おいしい美活習慣Vol.003 朝のデトックスウォーター習慣【Q&A編Ⅱ】

【毎週火曜日 10:00 更新】
そろそろ「なんとなく食べる」は卒業。体によくて身近な食材の、栄養素や効果的な食べ方をプロが分かりやすくレクチャーします。「OZ美活レポーター」の読者たちと学びながら、“未来のきれい”を作る食の活動を始めませんか?

更新日:2016/08/16

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デトックスウォーターの疑問Q&A

OZレポーターが木下あおい先生に聞いてみました!

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Q,どのくらい保存できますか? 

A,「2日」が目安です。フルーツは冷蔵庫で2日もつので3回は水を入れ替えてOK。ただしハーブは黒くなるので冷蔵庫でも1日で替えたい。3時間以上置くと飲み頃になるので、前の晩に作れば朝飲めて便利。すぐに飲みたい場合はレモンを絞るかぬるま湯を少し加えましょう。

Q,フルーツをそのまま食べるのと、デトックスウォーターを飲むのだとカロリーが低くて栄養があるのはどっち?

A,「デトックスウォーター」です。フルーツ多く含まれるビタミンCやB群、カリウム。これらの栄養素は水に浸すと溶け出すので飲むだけで簡単に栄養補給できる。リンゴ1個でも約150㎉ある果物を食べるより、低カロリーで栄養素をとれるんです。

デトックスウォーターの先生 木下あおいさん

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管理栄養士、インナービューティープランナー。雑誌や執筆など幅広く活躍。著書に『食べるほど「美肌」になる食事法』(大和書房)

撮影/竹内一将 スタイリング/檀上 曜 取材・文/黒木博子

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