マナー連載【5】　立食パーティでのマナー

マナー連載【5】　立食パーティでのマナー

監修／越智由美先生
オチイメージコンサルタント代表。ナレーターやモデルの経験を経てイメージコンサルティングを学ぶ。マナー講座やウエディング講座のほか、テレビや雑誌でも活躍中。

食事よりもいろんな人との歓談が目的の立食パーティ

立食パーティは大勢の人と交流を図り、人脈を広げるのが最大の目的です。黙々と食べてばかりいたり、壁ぎわのイスを占領したりするのはマナー違反。イスは、高齢の方や具合の悪くなった人のために用意されたものなので、座らないものと考えて。また、料理を一皿に盛るのは２～３品が目安。グラスとお皿は両方持たず、どちらかは小テーブルに置いたほうがスマートです。そして、食べ終えたお皿は重ねずに、小テーブルの隅に置くか、ウエイターに渡しましょう。

■グラスの持ち方

■会話中は？

ワイングラスは利き手の親指、人差し指、中指の三本でスティム(棒のところ)を持つ。
※底に紙ナプキンを敷き、左手の親指で折り返し、両手を添えるというのは和のマナー。
欧米では通用しません。

タンブラーの場合は、手が濡れないように下部に紙ナプキンを巻き、底部分を包むように折る。

会話をするときは食べる手を休めるのが原則。
相手が目上の人や初対面の場合は、お皿を小テーブルに置くなど臨機応変に対応して。親しい人には食べる手を休めるでＯＫ。

※この情報はオズマガジン2005年11/21号に掲載されたものです

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