東京・偏愛かき氷物語_ふわふわ&天然氷が美味しいかき氷屋さん2017

東京・偏愛かき氷物語_ふわふわ&天然氷が美味しいかき氷屋さん2017

まだまだ暑差が残る9月だって美味しいかき氷が食べたい! あまたあるかき氷の中でも、行列を厭わず食べたいと思わせる有名店の美味しいかき氷には、どれも店主の愛情がたっぷり詰まっています。今回は、そんな店主とお客さんが愛する、都内の名物かき氷の物語をお届けします

更新日:2017/08/08

東京・偏愛かき氷物語_ふわふわ&天然氷が美味しいかき氷屋さん2017

お客さんからの要望によってメニュー開発した駒沢大学の「雪うさぎ」、フルーツ店の矜持を持って作られた「フルーツパーラーゴトー」の果実味あふれるかき氷など、一度は味わいたい、都内の人気のかき氷をずらりラインナップ。美味しいかき氷が作られた、店主とお客さんの愛ある物語を知って、かき氷の魅力を再発見しよう。行列したって食べたくなること必至です。

店主とお客さんの愛が詰まった、東京都内の美味しいかき氷の物語

「スイカ氷」830円

フルーツの恵みたっぷりの柔らかなかき氷

注文を受けてから、フルーツをカットしてシロップを作るというこだわりかき氷。フルーツ専門店ならではの新鮮果実のうまみが柔らかな氷と組み合わさって美味しい。

TEL:03-3844-6988
住所:東京都台東区浅草2-15-4
アクセス:東京メトロ銀座線「浅草駅」6番出口より徒歩10分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】7種 氷すいか830円、小さめのかき氷380円(ミルク、スイカ、レモン、イチゴ、イチゴミルク) ※メニューは毎日変動あり
【氷の特徴】底はシャリッと厚め、上の方はふんわり薄めに削った純氷を使用

東京・本郷三丁目

廚 菓子 くろぎ

「黒みつきなこ」1400円

醤油が決め手、和食の粋を味わうかき氷

日本料理の有名店「くろぎ」が監修する、大人のかき氷。柔らかい氷の上には、たっぷりきな粉や北海道産の小豆、そして隠し味に醤油がかけられた創意の光る味わいに感動して。

TEL:03-5802-5577
住所:東京都文京区本郷7-3-1 国立大学法人 東京大学 本郷キャンパス春日門側 ダイワユビキタス学術研究館1F
アクセス:都営大江戸線「本郷3丁目駅」より徒歩3分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】2種 黒みつきなこ1400円と期間限定(約1カ月毎)メニュー
【氷の特徴】純氷を柔らかく削って仕上げる

東京・三軒茶屋

和Kitchen かんな

「キャラメル苺カスタード」1026円 ※期間7~9月上旬

独創的な味わいの口当たりがいい天然氷

プリンやティラミスなどに発想を得たかき氷は、ユニークではあるけれど、氷とシロップのバランスを大切にした本格かき氷。濃厚なソースは、一度は食べればやみつきに。

TEL:03-6453-2737
住所:東京都世田谷区下馬2-43-11
アクセス:東急田園都市線「三軒茶屋駅」南A出口より徒歩11分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】20種 みたらし牛乳750円、ティラミス950円、ミニミニ氷500円など
【氷の特徴】プラス250円で、純氷から日光天然水・松月氷室の氷に変更可

東京・都立大学

御菓子所ちもと

「おまかせ氷」1080円 ※期間7~9月上旬

長年愛される理由は、美味しさと楽しさ!?

1983年に登場し、30年以上愛されている人気のかき氷が「おまかせ氷」。抹茶や練乳がかかった氷の中から和菓子が現れるという趣向が凝らされていて楽しく味わえる。

TEL:03-3718-4643
住所:東京都目黒区八雲1-4-6
アクセス:東急東横線「都立大学駅」より徒歩3分

◆かき氷DATA
【期間】2017年7月15日~9月中旬
【メニュー】3種 648円コース(イチゴ、抹茶シロップ)、864円コース(シロップ+あずき、白玉など)、1080円コース(店のおまかせ氷)
【氷の特徴】純氷をやわらかく削って仕上げる

東京・駒沢大学

雪うさぎ

「宇和ゴールドの果肉入り柑橘ミックスヨーグルト~エスプーマ仕立て~」900円

エスプーマ仕立てなどデザート感覚の逸品

お客さんのニーズに合わせて、マスカルポーネチーズを使ったフロマージュなどをメニューを開発。純氷ならではの、周りはシャリシャリ、中はふわっふわの食感にも魅了される。

TEL:03-3410-7007
住所:東京都世田谷区駒沢3-18-2オザワビル 1F
アクセス:東急田園都市線「桜新町駅」南口より徒歩10分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】25種 特濃ミルク氷650円、ずんだクリームチーズ900円ほか
【氷の特徴】純氷を使用

東京・日暮里

ひみつ堂

「ひみつのいちごみるく」1000円 ※時期により900~1100円の変動あり

手削りの天然氷は、綿あめのようにふわふわ

店主が丁寧に手削りする日光の天然氷は、ふわふわな食感に驚くはず。自慢の氷蜜は100%自家製、提携農家の専用ハウスで育てる旬摘完熟イチゴを使うなど、食材へのこだわりも半端ない。

TEL:03-3824-4132
住所:東京都台東区谷中3-11-18
アクセス:JR山手線「日暮里駅」西口より徒歩4分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】 約200種 パンプキンクリームキャラメル、ひみつのヨーグルト、みたらしクリームきな粉、煮りんごみるく、自家製ラムレーズン各1000円 ※冬場は900円
【氷の特徴】日光の天然氷・三ツ星氷室の氷を、手動式で1皿ずつ削って作る

東京・銀座

雪ノ下 銀座

「高知黄金生姜氷」702円

厳選食材のうまみをダイレクトに伝える

日本中から探してきた、生姜やブルーベリーなど、旬のおいしい食材を徹底して活かした製法が独特。凍らせた果汁やミルクなどを削った氷は、口に入れるとスッと溶けるシャリふわタイプ。

TEL:070-5517-9506
住所:東京都中央区銀座 1-20-10トマトハウス3F
アクセス:東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」10番出口より徒歩5分

◆かき氷DATA
【期間】通年
【メニュー】8種 高知黄金生姜氷702円、静岡ブルーベリー氷972円(6/24~なくなり次第終了)など
※土・日・祝は一部メニュー品切れの可能性あり
【氷の特徴】天然水から作る氷、牛乳氷、果汁氷などメニューごとの氷を使用

東京・銀座

中村藤吉銀座店

「宇治きん氷」1300円

日本茶の老舗による本格茶葉が香る逸品

創業1854年を誇る、京都の宇治に本店を構える日本茶専門店。こちらのかき氷は1品のみ。選び抜かれた茶葉が香り高い「宇治きん氷」は、抹茶、ほうじ茶など4種のシロップから選べる。

TEL:03-6264-5168
住所:東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX4F
アクセス:東京メトロ有楽町線「銀座駅」10番出口より徒歩2分

◆かき氷DATA
【期間】2017年6月1日~9月上旬頃
【メニュー】1種 宇治きん氷のみ ※シロップは4種から選べる
【氷の特徴】淡雪のようなふわふわ食感に仕上げる純氷を使用

東京・赤坂見附

KATO’S DINING & BAR

「サツキ江戸かき氷 和三盆」2160円(サービス料別) ※期間~9月30日

松月氷室の氷や希少な和三盆が絶妙に調和

グランシェフ・中島眞介さんが考案した「サツキ江戸かき氷」。とことん吟味された素材を使用し、日光天然氷の蔵元、松月氷室のふわふわ氷と希少な和三盆のシロップが調和するかき氷は想像以上に美味。

TEL:03-3221-2857
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンコート 6F
アクセス:東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」D紀尾井町口より徒歩3分

◆かき氷DATA
【期間】~2017年9月30日 14:00~17:00(16:30LO)
【メニュー】5種 サツキ江戸かき氷 抹茶 2160円、サツキ江戸かき氷 いちご1944円(各サービス料別)など
【氷の特徴】日光の天然氷・松月氷室の氷を、薄く躍動感があるように削る

スイーツ名店の名物かき氷メニュー

都内にあるパティスリーや和菓子などスイーツが有名な人気店から探してきた、美味しい名物かき氷をご紹介します。

「白桃」890円

くず餅が有名な老舗和菓子屋の「白桃」

TEL:03-5449-2784
住所:東京都渋谷区広尾5-17-1
アクセス:東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩2分

東京・麻布十番

麻布野菜菓子

「ミニトマトのかき氷」(950円)

野菜スイーツの名店の「ミニトマトのかき氷」

TEL:03-5439-6499
住所:東京都港区麻布十番3-1-5
アクセス:東京メトロ南北線ほか「麻布十番駅」1番出口よりすぐ

東京・浅草

浅草浪花家

「あさやけ」780円

浅草のたい焼き自慢の名店の「あさやけ」

TEL:03-3842-0988
住所:東京都台東区浅草2-12-4
アクセス:東京メトロ銀座線ほか「浅草駅」よりすぐ

夏のおでかけ

この夏をちょっと素敵にする10の体験_夏のおでかけ特集

おでかけ気分が上がる夏。長期の休みを取る人もとらない人も、思いっきり楽しんでほしいから、今回は、夏の風物詩・花火大会、大人の海・山BBQ、ビアガーデン、都内の美味しいかき氷など、さまざまな旅、イベント、グルメなど夏をちょっと素敵にする10の体験をご紹介。ぜひ、この夏のおでかけ計画に役立てて。

今回紹介したのは都内の美味しいかき氷店。近年の東京は、ひみつ堂などのかき氷専門店の誕生や通年かき氷がいただける甘味処も急増。さらに台湾のアイスモンスターや韓国のソルビンなど諸外国のかき氷も続々上陸しています。そんななかオズモールでは、美味しいだけじゃない、見た目だけじゃない、作り手の愛情がこもった、行列しても食べたいお客さんの愛情がこもった、物語を秘めたかき氷をご紹介しています。かき氷戦国時代的なな東京にあって、足を運んでみる価値のある美味しいかき氷を選んでみました。ぜひ、味わってかき氷の魅力を再発見して

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