今夏のトレンド!千駄ヶ谷ほか都心11店舗で体験できる、おしゃれな「フレンチBBQ」|ニュース

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今夏のトレンド!千駄ヶ谷ほか都心11店舗で体験できる、おしゃれな「フレンチBBQ」

2016年5月9日(月)時計アイコン00:00コメント 186

今夏のトレンド!千駄ヶ谷ほか都心11店舗で体験できる、おしゃれな「フレンチBBQ」

初夏の屋外レジャーを代表するBBQ(バーベキュー)。豪快に肉を焼くワイルドなアメリカのイメージが強いけれど、実はフランスでも日常的に楽しまれていることを知っていた? そんな本場フランスのBBQをふまえて、おしゃれな「フレンチBBQ」スタイルを楽しめるメニューとスポットをご紹介!

まず、本格的にフレンチスタイルのBBQを楽しみたいと思っても、どんな食材を選べばいいのか難しいところ。

ここで役立つのが本格的なアウトドアの食材に特化したECセレクトショップ「REALBBQ MARKET(リアル・バーベキュー・マーケット)」。ここで食材を注文すれば、どこでも自分の好きな場所でフレンチBBQを楽しむことができる。

特に、2016年5月10日(火)から8月10日(水)までの期間限定で提供される「フレンチBBQ」メニューには、フランス産チーズを使ったワインにぴったりのおつまみチーズ「ベルキューブ」がもれなくついてくるそう。

「ベルキューブ」白ワインセレクト

この「フレンチBBQ」メニューをエンジョイできるスポット「REALBBQ PARK(リアル・バーベキュー・パーク)」は11店舗(千駄ヶ谷、代官山、大塚、銀座、秋葉原、表参道、神田、押上、渋谷、東日本橋、赤坂)。屋上の開放的な場所が、完全プライベートの貸し切りBBQスペース(2時間半の貸切制)となっている。

「BBQ場というと、紙皿や金属製のプレートが多いのですが、フレンチBBQの場合はフォトジェニックな要素にもこだわり、撮影用のフォトプロップスや、見ばえの良い夏らしいカラーのプレートや器を準備しています。SNSでシェアしていただく際にも、おしゃれで大人のBBQをイメージできるような空間作りをしています」と、広報担当者さん。

REAL BBQ PARKの詳細はこちら

鶏もものコンフィ

「REALBBQ PARK」が提供する「フレンチBBQ」の食材はすべてオリジナルで開発したもの。オリジナルレシピでしっかりマリネしたお肉や、フレンチの定番メニューをよりおいしくアレンジしたメニューが揃う。

例えば、写真の「鶏もものコンフィ」は、塩をすり込んだ鶏肉をじっくり低温で加熱。中まで火を通した状態で提供してくれるから、表面を香ばしくグリルするだけでいただける。低温で煮ることで、肉汁を逃さずしっとりとジューシーな味わいに。ホロホロの柔らかい肉質に仕上がっているそう。

ムール貝

「REALBBQ PARK」の基本セットメニューには、「鶏もものコンフィ」のほかに、写真の「ムール貝」や、骨付き豚ステーキやサーロインステーキなど、肉や魚介も豊富にラインナップ。

店舗によって最少人数などに違いはあるものの、1人4000~5000円程度の予算で、本格的な「フレンチBBQ」が楽しめる。調理不要な食材の持ち込みもOKなので、お誕生日ケーキを持ち込んでパーティもできる。

好きなお酒やドリンクを持参できるから、お気に入りのワインとともにおしゃれな空間で「フレンチBBQ」を満喫して。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

珈琲豆。 2018/05/14 10:08:19
フレンチバーベキューなんて素敵です!良いなー
まさよん 2017/11/17 08:09:25
フレンチバーベキューなら、女子会でも楽しめそうです。
ちび 2016/05/09 07:38:23
オサレおつまみ満載♡ フレンチバーベキュー初耳です!
naonao 2016/05/09 09:02:15
これからはBBQの季節ですよね。私達年輩は、そこには男子が欠かせないてす。女子は男子が色々と焼いたり炒めたりの食べ物を、ひたすら飲みながら待つのが、本格BBQなんですが、今は皆で和気あいあいと分担してやるみたいですね。それはそれで楽しいんでしょう。
2016/05/09 21:55:04
なんか最近バーベキュー押しですね。 私はバーベキューにはそれほど興味がないのですが、世の中の皆さんはそんなに好きなんですか? 私は普通に焼肉屋とかに行った方が良いのですが…。
のの 2016/05/11 11:39:33
この前バーベキューでチーズフォンデュしました!肉ばかりの中で野菜とチーズで食べてさっぱりしててよかったです。フレンチスタイルは難しくても一品取り入れてみたらいいですね。
くまたろう 2016/05/10 08:59:18
これって美味しく下味をつけた食材を自分で焼けるってこと?? 弱火で焼き上げるってあるけど、どんなグリル使うのか分からないけどBBQで火力の調節って難しそうだなぁ。
めろんぱんな 2016/05/09 00:19:25
フレンチバーベキューしてみたいです! やっぱり写真栄えが気になります。 普通のバーベキューって楽しいけどちょっと汚い写真ばかりで…それがいいんですけどね
sari 2016/05/09 08:37:52
豪快なイメージしかありませんでした!写真だとバーべキューに見えないですね。値段も手頃だし店舗もたくさんあるし行ってみたいですね~(^ ^)
めぐこ 2016/05/09 10:00:15
フレンチもバーベキューになっちゃうんですね。でもちょっと高そうな敷居も、BBQって言われると楽しそう!写真もバーベキューに見えない!
akko 2016/05/09 15:47:01
バーベキューって自分達で焼くものかと思っていたけどフレンチバーベキューは調理してくれる? どこがバーベキューなのかわからないですー
ゆか 2016/05/09 08:25:38
オシャレバーベキュー!!この時期は外で食べるだけでなんでも美味しく感じてしまいますが、さらにオシャレなのがいいですね(^^)
いーや 2016/05/09 15:00:36
明日、ちょうど千駄ヶ谷にいく予定あるんだ~!って思ったけど、やっぱりBBQは自然の中かなぁ。でもフレンチBBQしてみたい!
くろねこ 2016/05/11 08:32:55
鶏もものコンフィがおいしそう!家ではなかなか上手につくれないので、そとでこういう美味しいごはんが食べたいです。
ゆきびっち 2016/05/09 12:08:34
フレンチスタイルはオシャレだとおもいますけど、ここまでくるとBBQの定義がよくわからなくなってきますね。
しろこ 2016/05/09 07:48:43
お皿が紙皿じゃないってすごくいいですね! 紙だと片づけが簡単だけど写真映えが良くなかったんですよねー。
オズミン 2016/05/11 13:30:46
ベルキューブは個人的にビアセレクトが好きですが、いろいろな場所にあるので使い勝手が良さそうですね☆
mime♪ 2016/05/11 08:59:01
ベルキューブはうちでパーティーっぽくしたいとき使います。こういうとこでも出されたりするんですね~
ひろ 2016/05/10 10:22:44
フレンチBBQ初耳!ムール貝とかあるだけで一気に普通のBBQとは違うイメージになりますね(^^)
りなりな 2016/05/11 23:07:11
おしゃれー!!!BBQって料理の写メは撮ることなかったけど、これはみんな写メ撮るのに夢中そう~

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