【2017クリスマスケーキ】リュードパッシーのシャンパンと相性のいいピスタチオのケーキ

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更新日:2017/11/28

ヌガー ピスタッシュ 5000円[予約2017年11月10日(金)~]

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シャンパンと好相性! 上品で大人なピスタチオのケーキ

キャラメルサレやオペラピスタッシュなど、クラシックをベースにしながら新しいエッセンスも加えたお菓子が人気のリュードパッシー。パティシエ・長島正樹氏が手がける今年のケーキは、3種が新作というから楽しみな限り。

その中のひとつ「ヌガー ピスタッシュ」は、ハチミツを使用した香り高いムースに、香ばしいナッツとオレンジを含むフルーツのコンフィをトッピング。さらに中には、洋梨とアプリコットのジュレも。トップにはラベンダーのクリームがデコレーションされて、いくつもの味わいや食感が上品に広がっていく。

ちなみにシャンパンとの相性がいいそうだから、マリアージュを堪能するのも素敵。

CAKE DATA

商品名:ヌガー ピスタッシュ
価格:5000円
サイズ:約18cm

【予約・購入】
予約スタート日:2017年11月10日(金)
予約期間:2017年11月10日(金)~12月19日(火)19:00まで
引き渡し期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)
販売期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)

ほかにもある、クリスマスにおすすめのケーキ&スイーツ

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エレガンス 5000円[予約2017年11月10日(金)~]

マロン、グレープフルーツ、ココナッツが織りなす極上の逸品「エレガンス」。爽やかなグレープフルーツのムース、マーマレード、マロン・ココナッツの柔らかな食感のクリームが重なり、ヘーゼルナッツとココナッツのダックワーズ生地と好相性。

CAKE DATA

商品名:エレガンス
価格:5000円
サイズ:約18cm

【予約・購入】
予約スタート日:2017年11月10日(金)
予約期間:2017年11月10日(金)~12月19日(火)19:00まで
引き渡し期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)
販売期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)

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ギャラクシー 5000円[予約2017年11月10日(金)~]

チョコレート好きにたまらない「ギャラクシー」。ビターチョコレートのムースの中には、キャラメルの苦味を効かせたミルクチョコレートのムース入り。なめらかな口どけが心地よく、2種のチョコレートが絶妙に絡み合う。月形のチョコレートが飾られたケーキはインパクトもあって魅力的。

CAKE DATA

商品名:ヌガー ピスタッシュ
価格:5000円
サイズ:約18cm

【予約・購入】
予約スタート日:2017年11月10日(金)
予約期間:2017年11月10日(金)~12月19日(火)19:00まで
引き渡し期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)
販売期間:2017年12月23日(土)~12月25日(月)

リュードパッシー

スポット名
リュードパッシー
電話番号
0357236307 0357236307
住所
東京都目黒区鷹番3-17-6 Map
営業時間
10:00~19:00
定休日
水 ※臨時休業あり
交通アクセス
東急東横線学芸大学駅より徒歩4分
■その他の販売場所
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池袋
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ホームページ
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