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オトナ女子が恋する楽園・ハワイ:現地の旬の情報をキャッチ!ハワイトレンドNEWS

2014年2月4日(火)更新

チョコ好き必見の魅惑的なイベント♪
ハワイ・チョコレート・フェスティバル

会場ではカカオやチョコを配る女性も
会場ではカカオやチョコを配る女性も
意外(?)においしいチョコレートパスタの人気店「Tiki’s Grill & Bar」
意外(?)においしいチョコレートパスタの人気店「Tiki’s Grill & Bar」
ハワイ各島からチョコレートメーカーが大集合。お気に入りを探してみて
ハワイ各島からチョコレートメーカーが大集合。お気に入りを探してみて

アメリカ国内で唯一、チョコレートの原料カカオを栽培しているのがハワイだって知っている? バレンタインデーのある2月は、ハワイではカカオ月間。近年までハワイ産カカオは、ハワイ州内で使われることはほとんどなく輸出していたんだとか。それをハワイ産のチョコレートを作ろうとロコが活動をはじめて、現在は世界に知られるチョコレートがたくさん作られるまでに! ハワイ・チョコレート・フェスティバルは、そんなカカオ産業の促進のために始められたもので、今年で4回目になるチョコレート好きが集まる貴重なイベント。

フェスティバルでは、約30ものハワイ産のチョコレートメーカーが集結。もちろん試食や購入もできるほかに、チケットを購入すると、ハワイ州のトップショコラティエが作る10個のチョコレートの試食ができるのだとか。他に、チョコレートとワインのペアリング講座や、チョコレート講座、チョコレートスパなどチョコレート尽くし。驚くのは、チョコレートのパスタ! 「Tiki’s Grill&Bar」のチョコレートフェタチーニは、チョコレートソースとハーブ、ナッツなどで和えたデザートパスタで、これがハマル味わいなのだとか。ぜひトライしてみて。

インフォメーション

文/ヒロセタカヨ

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