銀座・日比谷・有楽町｜巨匠・有名シェフのレストランのディナー 一覧

日比谷公園を望むナチュラル空間
熟成牛ハンバーグなど心温まるフレンチを

東京ミッドタウン日比谷の2階にある「モルソー」。女性シェフ・秋元さくら氏が織りなすフランスの家庭料理を堪能。ワインはフランス産を中心に取り揃えているので、繊細な一皿とのマリアージュを楽しんで。目黒からの移転後も、食通のゲストに愛される変わらない味をご提供。開放感あふれる空間で、心温まるひとときを。

名シェフ×洗練空間で美食家を虜に
帝国ホテルが誇る最高峰フレンチ

帝国ホテルのメインダイニングとして圧倒的な存在感を誇る「レセゾン」。フランス人デザイナーが手がける洗練された空間や、世界で活躍するティエリー・ヴォワザン氏が生み出す最上のフランス料理、そこにはコンセプトである『クラシカルモダン』が脈々と流れている。贅の限りを尽くした、食の本質体験を。

今帰仁シェフの才覚が光る
古典と現代を行き来するフレンチ

銀座七丁目の一角に構えるフレンチ「ミノルナキジン」。数々の名店で研鑽を積んだ今帰仁実シェフが2008年にオープンさせた同店は、古典的な技法にシェフの感性を注ぎ込んだ独創性の高いものとして、数多くのリピーターに支持されている。東京とフランス、古典と現代を行き来するその世界観に興味は尽きない。

クラシックを進化させる達人による
フランス料理の真髄を銀座の地で体験

「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」は、シェフドミニクの邸宅に招かれたような、落ち着いた大人の隠れ家。提供される料理は昔ながらのフレンチをガストロノミーに昇華させて、現代の味覚へと進化させたもの。記念日やプロポーズなど、大切なシーンでリザーブを。

唯一無二の“卵かけご飯“を堪能できる
銀座の隠れ家

隠れ家”ネオビストロとして「高品質な料理を気軽に楽しめるフレンチレストラン「CACHETTE965(カシェットクロコ)」。銀座一等地に佇みながらも、店内はお客様とスタッフの笑顔あふれる明るい雰囲気。美味しい・嬉しい・楽しい食事ができるお店で特別なひとときを。