誕生日におすすめの8000円～10000円の創作和食 一覧

地上200mの中空からめくるめく夜景を眺める
西新宿の天空和食ダイニング

西新宿駅からすぐ、野村新宿ビルの最上階にかまえる「星空の中へ」。超高層ビルの最上階部分に位置し、天井高の空間からは六本木やベイエリアなど東京のシンボルとなる眺望を一手におさめることができる。旬の食材を使い、一品ずつ丁寧に仕上げた料理やお酒とともに過ごす夜は、きっと素敵なものに。

和を感じる落ち着いた空間で
多彩な肉料理を味わう

新宿駅から徒歩5分、高層ビルを昇ると旅館のようなくつろげる空間が包みこむ「肉割烹 五条 新宿野村ビル49F」。どこか懐かしく居心地のよい気持ちにしてくれる落ち着いた雰囲気。地上200ｍから望む夜景とともに、多彩な肉料理を満喫できる。大切な人とゆっくりとした時間を過ごすにはうってつけ。

A5和牛や伊勢エビなどの高級食材を
渋谷の大人空間で贅沢に味わう

渋谷の喧騒から離れた、渋谷桜丘の閑静な街並に佇む隠れ家「ワン ガーデン 渋谷店」。名店で修業を積んだシェフが作るのは、A5和牛や伊勢エビ、フォアグラ、アワビなどの贅沢食材をを惜しげもなく使った上質で味わい深い本格和食。シックなインテリアが彩る空間で、日常を忘れる大人の時間を。

板前が作る本格和食で旬を堪能
新宿の中心で大人の飲み会を

「素材の力を活かす和食」をテーマにした「シタディーンセントラル新宿東京」2階のダイニング。和モダンのインテリア、照明を落とした落ち着いた空間は女性が心地よく過ごせる雰囲気。そんな大人な空間で、厳選した旬素材で四季を感じさせてくれる和食を堪能したい。

眼前のみなとみらい夜景を眺めながら
創作和食とお酒に酔いしれる

駅直結の商業施設・みなとみらい東急スクエア3の4階に位置する「橙家」は、旬の食材を楽しめるシェフこだわりの創作和食が魅力。お店の目の前に広がる景色は、ランチ・ディナータイムいずれも素晴らしい横浜ならではのを美しさ。利用シーンに応じて席を選べるので、会社の飲み会や友人との食事、デートなどにおすすめ。

新鮮魚介や和牛などの高級食材を
西麻布の優美な空間で贅沢に味わう

六本木ヒルズから徒歩5分。大人の街、西麻布にある「ワンガーデン西麻布店」で味わえるのは、贅沢食材を惜しげもなく使った上質で味わい深い本格和食。記念日やお祝いにふさわしい風情あふれる空間で、特別なひとときを。

高級感漂うスタイリッシュな空間
丹精込めて握る極上の鮨を堪能

新宿駅東口より徒歩2分の好立地に佇む、お洒落で落ち着いた広々とした店内の「鮨 やまけん」。全国各地から鮮度に拘り独自のルートで厳選したもののみを使用し、熟練した職人が1貫1貫心を込めて提供。腕利き職人が織りなす珠玉の料理を頂きながら、大事な人と至福の時を過ごしては。

日比谷の隠れ家個室で
旬の食材を味わい尽くす

劇場から地下へと誘われる「春秋ツギハギ 日比谷」の特別席で、日本各地から直送される旬の食材を惜しみなく使った豪快なコースを。新進気鋭のアーティストたちが手がける流木や古物をモチーフに作り上げた芸術的な空間で、炭火焼グリルや鉄釜ご飯などの創作和食を堪能して。

銀座らしい和モダン空間で味わう
宝石のような新感覚の創作和食

東銀座駅より徒歩1分、「三井ガーデンホテル 銀座五丁目」のメインダイニング。シックな空間では、伝統の日本料理をベースに現代風に昇華させた創作和食を提供する。目にも楽しい仕掛けが満載の料理は、カラフルでまるで芸術品のよう。国際都市東京を代表する極上の味をご堪能あれ。

地上220m。美食の庭で夢心地
季節が香る懐石ディナーを

池袋「サンシャイン60」59階の懐石レストラン「天空の庭 星のなる木」。窓際確約の特別席から地上220ｍのナイトビューを独占しつつ、フォアグラなど洋の高級食材も取り入れるなど「温故知新」を体現した新しい日本料理をスパークリングワインとともに。

地上200ｍの新宿夜景を眺望
居心地の良い和空間で創作和食と絶景を愉しむ

西新宿駅から徒歩3分の距離に位置し、西新宿野村ビル49階内にある「創菜ダイニング 卯乃家 西新宿野村ビル店」では、高層夜景を眺めながら創作和食を堪能できる。和のこだわり食材を洋の調理技法でアレンジした料理は華やかで目にも楽しい。特製サングリアと共に味わって。

光が造るアート空間で
極上の旬素材にうっとり

旬の素材を活かすことにこだわり、イタリアンやフレンチの技法も取り入れた独自の“新和食”が楽しめる「春秋ユラリ 恵比寿」。世界的デザイナー・杉本貴志氏が手がけた趣の異なる2つの美しい空間ともてなしに包まれる、上質の時間を過ごして。

輝くガラスビルの高層階で
夕暮れ後に始まる、ドラマな時間

溜池山王駅直結「山王パークタワー」27階の創作和食店。広大な空間は天井までの窓に囲まれ、ガラス塔の中のよう。圧倒的なビューを前に２人の世界に浸るカウンターなどの夜景席で、素材と腕に定評のある「春秋」スタイルの料理を。会社帰りの、ドラマな時間を楽しんで。

横浜夜景を堪能できる優美な空間で
伝統×革新が魅せる和のおもてなし

横浜駅の東口直結、スカイビル28階に位置する「横浜 星のなる木」。金箔の桜が舞うグラスアートのオブジェに迎えられ、伝統と革新が融合した和の世界観に引き込まれる。料理も新旧の要素を取り入れ、従来の会席をベースにさまざまな素材と調理法でアレンジ。他では味わえない“現代日本料理”をご堪能あれ。

贅沢食材が彩る和食コースを
銀座のプライベート空間で

銀座コリドー通りのニッタビル内にある「おもき 銀座本店」は、松阪豚や松阪野菜など選りすぐりの食材を、名物のしゃぶしゃぶやすき鍋で味わえる和食ダイニング。和の風情たっぷりの落ち着いた個室または半個室で、新潟地酒などの豊富なドリンクと料理の数々を堪能したい。

創業90年以上の老舗卸問屋のこだわり
秘伝のタレで味わう一本鰻に舌鼓

横浜駅より徒歩2分の「うなぎ四代目菊川横浜駅ベイクォーター店」では、外はパリッと香ばしく、中はふわっと肉厚で脂がのり、うまみが凝縮された絶品鰻が味わえる。プロの目利きによる素材選びで、質の高い鰻のみを使用するこだわり。長年受け継がれてきた職人の技が光る逸品を堪能して。

お台場の夜景を一望
厳選食材を使用した丼ものや和食をカジュアルに

台場駅より徒歩5分、アクアシティお台場6階の「YORIMICHI odaiba」。すべての席からレインボーブリッジが見られる店内は、お台場らしさを存分に楽しめる空間。厳選して仕入れる絶品食材を使用した料理は、丼ものを中心とした和食の数々。また、こだわりのドリンクやスイーツもご用意。大切な人と非日常のひとときを。

洗練された和のデザイナーズ空間で
炭火焼や釜飯などこだわりの逸品を

渋谷にいるとは思えない、しっとりと大人のくつろぎ空間で、美食をいただく贅沢なひととき。漁港より直送した魚介類や、契約農家から仕入れた新鮮野菜など、こだわりの食材をたっぷりと使用。遠赤外線で焼き上げる炭火焼や、南部鉄器で炊いた釜飯で、その味をぜひ堪能してみて。

都会の絶景を臨む洗練された空間で
熟練職人が厳選食材で紡ぐ和食に舌鼓

品川駅から徒歩1分の好立地にある「美食米門 品川」。漁師や生産者の真摯な思いから育まれた極上食材を使い、和食の真骨頂を体感することができる秀逸な調理法で紡がれる絶品料理を味わうことができる。季節の食材を贅沢に堪能できる「美食会席」は、接待や会食、慶事にもおすすめ。

四季折々の食材を生かした串揚げを
「おまかせ」で贅沢に堪能するひと時

三越前駅から直結、コレド室町4Fにある「串亭 日本橋三越店」。季節ごとに旬な素材を用いた種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で、ゆっくりと味わうことができる。薄い衣でヘルシーに仕上げる串揚げは、カラッとした食感が特徴。複数の薬味といただく新感覚の上品な味わいは、女子会や家族との食事会にもおすすめ。