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ドラマティックな聖夜をかなえる、ジョエル・ロブションのクリスマスケーキ

2015年11月25日(水)時計アイコン17:00コメント 104

ドラマティックな聖夜をかなえる、ジョエル・ロブションのクリスマスケーキ

クリスマスケーキはなにより味にこだわりたい! そんなグルメな女子は、憧れのパティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」とブランジェリー「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」に注目して。

同店から、ドラマティックなクリスマスへと導いてくれる、極上のクリスマスケーキやスイーツが登場。予約はすでにスタートしていて売り切れ次第終了、受け取りは12月19日(土)から25日(金)まで。そこで、編集部が用途別にオススメをご提案。ジョエル・ロブション氏監修の品々で、とびきりラグジュアリーな聖夜をかなえて。

写真)「ブッシュ ド ノエル フレーズ」(5940円)

女友達と味わいたい!美ルックスのケーキ

クリスマス女子会を予定しているのなら、赤がポイントの美ルックスなケーキを選んで。味も見た目も女心を掴むこの2つなら、ガールズトークが弾むはず。

たっぷりの野イチゴやホワイトチョコレートの雪の結晶で飾り付けられた「ブッシュ ド ノエル フレーズ」(5940円/タテ8cm×ヨコ17cm×高さ6cm)は、紅白のルックスがフォトジェニック。

タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネ入り生クリームを使ったケーキは、濃厚でコクのあるテイスト。さらに、甘酸っぱい野イチゴのジュレがアクセントとなって、ほおばる度に幸せいっぱい。キルシュが香る生クリームとふんわりとしたスポンジ生地のマリアージュを楽しんで。

少人数の会なら、4人用のケーキ「ルージュ ノエル」(4536円/直径14cm×高さ4cm・写真)がおすすめ。チェリーのピューレの内側にはミルクチョコレートムースとピスタチオのブリュレもが閉じ込められているとか。底に敷き詰めたローストしたカカオが香ばしく、イチゴの甘さを引き締めてくれるそう。

彼との愛が高まる、2人で食べたい小さめサイズのハート型ケーキ

大切な人と過ごすクリスマスディナーには、愛が深まるクリスマスケーキを用意したいところ。

2名から3名用の小さいサイズのケーキ「ブランブラン 2015」(3240円/タテ10cm×ヨコ11cm×高さ4cm)は、ホワイトのハート形ケーキに真っ赤なイチゴとラズベリーがちりばめられたケーキ。愛らしいフォルムが、ドラマティックなひとときを演出するのにぴったり。

甘酸っぱいラズベリーのジュレとーゼルナッツが香るサブレが重なって、コクのあるホワイトチョコレートのムースをいっそう引き立ててくれる。とろけるようなムースとジュレ、ざっくりとしたサブレ・・・食感も豊かなケーキに彼も大満足してくれるはず!

大人のクリスマスを盛り上げる、ビターな甘さのチョコレートケーキ

男性も参加するホームパーティなら、大人だからこそ楽しめる贅沢なチョコレートケーキをぜひ。

洗練された印象を与える今年の新作ケーキ「ブッシュ ショコラ アルマニャック」(5400円/タテ26cm×ヨコ5.5cm×高さ5cm)は、ふんわりとブランデーが香る逸品。ビターチョコレートのムースに、フランス産の「アルマニャック(ブランデー)」とカカオ70%のショコラを組み合わせたこちらは、上品な香りとほろ苦いチョコレートの甘さが口いっぱいに広がって・・・身も心もとろけてしまうかも。

クリスマスの伝統菓子やオードブルセットも登場

ロブションでは、ケーキ以外にもクリスマスを素敵に演出する品々が登場。例えば、ドイツでは定番のクリスマスの伝統菓子・シュトーレンは、ロブション流にアレンジした2種類を販売。

じっくりと洋酒で漬け込んだドライフルーツとナッツを生地に練り込んだ「ロブションのシュトーレン」(大3240円、小1728円・写真)は、和三盆の上品な甘みが特徴。一方、ソーテルヌワインに漬けたレーズンやダークチョコレートが入った「シュトーレンショコラ」(2268円)は、アールグレイやカルダモンが香る一品で、ブランデーにもよく合う深い味わいだそう。

うんと奮発するつもりなら、「ジョエル・ロブションのオードブルセット」(15120円)がパーティにぴったり。甘酸っぱいポルト酒のゼリーと合わせた「フランス産フォアグラと黒豆のテリーヌ」、スダチを絞っていただく「スモークサーモン 山葵入りアロマート」と、三ツ星レストランならではのラグジュアリーなオードブルに。きっと特別なクリスマスを演出してくれるはず!

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

オズミン 2017/02/27 23:42:03
小さめサイズのホールケーキは食べきりで雰囲気も出るので、使い勝手がいいと思います。
ajaja 2015/11/28 22:14:18
ロブションのケーキ予約してる甲斐がある美味しさですよね
カーミン 2015/11/25 17:30:35
ケーキの切り口、私もみたいなあ。 オードブルも器の大きさがわからないけど、値段からして考えると小さいのかな。 味は確かなお店ですけど、写真イメージと実物が大きさ、内容違いすぎでがっかりは嫌ですね。 具体的な情報はいれて~(^_^;)
peko1214 2015/11/27 09:14:54
クリスマスケーキを食べの特集でいつも思うけど、欲しいお店の欲しいサイズがない。みんなファミリー向けで、2人用ぐらいの小さなサイズで可愛くて美味しそうなのがない。
さや 2015/11/26 08:02:51
私の周りには、甘いものは苦手なのに、チョコレートケーキだけは食べるってゆう男性がなぜか多いです。 チョコレートケーキが一番甘いのに?と思っちゃいますが(^^;)
マルコリーニ 2015/11/25 17:29:59
レストランで食べたケーキが凄く美味しくて、お料理だけじゃないんだ♡と思いましたが、お店が近くにないからクリスマスケーキは取りに行けないなぁ…
ぽん 2015/11/25 21:22:32
めっちゃおいしそう!でもわたし誕生日なんです。happybirthdayのプレートは流石に入れてくれないだろうなぁ
ちよ 2015/11/27 08:59:24
奮発が本当に奮発ですごいと思いました! おせちみたいという印象を持ちましたがお皿に盛り付けるセンスも重要ですね。
yon 2015/11/25 18:31:02
またまた、美味しそうなケーキですね!今までも、たくさん紹介されているし、、どれも迷ってしまいます( ^ω^ )
うよさん 2015/11/26 09:44:33
ジョエルロブションは六本木なら行った事があります。スタイリッシュでオシャレでした。恵比寿の方に行きたいかも
Rita 2015/11/27 05:23:07
私はハートのケーキが良くて、彼はチョコ。。でもケーキより恵比寿のロブションでディナー行きたいなぁーー
sorasora 2015/11/26 22:58:20
ロブションに日曜日行こうと思ってるので、早速みてきます! シュートレンもケーキも美味しいですよね~!
AYA 2015/11/28 11:56:16
ロブションのケーキ食べたことないてすが、美味しそう!クリスマスというか年末にご褒美で食べたい。
ゆっき 2015/11/25 21:01:53
タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネ入り生クリーム、って聞いただけでよだれが出る
レイチェル 2015/11/25 21:39:34
ハートのケーキが素敵! ショコラのケーキは美し過ぎる! いやぁ、癒されました(*^ω^*)
azuki 2015/11/25 21:01:02
どれも美味しそうなケーキですね!ロブションのケーキは食べた事がないので、食べてみたいです。
あゆぼん 2015/11/28 16:03:37
どれも美しすぎて、買いたくなります…(*゜o゜*)2名用のサイズもあるのは嬉しいですね♪
くろねこ 2015/11/28 10:04:13
ロブションのケーキ、素敵ですね!予約しちゃおうかなぁ…オードブルも奮発したくなる豪華さ!
pune 2015/11/26 06:37:28
オードブルセットが豪華な感じでパーティにいいなぁ。 ちょっと高めだけど、大人数ならあり。
atsuko♪ 2015/11/27 22:42:25
ハート型ケーキ、可愛いいですね~♪ でもこの大きさ…私には一人で食べきりサイズですw

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