天王寺・上本町｜和牛が美味しいお店 一覧

• ディナー
• 期間限定

【欧風料理 Seasonal ～春～】鮑と鮮魚、黒毛和牛+グラスシャンパン(4月限定)

コースメニュー

～4月メニュー ～
■アミューズ
■魚介のマリネ　春の香りのヴェルドゥーラ
■雲丹とグリーンアスパラガスのグラタン仕立て　サフラン風味
■蛍烏賊と山菜のキタッラ　ボッタルガを鏤めて
■鮑と鮮魚のムニエル　筍の含め煮と木の芽添え
■黒毛和牛ロース肉のステーキ　野菜のモザイク
■イチゴのヴァシュラン　ハーブの香り
■パン
■コーヒー　又は　紅茶
■■■土日祝日のご案内■■■
・ご予約いだいたお時間から2時間のご利用とさせていただきます

21600円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【日本料理 蒼天～春～】太刀魚とフォアグラ、黒毛和牛+グラスシャンパン(4月限定)

コースメニュー

～4月のメニュー～
■先付け　春野菜碓井豆のソース　アスパラガス　スナップエンドウ　筍　芹　独活　いくら
■椀　　　清汁仕立て　鮎魚女葛叩き　うるい　梅肉
■お造り　五種盛り合わせ
■焼き物　太刀魚フォアグラ包み焼き　春キャベツ酢漬け
■揚げ物　伝助穴子桜餅見立て　車海老　花弁百合根　桜花
■留め肴　黒毛和牛ロース　真丈衣揚げ　揚げじゃがいも
■食　事　桜海老の釜炊きご飯　赤出汁　香の物三種盛り
■水菓子　メロン　苺　ミント
■■■土日祝日のご案内■■■
・ご予約いだいたお時間から2時間のご利用とさせていただきます

21600円（税・サ込）

• ディナー

【Buoncompleanno】誕生日の御祝い+乾杯スパークリング+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

【御挨拶】
・食膳酢
(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
【咲点】
・長屋最中の五味五色五法
(甘、酸、鹹、苦、旨 / 黒、赤、白、黄、緑 / 切、蒸、焼、煮、揚)　
【糸】
・天の雫の音色
【八寸】
・大地の息吹 25w
【ヒトサラメのパスタ】
・お魚と海の声 温かいスープと供に
【フタサラメのパスタ】
・8Hzのフラワー ピールマン
【メイン】
・太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) 低温和牛のビステッカ
【感覚特異性満腹感】
・御名前明記したお祝いデザートプレート
【カフェ】
・珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ
【ジュエリー】
・スモーキーチョコット 薫りの金剛石
パンとオトモ三点
・リエット
（豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換）
・アーリオーリオ
（アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進）
・ゲランドの塩
※パスタ2は当日、他パスタメニューにもご変更可能でございます

15756円（税・サ込）

• ディナー

【Anniversario di matrimonio】結婚記念日をお祝い+乾杯スパークリング+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

【御挨拶】
・食膳酢
(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
【咲点】
・長屋最中の五味五色五法
(甘、酸、鹹、苦、旨 / 黒、赤、白、黄、緑 / 切、蒸、焼、煮、揚)　
【糸のお便り】
・天の雫の音色
【八寸】
・大地の息吹 25w
【ヒトサラメのパスタ】
・お魚と海の声 温かいスープと供に
【フタサラメのパスタ】
・8Hzのフラワー ピールマン
【メイン】
・太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) 低温和牛のビステッカ
【感覚特異性満腹感】
・夫婦水入らずの1年の感謝の気持ちのデザートプレート
【カフェ】
・珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ
【ジュエリー】
・スモーキーチョコット 薫りの金剛石
パンとオトモ三点
・リエット（豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換）
・アーリオーリオ（アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進）
・ゲランドの塩
※パスタ2は当日、他パスタメニューにもご変更可能でございます

15756円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【ハレノ混コース】最上級の創作フレンチ全10皿+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

～ある日の一例～
【ハレノ混コース】
～記念日、特別な席に 和の心を西洋のヒトサラに混ざり合う～
(混のコースを高級食材で構成しております)
【御挨拶】食膳酢
【咲点】長屋最中の五味五色五法(甘、酸、鹹、苦、旨/黒、赤、白、黄、緑/切、蒸、焼、煮、揚)
【ブーケ】旬のお便り 雲のふわふわムース
【八寸】大地の息吹 25ｗ
【パスタ1】お魚と海の声 暖かいスープと供に
【パスタ2】8Hzのフラワー ピールマン
【メイン】山の命 低温和牛のビステッカ
【ドルチェ】ドルチェ3種の枯山水
【食後のカフェ】珈琲 または 紅茶 または エスプレッソ
【ジュエリー】スモーキーチョコット 薫りの金剛石
【パンとオトモ3点】
・リエット（ビタミンB1で糖をエネルギーに変換）
・アーリオオーリオ（アリチアミンがビタミンB1の吸収促進）
・ゲランドの塩
※パスタ2は当日、他パスタメニューにもご変更可能でございます

14206円（税・サ込）