記念日・誕生日におすすめのスパークリングワインが飲み放題のプランがあるコンフィが美味しいお店 一覧

【OZ限定★スパークリングワイン含む2時間飲み放題】旬の食材を使ったナチュラルフレンチが堪能できる豪華ランチプラン

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】
　本日の一口アミューズ
【前菜】
　季節の前菜盛り合わせ
【スープ】
　季節野菜のポタージュ
　または
　フォアグラの茶碗蒸し　黒トリュフとポルト酒のソース　白トリュフ香るカプチーノ仕立て
【メイン】以下7品の中から１品セレクト
・本日の鮮魚のポワレ　旬野菜と昆布の旨味のナージュ仕立て
・ハンガリー産マンガリッツア豚ロースト　アーモンドと焦がしバター風味
・シャラン産鴨モモ肉のコンフィ　リンゴのソテーとスパイスのソース　
・アメリカ産牛ロースステーキ　パプリカとマッシュルームソース
・黒毛和牛サーロインの網焼き　旬野菜のソテーと本山葵添え（+￥1,500）
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き　旬野菜のソテーと本山葵添え（+￥2,500）
【デザート】季節のデザートの盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー　または　コーヒー

【ＯＺ限定フリーフロー★窓際席優先】スパークリングやカクテルなど約60種が3時間飲み放題！前菜、Wメイン、デザートなど全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

＜12月のメニュー＞
・本日のアミューズ
・鴨胸肉のスモークとりんごのコンポート
・小海老とムール貝のクリーム煮　ガーリック風味
・真鱈のヴァプールとラタトゥイユ　ブールブランソース
・牛バヴェット肉とフォワグラソテー添え　ポルトソース
・白ツブ貝のコンフィと白い茸のリゾット
・本日のデザート
（全7皿）
＜1月～3月のメニュー＞
・本日のアミューズ
・豚舌の冷製仕立て、リーフのあしらい　グリビッシュソース
・エスカルゴのソテーとウフムーレット　ブルギニヨンスタイル
・真鯛と浅利のブレゼ　ポルテュゲーズ風
・鶏胸肉のロースト、牛蒡の赤ワイン煮と蓮根のコンフィ　ソースシュプレーム
・豚挽肉とヒヨコ豆のトマト煮込みペンネ
・本日のデザート
（全7皿）
※メニューは予告なしに変更となる場合がございます。※お料理はシェアしていただくスタイルです

【OZ限定★スパークリングも3時間飲み放題】7種から選べるデザートプレート付き！前菜、パスタ、メインなど選べる贅沢ディナー

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

料理メニューアミューズ/前菜(5品のうち1品)/パスタ(5品のうち1品)/メイン(5品のうち1品)/デザート(7種から好きなだけ※注文は1人1回)/小菓子/コーヒーまたは紅茶/お任せパン
＜とある日のメニュー一例　※あくまで一例ですので実際こちらが提供される訳ではありません＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】選べる前菜
・鮮魚のカルパッチョ　夏野菜を添えて
・本日の野菜のスープ
・豚タンとじゃが芋のサラダ仕立て　フランボワーズヴィネガーのアクセント
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト トマトのソルベ添え (+800Yen)
・和歌山県産鮎のコンフィ　鮎のレバームースときゅうりのソース (+800Yen)
【パスタ】選べるパスタ
・イカとからすみ、豆苗のアーリオオーリオ　スパゲッティー
・イワシとキャベツのトマトソース　スパゲッティー
・鶏サルシッチャとルッコラのクリームソース　スパゲッティー
・生うにとあさりのアーリオオーリオ　手打ちパスタ ”あおさ海苔のタリオリーニ” (+800Yen)
・米沢豚バラ肉のラグーソース　手打ちパスタ ”トマトのタリアテッレ” (+800Yen)
【メイン】選べるメイン
・国産銘柄豚肩ロースのロースト
・国産ウズラ むね肉のローストともも肉のフリット （２名様ずつのご注文になります）
・本日のお魚料理
・伊豆天城軍鶏むね肉のロースト (+500Yen)
・北海道産仔牛のロースト (+800Yen)
・山形牛シンタマのロースト (+1400Yen)
【デザート】日替わりデザート約7種から1種ずつ好きなだけ(注文は1人1回)
※デザートメニューの一例(あくまで一例なので必ず出るとは限りません)
豆乳のパンナコッタ ライムのスープ仕立て、モスカートのジュレとシードルのマチェドニア
旬のフルーツを使ったタルト その日のスタイルで、バニラたっぷりジェラートetc.
【小菓子】本日の小菓子
【コーヒーまたは紅茶】
◆お任せパン

【土日祝限定★ランチ】ホテル最上階で！スパークリング含む2時間飲み放題×季節の魚＆肉のWメインなど5皿のフレンチフルコース

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

※2019年12月20日～12月25日（クリスマス期間）および2020年1月1日～5日（正月期間）はご提供を休止いたします。
■メニュー例
＜12月＞※12/16～12/25を除く
【前菜】
魚介類のガトー仕立て　サフランムースリーヌとラヴィゴットソース
　～カリフラワーのエスプーマと共に～
【スープ】
野菜たっぷりクラムチャウダー　　ベーコンの泡と共に
【魚料理】
真鱈のエスカロップと帆立貝の蒸し焼き　マリニエール風
【肉料理】
ローストビーフ　ベイビューオリジナル雅ソースで
または
仔羊のロースト　ペルシヤード風　
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て　+￥3,460　(和牛+￥5,057)
●下記のデザートより1品お選びください。
・キャラメルのパルフェ　季節の果実　洋梨のソルベ
・クレームブリュレ　ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・フロマージュブランを使用した淡雪のクリーム　赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え+￥798
・【土日祝限定】季節のフルーツの盛り合わせ
【パン】
【コーヒーまたは紅茶】
※追加料金メニューは税･サ込で表記しております

【平日限定★ランチ】ホテル最上階で！スパークリング含む2時間飲み放題×季節の魚＆肉のWメインなど5皿のフレンチフルコース

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

※2019年12月20日～12月25日（クリスマス期間）および2020年1月1日～5日（正月期間）はご提供を休止いたします。
■メニュー例
＜12月＞※12/16～12/25を除く
【前菜】
魚介類のガトー仕立て　サフランムースリーヌとラヴィゴットソース
　～カリフラワーのエスプーマと共に～
【スープ】
野菜たっぷりクラムチャウダー　　ベーコンの泡と共に
【魚料理】
真鱈のエスカロップと帆立貝の蒸し焼き　マリニエール風
【肉料理】
ローストビーフ　ベイビューオリジナル雅ソースで
または
仔羊のロースト　ペルシヤード風　
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て　+￥3,460　(和牛+￥5,057)
●下記のデザートより1品お選びください。
・キャラメルのパルフェ　季節の果実　洋梨のソルベ
・クレームブリュレ　ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・フロマージュブランを使用した淡雪のクリーム　赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え+￥798　
【パン】
【コーヒーまたは紅茶】

【贅沢なシャンパンフリーフロー】六本木のトリュフ専門店で！シャンパンを2時間好きなだけ×料理が選べるトリュフ尽くし全5皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜11月までのコース＞
【アミューズ】
【前菜】※以下5品より1品をセレクト
・フォアグラのブリュレ ブリオッシュとエピス香るマンゴーのコンフィチュール
・パテ・ド・カンパーニュ トリュフマスタードとメスクランサラダ
・季節の前菜
・シーザーサラダ 鶏ハムとトリュフチーズ
・スモークサーモンのサラダ仕立て トリュフドレッシング
【パスタ／リゾットなど】※以下7品より1品をセレクト
・フレッシュトリュフのチーズリゾット
・マッシュルームとトリュフのラヴィオリ パルメザンチーズのクリーム
・マッシュルームとトリュフのラヴィオリ トリュフトマトクリーム
・タリアテッレ トリュフクリーム
・本日のシェフお任せパスタ
・トリュフトマトピッツァ
・クロックムッシュ ゴーダチーズとハム
【メインディッシュ】※以下5品より1品をセレクト
・本日の魚料理
・牛頬の赤ワイン煮込み 季節の野菜
・しっとり仕上げた日南鶏むね肉のロースト トリュフとミモレットのソース
・牛フィレ肉のロースト ソースペリグー(プラス500円)
・本日のお肉料理
【デザート】※以下5品より1品をセレクト
・季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ
・トリュフアイス ～トリュフハチミツとクロッカンショコラ～
・ベル・エレーヌ トリュフアイスと梨のコンポート
・エクレア ～フランボワーズとフロマージュブランのソルベ～
・本日のパティシエ特製デセール
＜12月以降のコース＞
【前菜】下記より1品お選びください
・ニース風サラダ アルティザン ドゥ ラ トリュフ スタイル
・フォアグラのテリーヌ パンデピスと青りんご レモンカードと供に
・パテ・ド・カンパーニュ マスタードとメスクランサラダ
・ホタテのマリネ 様々なカリフラワーのデクリネゾン ポワローとトリュフのヴィネグレットソース
・サーモングラブラックス 軽くコンフィにして　金柑のコンポート
　ヘーゼルナッツとほうれん草のギモーヴ 蜂蜜マスタードソース オキサリスの香り
【パスタ／リゾットなど】下記より1品お選びください
・フレッシュトリュフのチーズリゾット
・ショートパスタ トスカーナソーセージとパプリカ、白いんげん豆のトマトソース フレッシュトリュフと
・スパゲッティ マグロホホ肉の赤ワイン煮こみ ルーコラセルバチコを添えて フレッシュトリュフと
・パッパルデッレ 鴨肉とカボロネロのラグーソース フレッシュトリュフと
・ほうれん草を練り込んだタリオリーニ ベーコンとトレビスのクリームソース フレッシュトリュフと
【メインディッシュ】下記より1品お選びください
・真鱈のポワレ 柚子と西京味噌の白ワインソース フレッシュトリュフと
・宮崎県産 日南鶏の低温調理 そのジュと牛蒡のソース フレッシュトリュフと
・豪産 仔羊のロースト 生姜とタイムと黒胡椒のソース フレッシュトリュフと
・国産豚のカルボナード フラマンドル風 フレッシュトリュフと
・牛フィレ肉のフォワイヨー風 ソースペリグー フレッシュトリュフと（コース ＋500）
【デザート】下記より1品お選びください
・季節のフルーツとソルベを添えたパブロヴァ トリュフハチミツ
・トリュフアイス ～トリュフハチミツとクロッカンショコラ～
・タルトタタン バルサミコとレーズンのアクセント
・クーランショコラ 洋梨のコンポートを添えて

完全個室で★特製アニバーサリーケーキ＆スパークリングワインも飲み放題★Ｗメインのイタリアン6皿＆3時間飲み放題プラン

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間50分)

【アンティパスト】トリュフ風味のヴィシソワーズ　自家製スモークサーモンのカルパッチョ
【インサラータ】国産鶏むね肉のコンフィと三浦産有機野菜のサラダ
【旬の魚料理】近海産ブリのムニエル　ブールブランソース　
【厳選肉料理】ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【季節のパスタ】小海老と白菜、エリンギのトマトクリームスパゲッティー
【ドルチェ】FIORIA特製ショートケーキ

【OZ限定5000円3時間飲み放題★スパークリングワインもOKの60種以上】六本木の個室空間で！魚＆肉のWメインなどイタリアン6皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間50分)

【アンティパスト】トリュフ風味のヴィシソワーズ　自家製スモークサーモンのカルパッチョ
【インサラータ】国産鶏むね肉のコンフィと三浦産有機野菜のサラダ
【旬の魚料理】近海産ブリのムニエル　ブールブランソース　
【厳選肉料理】ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【季節のパスタ】小海老と白菜、エリンギのトマトクリームスパゲッティー
【ドルチェ】カシスモンブラン

【OZ限定女子会★完全個室】スパークリングもOK3時間飲み放題&デザート3種にグレードアップ！カラオケ歌い放題＆イタリアン6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間50分制）

【アンティパスト】トリュフ風味のヴィシソワーズ　自家製スモークサーモンのカルパッチョ
【インサラータ】国産鶏むね肉のコンフィと三浦産有機野菜のサラダ
【旬の魚料理】近海産ブリのムニエル　ブールブランソース　
【厳選肉料理】ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【季節のパスタ】小海老と白菜、エリンギのトマトクリームスパゲッティー
【ドルチェ】女子会限定デザート3種盛り合わせ
　・マンゴーシブースト　ジャンドゥイヤ添え
　・自家製ガトーショコラ、フランボワーズマカロン添え
　・フロマージュタルト

【表参道でランチ★スパークリング2時間飲み放題】選べるメイン×デザート3種盛り合わせの食材たっぷりフレンチ全4皿コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜3種盛り合わせ
【スープ】本日のスープ(例：かぼちゃのスープ)
【メイン】下記より1品セレクト
・フランスシャラン産カモのコンフィ
・本日のお肉料理
・本日のお魚料理
【パン】
【デザート】本日のデザート盛り合わせ(例:自家製チーズケーキ、熊本阿蘇天然アイス、かぼちゃのプリン)
【コーヒー または 紅茶】

【表参道でランチ★スパークリング2時間飲み放題】選べるメイン×デザート3種盛り合わせの食材たっぷりフレンチ全4皿コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜3種盛り合わせ
【スープ】本日のスープ(例：かぼちゃのスープ)
【メイン】下記より1品セレクト
・フランスシャラン産カモのコンフィ
・本日のお肉料理
・本日のお魚料理
【パン】
【デザート】本日のデザート盛り合わせ(例:自家製チーズケーキ、熊本阿蘇天然アイス、かぼちゃのプリン)
【コーヒー または 紅茶】

【フリーフロー★7500円】ソムリエ厳選ワインが好きなだけ！お店の名物からどれでも選べるメインのカジュアルフレンチディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

◆アミューズ4種
◆サラダメランジェ　おかわり自由
◆メインディッシュは下記より1人1つずつセレクト
・ハンガリー産合鴨のコンフィ　ポムドフィノワとタイム風味のジュ
・オマール海老と帆立貝のグラタン
・クスクスロワイヤル
・スープ オゥ ビストゥ
・シェフおすすめ魚料理
・カスレ（合鴨コンフィ、トゥールーズソーセージ、白インゲン豆の煮込み）
・ハンバーグステーキ　マッシュルームソース
・骨付き子羊肉のグリル　ローズマリー風味のグレービー
・ビーフ　サ－ロインステーキ　ガーリックソース
・ビーフ　リブロースのグリル　グレービーとマスタード　
・ビーフ　ヒレステーキ　マデラソース
・エスカリヴァダ　ロメスコソース（多彩ロースト）
・シーフード“ブレゼ＆ロースト”鱈、海老、帆立貝、イカ、オリーブ、ドライトマト
・シュークルート　アルザシエンヌ
・国産牛肉の赤ワイン煮込み
◆パン
◆コーヒー

②【秋のオーガニックディナー★3時間飲み放題】豪華お肉料理Wメインとオマールエビ風味濃厚トマトフォンデュコース

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

1.カリフラワーと燻製ベーコンのポタージュ
2.もちもちフォカッチャとやみつき塩ホイップ
3.オマール海老風味の濃厚トマトフォンデュ
4.栃木県 寺内農園ブロッコリーのラグーと数種のキノコのオイルパスタ
5.森林鶏のオーブン焼き、ポルチーニ香るキノコクリームソース
6.山形県産 米澤豚のソテー、ブラッドオレンジとオレンジコンフィの甘酸っぱいソース
7.豆乳のパンナコッタ、ラ・フランスとカベルネソーヴィニヨンのフレッシュピューレ

【ＯＺ限定★誕生日】スパークリングも2時間飲み放題＆スペシャルデザート付き！鶏＆牛＆豚の3種盛り合わせやパスタなど8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【メニュー内容】
◆ 真鯛のカルパッチョ～西洋わさびの香るソース～
天然の真鯛と西洋わさびの爽やかな香りがマッチした1皿です♪
◆ 紅ズワイガニとカリフラワームースのカクテル～コンソメのジュレ～
コンソメジュレと紅ズワイガニのコラボカクテル。
◆ 胡桃と１０種の彩りサラダ ～すりおろしオニオンとリンゴの自家製ドレッシング～
香り高いローストした胡桃と緑黄色野菜を中心に、健康を考えて作った具だくさんサラダ。
◆ パルマ産プロシュート
提供直前に極薄でスライスすることによって、フワッフワッの食感をお楽しみいただきたい♪普段食べている生ハムと『こんなに違う！？』を体験して下さい。
◆ポルペッティーニ
◆ ガッツリお肉の3種盛り合わせ　カリカリフライドポテト付き
T.G.HEARTHの【名物♪】つくば鶏のロティサリーチキン・適度な脂身と柔らかな肉質が特徴の牛ザブトンのステーキ・しっとりジューシーな豚ほほ肉のコンフィの3種類の盛り合わせ。
ボリューム満点で男性の方でもしっかりとお召し上がりいただけます！！
ガッツリ肉食系女子にもどうぞ♪
◆ パルマ産プロシュート
提供直前に極薄でスライスすることによって、フワッフワッの食感をお楽しみいただきたい♪普段食べている生ハムと『こんなに違う！？』を体験して下さい。
◆ フルーツトマトとフレッシュモッツァレラのポモドーロ
甘～いフルーツトマトとモッツアレラ、自家製のトマトソースの相性が抜群。コースの〆にまでシェフが拘ったトマトソースのパスタです。
◆ 本日のデザート2種
デザートにも手を抜かないシェフのこだわりデザートの2種盛り合わせです♪
◆ コーヒー or 紅茶