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今夜はミートソース!あと一品どうしましょう

ぴぴんく
2003/07/29(火) 14:41

こんにちはー
今夜の夕食は、昨日仕込んでおいたミートソースなのですが
みなさま、ミートソースの時って他に一緒に何を食べます
か?サラダくらいしか思いつかないんですが・・・
妊娠中であんまり塩分の濃いモノはさけたいので
あっさり系が希望なのですが、よい案がありましたら教えて
ください!

  おいしそうですね

pinoko b
2003/07/29(火) 15:06

一日寝かせたら味がなじんでおいしいですものね。

サラダに一工夫するなら、絹豆腐を入れて、お豆腐サラダに
するとか。ボリュームがあってさっぱりです。
うちではよくやります。

または、温野菜かな。
インゲンとか、じゃがいもとか、ごぼうをゆでて、あたたか
いうちにねぎ油とポン酢で。
ねぎ油は、白ねぎを粗みじん切りにして、サラダ油にいれ
て、おしまいです。何にでも使えてけっこう便利ですよ。生
姜を入れてもおいしいです。

おかずが和と洋と混ざってもよければ、水菜の煮びたしで
す。
水菜は4~5センチ幅に切って、水に放しておきます。
おだしに油揚げやじゃこをいれて煮立たせ、酒、みりん、お
醤油で飲めるくらいの薄味をつけて、食べる前に水菜を入れ
る。しゃきしゃきがおいしいので余熱で火を通すくらいのき
もちがいいと思います。
ほうれん草でやる場合は、先にさっとゆがいてからのほう
が、味がすっきりすると思います。

今夜の我が家は、ゴーヤチャンプルです。


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  我が家では

めぐ~
2003/07/29(火) 16:15

ミートソースの時はかならずシチューがでてきます。
今の季節はシチューって感じではないので、
野菜がたっぷり入ったスープなんてどうでしょう?
なんだか私もミートソースが食べたくなってきちゃいました。

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  ありがとう!

ぴぴんく
2003/07/29(火) 17:12

昨日ポトフ風のスープを作ってしまったので
今日はほうれん草の煮びたしかおひたしにしようかなぁと
思っています。
水菜の煮びたしも美味しそう!!
ですがうちの主人好き嫌いが多くて、水菜食べてくれないん
です・・・・(涙
せつない・・。

ありがとうございました!買い物にいってきまーす。

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