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【エンタメ】

かわいいイラストがおいしいスイーツに! 話題のパンケーキアートに挑戦

2015年8月25日(火)時計アイコン10:00コメント 136

かわいいイラストがおいしいスイーツに! 話題のパンケーキアートに挑戦

今SNSなどで話題になっているのが、食べるのがもったいないくらいかわいいパンケーキアート。提供しているお店もあるみたいだけど、どうせなら自分で作って彼を驚かせてみたい! そこで、簡単にできるパンケーキアートの一例を、料理・パン・ケーキが楽しく学べる全国展開の料理教室「ABCクッキングスタジオ」に教えてもらった。レシピを参考にぜひ挑戦してみて。

パンケーキアートの基本

フライパンに絵を描き、焼き上げるパンケーキアートで大切なのは、イラスト力。上手に描くために、生地はディスペンサー(ケチャップやマスタードなどの容器)に入れて。口が細いので、丁寧に線を描くことができる。食用色素を入れたいろいろな色の生地の容器を準備しておけば、あとは実際に描いていくだけ!

【パンケーキアート1】アニマルパンケーキ

パンケーキ生地に色をつけることで、かわいい動物を創作。基本の作り方を覚えれば、オリジナルで色々な動物が作れる。

■材料(1皿分)
パンケーキミックス粉・・・・・100g
卵(溶いたもの)・・・・・・・1個分
牛乳・・・・・・・・・・・・・60㏄

食用色素(ピンク)・・・・・・・適量
食用色素(青)・・・・・・・・・適量
インスタントコーヒー・・・・・・小さじ1/2~

■下準備
【1】ボウルにAを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
【2】4等分に分け、食用色素(ピンク・青)・インスタントコーヒーを加えよく混ぜ、容器に入れる。

■作り方
<うさぎ>
【1】よく熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取る。ピンクの生地でうさぎの輪郭を描く。
【2】白い生地で耳の内側、口の輪郭、茶色い生地で目、口を描き、表面が乾くまで加熱する(弱火)。
【3】白い生地で口の内側を埋め、残りの箇所をピンクの生地で埋める。
【4】表面に気泡が出でくるまで加熱する(弱火・約3分)。
【5】裏返し、焼く(中火・約2分)。

<くま>
【1】よく熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取る。茶色い生地でクマの輪郭を描く。
【2】白い生地で耳の内側、口の輪郭、顔の縫い目を描き、表面が乾くまで加熱する(弱火)。
【3】白い生地で口の内側を埋め、残りの箇所を茶色の生地で埋める。
【4】表面に気泡が出でくるまで加熱する(弱火・約3分)。
【5】裏返し、焼く(中火・約2分)。

<カエル>
【1】よく熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取る。青の生地でカエルの輪郭を描く。
【2】茶色い生地で目、鼻、口、葉を描き、表面が乾くまで加熱する(弱火)。
【3】白い生地で葉を埋め、茶色い生地で残りの箇所を青の生地で埋める。
【4】表面に気泡が出でくるまで加熱する(弱火・約3分)。
【5】裏返し、焼く(中火・約2分)。

【パンケーキアート2】フラワーパンケーキ

着色したパンケーキ生地で色とりどりの花を描く。それを上からプレーン生地で覆えば、お花が咲いたパンケーキの完成!

■材料(1皿分)
Aパンケーキミックス粉・・・100g
A卵(溶いたもの)・・・・・1個分
A牛乳・・・・・・・・・・・60㏄

食用色素(ピンク)・・・・・適量
食用色素(黄)・・・・・・・適量
食用色素(青)・・・・・・・適量
インスタントコーヒー・・・・小さじ1/2~

■作り方
【1】ボウルにAを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
【2】1/2量のパンケーキ生地を4等分にし、それぞれ食用色素(ピンク・青・黄)・インスタントコーヒーを加えよく混ぜ、容器に入れる。
【3】よく熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取る。
【4】青の生地で周囲に模様を描く。
【5】茶色・黄色・ピンクの生地を使ってお花を描き、乾くまで加熱する(弱火)。
【6】プレーンの生地を上から流し、表面に気泡が出るまで焼く(弱火・約3分)。
【7】裏返し、焼く(弱火・約2分)。

【パンケーキアート3】スペシャルケーキプレート

パンケーキ生地に差のある焼き色を付けて仕上げるだけで、いつもとひと味違った雰囲気に。

■材料(1皿分)
Aパンケーキミックス粉・・・100g
A卵(溶いたもの)・・・・・1個分
A牛乳 ・・・・・・・・・・・60㏄

B生クリーム・・・・・・・・80g
B砂糖・・・・・・・・・・・5g

いちご・・・・・・・・・・・4個
ブルーベリー・・・・・・・・8個

Cブルーベリージャム・・・・20g
Cレモンのしぼり汁・・・・・小さじ1/2

■下準備
【1】Bはハンドミキサーで7~8分立てにし、星口金をつけたしぼり袋に入れておく。
【2】Cは混ぜ合わせておく。
【3】いちごはお好みの大きさに切っておく。

■作り方
【1】ボウルにAを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、容器に入れる。
【2】よく熱したフライパンを濡れ布巾の上に置き、粗熱を取る。
【3】ケーキの輪郭・模様を描き、焼き色がつくまで加熱する(中火・約2分)。
【4】再び濡れ布巾の上に置き、粗熱を取り、【3】の輪郭からはみ出ないように注意しながら、パンケーキ生地をしぼり加熱する(弱火・約2分)。
【5】皿に【4】をのせ、Bをしぼり、いちご・ブルーベリー・Cをのせる。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

kana 2017/06/25 21:13:52
可愛いですね!食べるのも楽しめますねー!
まるちゃん 2017/06/25 20:50:47
子供と一緒に作りながら遊ぶのにいいですね。
しおん 2015/08/25 13:13:47
食用色素まで使わなくても、焼き加減が変わればそれだけで色の濃淡が出るので、顔の枠組みと目や鼻のパーツだけ先に描いてちょっと焼いてからその枠内に流すだけで出来ますよね♪ なるべく簡単に出来る方がまたやってみよう!となる気がします。
ちゃい 2015/08/26 08:05:48
可愛い!! ・・・けどなかなか自分ではやらないだろうな、と。 小さい子がいる家なら、一緒に作ったりするのにちょうど良さそう! あとはホームパーティーのときとかにみんなで、ならば少し手間がかかってもやってみるの面白いかもしれないですね!
スジャータ 2015/08/25 18:57:44
やってみたいけど、デブでブスで行き遅れなのでだめです。
mami 2015/08/27 20:47:26
可愛らしいですが、食用色素まで使わなくても…って思ってしまいます ほうれん草や人参など食材の色素を上手く利用して作れると子供に食べさせるのに安心ですよね
ハンナ 2015/08/25 12:59:15
正直、かわいいと美味しいはイコールにならなくて。とくにそれが「描く」「まぶす」「飾る」系だと。
mero 2015/08/25 10:31:14
わあーすごく可愛いけど、家で自分でやるのは手間もかかるし難易度高そう…(*^^*)
りん 2015/08/25 13:36:25
フラワーパンケーキがかわいい…!試してみたいです
真也 2015/08/26 00:25:27
凄く面白いそうですね。一度試したいですね。
ぴーち 2015/08/25 21:20:15
パンケーキアート家でやりたいと思います!
onyxlight 2015/09/02 16:04:15
アニマルパンケーキのレシピの文章にある「A」ってなにをさすのかな。 文の流れで分からなくもないが、レシピとしては、、、どうなのかな。 作ってみたいので、修正して欲しいです!!!
gon 2015/08/27 18:01:39
すでに書いてる方もいましたが、ニコちゃんマークレベルなら目と口を先にたらして上から普通のパンケーキみたいに流せば簡単に作れますよ! ここのみたいに複雑なのは難しいですが…。
まゆ 2015/08/25 21:29:32
うわぁ、かわいい☆ こんなの作れたら、めちゃくちゃ上級者っぽい! でも、食用色素なんて、皆さんお持ちなんですかね?? 持ってない私が女子力低いだけでしょうか(笑)
純子 2015/08/26 00:27:06
小さい子どもの集まるホームパーティーなんかで、みんなでワイワイやったら楽しそうですね♡いい大人なので、自分の分は普通に美味しく焼きます(笑)
ケタコ 2015/08/25 18:53:29
子どもとかおやつに出したら喜びそうですね!!センスないけど最近家でパンケーキ焼くのにはまってるので余裕があったら(^^;;やってみます!
nao 2015/08/25 13:50:15
子どもはお絵描き感覚で喜びますね! 週1回はパンケーキを焼きますが、生地の美味しさにこだわりたいのでトライしようか迷います(笑)
おこちゃま 2015/08/26 22:08:08
最近テレビで、パンケーキアートを見てかわいいと思ってました。 でも、ここまで色素使うと食べる本当の目的が変わってくる気が。
あゆぼん 2015/08/26 11:13:12
パンケーキかわいい~☆ただ、生地に色はつけなくていいかと思います…(>_<)チョコレートソースなどでイラスト描きたいな♪
れこりん 2015/08/25 20:51:36
やってみたい~!絵心、イラスト力が必要っていう説明はすごく本当だと思う~。美味しさはふっくらには叶わないけどね☆

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