ル ショコラ ドゥ アッシュのバレンタインのチョコレートに注目。神スイーツ大集合<OZmall>




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東京・銀座

ル ショコラ ドゥ アッシュ|ル ショコラ ドゥ アッシュ

C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION

【東京・銀座】ル ショコラ ドゥ アッシュ

ファッショナブルで洗練されたボンボン・ショコラ

日本が誇る名パティシエ・辻口博啓氏が手掛けるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」では、「サロン・デュ・ショコラ パリ」のC.C.C.(ショコラ品評会)で最高位「ゴールドタブレット」を獲得した「C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION」(1900円)をセレクト。マルコメ株式会社全面協力のもと、カカオパルプを米麹と発酵させるという全く新しい試みから生み出されたショコラと、日本古来の発酵食材とを組み合わせた逸品。

Check!

  1. ポイント1

    2017年限定販売の「アッシュセレクション 2017 8粒入り」(2800円)。ビター、ミルク、ナッツ、スパイスなど8種類のショコラ詰め合わせ。2015年、2016年のC.C.C.を受賞したアイテムもいただける。

  2. ポイント2

    新作の「モン アムール」(1250円)は、桜のガナッシュ、ワインとベリーのパートドフリュイの2層。

  3. ポイント3

    オレンジとブラウンで統一されたシックな店内。辻口博啓氏の世界観を体験できるはず。

データ | ル ショコラ ドゥ アッシュ

店舗名ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店
営業時間11:00~21:00 日・月内の最終祝日~19:00 不定休
その他のメニュータブレット、マカロン、焼き菓子など
住所東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1FMAP
アクセス東京メトロ銀座線ほか銀座駅B3出口より徒歩1分
お問い合わせ03-6264-6838
Webサイトル ショコラ ドゥ アッシュ公式ホームページ

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