先着プレゼントも!高島屋のバレンタイン2019「アムール・デュ・ショコラ」の注目チョコをレポート

高島屋_アムール・デュ・ショコラ

高島屋のバレンタインフェア「アムール・デュ・ショコラ」が、2019年2月14日(木)まで開催。各店舗での会期に先駆けて行われたオズモール独占試食会の様子とともに、チョコレートのトレンドやブランドをご紹介。日本初上陸や限定品が多数揃うから、大切な人へのギフトや自分へのご褒美にお気に入りの逸品を見つけて。

更新日:2019/02/04

高島屋限定品をはじめ、世界中からトレンドのチョコレートが集合!

左/デリス・デ・センスのショコラティエであるヨハン・ラヴァル氏 右/「高島屋セレクション」3種9個入3456円

若手ショコラティエのフルーティーな1粒

2019年2月14日(木)まで高島屋各店で行われている、チョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」。フランスやベルギーなどの世界各国から100以上のブランドが集まり、なかには高島屋限定や日本初上陸ブランドも多数。

昨年の「サロン・デュ・ショコラ・パリ~ワールドチョコレートマスターズ~」で準優勝に選ばれた、27歳の若き実力派ヨハン・ラヴァル氏による「デリス・デ・センス」もそのひとつ。試食会ではシェフが登場し、自らブランドのコンセプトやチョコレートの魅力を紹介。本イベントのみでゲットできる「高島屋セレクション」は、ピーチ、マンゴー&パッション、カシスの3種のフレーバーの詰め合わせ。フルーティーなコンフィとガナッシュの2層のハーモーニーにこだわった逸品で、口の中で混ざり合う、格別な味わいが堪能できるはず。

高島屋限定品やトレンドショコラが登場

今年のトレンド“ルビーチョコレート”を使ったショコラも揃い踏み。ルビーチョコレートは、ピンク色をしたルビーカカオ豆を原料にしており、着色料やフレーバーを使っていない自然なピンク色と、ベリーのようなほのかな酸味が特徴。「ベル アメール」や「メサージュ ド ローズ」などの多数のブランドからお目見えする。イベント限定の特別なルビーチョコレートで、初めての味わいと出会うのもいいかも。

高島屋限定ブランドとして、“北海道の朝”をコンセプトにした「Good Morning Table」も要チェック。北海道産のミルクやバター、トウモロコシなどの素材にこだわっており、本フェアにはミルクチョコレートとのマリアージュを楽しめるクッキーやトリュフが登場。個包装のパッケージもキュートで、バラまきにもおすすめ。

上/上から時計周りに、ベル アメール「プレミアム タブレット ルビー」1728円。レクレール・ドゥ・ジェニの「ショコラ ミニョン」7個入2376円。メサージュ ド ローズ「ミニヨン・ルビー」1944円。すべて高島屋限定。 下/Good Morning Tableの「アップルシードルトリュフ」や「スノーホワイトコーンクッキー」など

ショコラコーディネーター市川歩美さんレコメンドのアイテムを紹介

左上/ショコラコーディネーターの市川歩美さん 右上/6人のショコラティエの巨匠による「スペシャルコラボレーションBOX」6個入3456円 下/ホノルド「高島屋セレクション」9個入4968円、グザビエ・ベルジェ「マロンショコラ」9個入3996円

マストバイの紹介やペアリングの提案も

ショコラコーディネーターの市川歩美さんも、今回の試食会へゲスト出演。各国のチョコレートを堪能してきた市川さんのイチオシは、フランスで活躍する6人のショコラティエによるショコラが1箱に詰まった、高島屋限定アソートの「スペシャルコラボレーションBOX」。パトリック・ロジェ、ジャック・ジュナン、ピエール・エルメ・パリ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ローラン・ル・ダニエルの代表的なショコラが揃っており、とっても豪華。1粒ずつ、有名ショコラティエの味わいが楽しめ、リッチな気分が味わえること間違い無し。

ドリンクとのペアリングすることで、新たな味わいが発見できると市川さん。そのひとつが、1905年スイスに誕生した「ホノルド」。トラディショナルな風味で、紅茶とのマリアージュが抜群なのだそう。また、「グザビエ・ベルジェ」のマロンショコラは、コーヒーと合わせていただくと美味。洋酒が効いたマロンとチョコレートのメリハリがより感じられ、味わい深くなるという。

ここでしか手に入らない限定ショコラ

日本では高島屋だけでしか手に入らない「ジャック・ジュナン」も見逃せない。高島屋限定のバータイプのなかでも、イチオシはキウイのパートドフリュイをチョコレートで包んだものだそう。キウイのフレッシュでフルーティーな風味が香り高いショコラとマッチし、他にはない絶妙な味わいに。

また昨年に引き続き、チョコレート界のトレンドのひとつに“フォトジェニック”があると市川さん。日本初登場で高島屋限定発売のブランド「コジェンス」の、チョコレートもグットルッキングだと教えてくれた。お目見えするのは、フルーツやナッツをたっぷりトッピングしたマンディアンチョコレートで、片面にはかわいらしい動物たちのプリント。ヒョウやフラミンゴなど5種類それぞれ柄が異なり、箱を開けるとまるで動物園のよう。わくわくしながら、豊かなフレーバーを楽しんで。

バレンタイン当日まで全国高島屋で開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、多彩なショコラがずらり。このシーズンにしか出会えない、特別なチョコレートが見つかるから、会場に足を運んでみてよう!

上/ジャック・ジュナン「高島屋セレクション」4種9個入3240円、「バーグルモン」4種4個入3672円、下/コジェンス「マンディアン・ズー」5種10枚入2484円

OZmallアプリを持って高島屋へ!「Good Morning Table」のスイーツを先着プレゼント

OZmallアプリを持って高島屋へ

横浜高島屋では、2019年1月30日(水)から2月2日(土)まで、記事内でも紹介したブランド「Good Morning Table」のストロベリーショコラサンドを合計400名様(各日先着100名様)にプレゼント。GET方法は、OZmallアプリ限定のクーポンを見せるだけ! 

クーポンの詳細&使用方法

▼プレゼント特典内容
「Good Morning Table」のストロベリーショコラサンド(試食用)1枚
下記の引き換え可能期間中、各日先着100名様
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▼クーポン特典期間
2019/1/30(水)10:00~2/2(土)20:00 ※数量に達し次第終了
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▼クーポン引き換え場所
横浜高島屋8階特設会場「Good Morning Table」コーナー
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▼クーポン使用方法
OZmallアプリの[アプリ特典]チャンネル内より、「クーポンを使う」画面を表示し、店舗スタッフにお見せ下さい。※クーポンの「使用済みにする」ボタンはスタッフが操作いたします
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▼注意事項
※クーポンの引き換えは、期間中各日先着100名様限定となります。引き換え時に、配布個数が達している場合は、本クーポンを保有していても引き換えができませんので予めご了承ください
※クーポンの引き換え前に「使用済みにする」ボタンを押してしまった場合(または「使用済みです」表示の場合)、プレゼント交換は致しかねますのでご注意ください
※万が一、クーポンが表示されない場合は、電波環境のよいところでOZmallアプリを再起動のうえ再確認をお願いします
※クーポンはOZmallアプリ保有者ご本人様のみ、1人1回限りの使用となります
※他のサービス、サービス券等との併用はできません
※まだOZmallアプリをインストールしていない人は、iPhone、Androidから最新アプリをダウンロードください

DATA/高島屋「アムール・デュ・ショコラ」

日本最大級のショコラの祭典で、新宿や日本橋、大阪など全国14の高島屋で開催。高島屋の専門バイヤーが世界中で目利きし選んだ約100種のブランドから、150種以上のチョコレートが一堂に会する。昨年に引き続き、ボーカルグループ「Little Glee Monster」とコラボ。メンバーをイメージした限定ショコラボックスも登場予定。

▽東京近郊の会場
新宿店(11F特設会場):2019/1/25(金)~2/14(木)
日本橋店(本館8F特設会場):2019/1/30(水)~2/14(木)
玉川店(本館6F特設会場):2019/2/1(金)~2/14(木)
横浜店(8F特設会場):2019/1/23(水)~2/14(木)
大宮店(6F催会場):2019/1/31(木)~2/14(木)
柏店(本館B2F・S館3F特設会場):2019/1/30(水)~2/14(木)
高崎店(6F特設会場):2019/1/31(木)~2/14(木)

PR/高島屋
PHOTO/AYA MORIMOTO、WRITING/MARIA KAWASHIMA

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