泉玉子付き）
【魚料理】旬魚のムニエルと季節の茶碗蒸し
【海老料理】活けオマール海老の鉄板焼き
【肉料理】A5仙台牛サーロインステーキ
【食事】ガーリックライス、お椀、香の物
【デザート】本日のデザート（利用可能特典あり）

13200円（税・サ込）

• ディナー

【スペシャルコース】アワビ・特選A5仙台牛サーロインなど全8皿+乾杯ドリンク+アニバーサリー特典

コースメニュー

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】前菜3種盛り合わせ キャビア添え
【魚介料理1】活けアワビのステーキ
【肉料理】フォアグラのポワレ
【サラダ】シーザーサラダ（温泉玉子付き）
【魚介料理2】活けオマール海老の鉄板焼
【肉料理】仙台牛サーロインステーキ
【食事】ガーリックライス または 魚介の出汁茶漬け
【デザート】本日のデザート（利用可能特典あり）

19200円（税・サ込）

• ランチ

【記念日ランチ】和牛サーロインやオマール海老などを堪能+選べる1ドリンク+記念撮影サービス

コースメニュー

■オードブルプレート
■本日のサラダ
■オマール海老と帆立の鉄板焼き
■超特選　和牛サーロインステーキ
■ガーリックライス　または　御飯
　味噌椀 と 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶

通常14000円⇒8%OFF13000円（税・サ込）

• ランチ

【欒～RAN～】お祝いの中国料理を楽しむ

コースメニュー

・祝いの前菜盛り合せ懐石風
・本日の鮮魚 中国風お造り
・オマール海老と帆立貝柱の紅白炒め 鴛鴦仕立て
・北京ダック 蟹爪の花衣揚げ
・牛フィレ肉と彩り野菜のオイスター炒め
・幸せを祝う四川水餃子
・黄金焼きそば 黄韮入り
・デザート盛り合わせ
・小豆入り桃饅頭

10000円（税・サ込）

• ディナー

【水晶】シェアして楽しむプリフィックスコース

コースメニュー

コース内容
メインディッシュより2品、ご飯・麺料理より1品お選び下さい。
【前菜】
懐石風前菜盛り合わせ
【スープ】
・海鮮と豆腐のとろみスープ
・海鮮たっぷりサンラータン　＋600円
【メイン】
・海老のマヨネーズソース
・鶏肉の香り揚げ
・豚肉の甘酢風
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・季節野菜の炒め
・麻婆豆腐
・蟹肉の卵炒め
・海鮮のスパイス炒め　＋700円
・オマール海老のチリソース煮 辛さ控えめ　＋1,000円
・鮑のオイスターソース煮　＋1,300円
【ご飯・麺料理】※お食事はメニューより一品お選びください。
・広東風チャーハン
・上海風焼きそば
・王朝特製 担々麺　＋500円
【デザート】
・王朝風三種デザート盛り合せ
・こだわりの杏仁豆腐とゴマ団子　＋500円

7000円（税・サ込）

• ディナー

【欒～RAN～】お祝いの中国料理を楽しむ+乾杯スパークリングワイン

コースメニュー

・祝いの前菜盛り合せ懐石風
・本日の鮮魚 中国風お造り
・オマール海老と帆立貝柱の紅白炒め 鴛鴦仕立て
・北京ダック 蟹爪の花衣揚げ
・牛フィレ肉と彩り野菜のオイスター炒め
・幸せを祝う四川水餃子
・黄金焼きそば 黄韮入り
・デザート盛り合わせ
・小豆入り桃饅頭

12000円（税・サ込）

• ディナー

本格薬膳火鍋に高級食材をたっぷり使った大充実のディナープラン(個室確約)

コースメニュー

【前菜3種】
【火鍋】
・野菜/きのこ盛り合わせ
・練り物
・肉盛り
・オマール海老、アワビ
・選べる〆麺
【選べるデザート】

10780円（税・サ込）

• ディナー

シェフおまかせ！魚介のみの贅沢コース全8皿

コースメニュー

※メニューはその日の仕入れにより日替わりとなります
【アミューズグール】ワカサギのエスカベッシュ
【前菜1皿目】寒ブリとアワビのカルパッチョ
【前菜2皿目】聖護院カブの冷製ポタージュ ウニとキャビア コンソメジュレ
【前菜3皿目】厚岸の牡蠣のサバイヨン
【グラニテ】赤紫蘇のシャーベット
【メイン料理】活オマール海老のロティ アメリケーヌソース
【デザート】ガトーショコラ マダガスカル産バニラのアイス
【食後のお飲み物・プティフール】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー

16500円（税・サ込）