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このページの記事は、2008/02/19に掲載した時点のものです。
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甘春堂東店の“和菓子作り体験” 熟練の菓子職人の指導で4種の和菓子作りを初体験

甘春堂東店の“和菓子作り体験”

京都コーディネーター 中野さんおすすめ!

時間さえあれば、手軽に参加できる和菓子作り体験がおすすめ。春には桜など、四季折々の生菓子を作ればお花見気分も高まるはず。2名から参加でき、お茶と一緒にその場で試食もできますよ。3〜4日前までに予約をすればいいので、旅のプランに加えてみては?

江戸時代から続く老舗和菓子店「甘春堂東店」では、熟練の職人による和菓子教室を開催している。一人2000円で、上生菓子3種類、干菓子1種類を職人さんに教えてもらえる。色とりどりの美しい和菓子を作れば、旅の記念になること間違いなし。店内には茶房があるので、お散歩途中に立ち寄ってみよう。

TEL/075-561-4019 京都市東山区川端正面東入

【和菓子作り体験】

開催時間/基本的に一日4回開催 9:15〜10:30(貸切・団体のみ)、11:00〜12:15、13:00〜14:15、15:00〜16:15 料金/1人2000円 所要時間/約1時間15分程度 ※3〜4日位前までに要予約(電話またはホームーページ) アクセス/京阪五条駅より徒歩3分

http://www.kanshundo.co.jp/shop/higashi

梅園の“みたらし団子” ハマる人続出! 人気みたらし団子を召し上がれ

梅園の“みたらし団子”

「あうん」女将 狩野さんおすすめ!

“花より団子”という言葉があるように、お花見シーズンでもぜひ京都へ来たら食べていただきたいのが、『梅園』さんのみたらし団子。京都にはいろいろな甘味がありますが、ここのは素朴な味わいが他とは違うおいしさ。幅広い年代の方から不動の人気を誇っています。

知る人ぞ知る「梅園」のみたらし団子は、店内でいただいてもテイクアウトでもOK。添加物不使用にこだわり、自然な甘さを作り出すその味わいが人気の秘密。俵型の形も特徴的で、ほどよく焼き目が付き香ばしい。店内では、ぜんざい750円や、抹茶とわらび餅850円など、10種類以上の甘味がいただける。

TEL/075-221-5017 京都市中京区河原町通六角上ル 営業時間/10:30〜19:30 無休 みたらし団子とわらび餅 620円(店内お召し上がりメニュー)、みたらし団子10本袋入り 750円(お持ち帰りメニュー)ほか アクセス/京阪 三条駅より徒歩7分、市バス 河原町三条より徒歩1分

http://kyoto.jr-central.co.jp/kyoto.nsf/spot/sp_umezono^kawaramati

鶴屋吉信の“菓遊茶屋” お寿司さんのカウンターのよう!目の前で職人が作る 贅沢な生菓子

鶴屋吉信の“菓遊茶屋”

「フィオリスタ京都」藤井さんおすすめ!

まるでお寿司屋さんのようにオーダーしてから目の前で職人さんが和菓子を作ってくれます。和菓子が完成する様子を見るのも楽しいし、できたての和菓子をその場でいただけるのは最高に贅沢!

繊細な上生菓子は鮮度が命。「とにかくできたてを食べてほしい」という思いから、200年余の伝統を誇る老舗和菓子屋「鶴屋信」の2階お休み処内にある「菓遊茶屋」では、職人が客のオーダー後に目の前で生菓子を作り上げてくれる。丁寧な職人技を見た後に頂く生菓子は最高に贅沢な味わい。京菓子の色の美しさや技術の高さは感動モノ!

TEL/075-441-0105 京都市上京区今出川通堀川西入 営業時間/9:30〜18:00(〜17:30LO) 水曜定休 「菓遊茶屋」でいただけるのは「季節の生菓子とお抹茶」800円など アクセス/市バス 堀川今出川よりすぐ

http://www.turuya.co.jp

上七軒の“北野をどり” 一見さんもOK! 舞妓さんたちの芸を間近に堪能

上七軒の“北野をどり”

イラストレーター 竹友さんおすすめ!

普段は見られない芸妓さんや舞妓さんの舞い姿を間近で楽しめます。芸妓さんたちがお茶をたてて、舞妓さんが運んでくれるお茶席付の券もあり。お花見スポットの平野神社からも近いので、組み合わせてコースで行くのも◎。

京都最古の花街・上七軒。普段は一見さんお断りの格式高いお茶屋が立ち並ぶこの場所でも、4月に行われる「北野をどり」は、誰でも気軽に舞妓さんや芸妓さんの芸を近くで見ることができる。“渋さ”を信条とした純舞踊と、台詞が多く、演劇の要素が強い舞踊劇で、非日常の世界を楽しんでみて。

TEL/075-461-0148 京都市上京区今出川七本松西入真盛町742上七軒歌舞練場 期間/4月15日(火)〜25日(金)※19日(土)、20日(日)、25日(金)は3回公演(13、15、17時)、上記以外の日は2回公演(13、15時) ・踊りは基本的に2部構成。お茶席券なし3800円、お茶席券付4300円 アクセス/市バス(京都駅からは50号・101号のみ) 北野天満宮前より徒歩5分

http://www.maiko3.com

お土産編を見る

文/高橋瑞穂 イラスト/竹友和美

 

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