湘南クリエイティブ・ガトー葦「ベイクドフォレノワール湘南」 【ルミネ・ニュウマンのバレンタインデー2021】

更新日：2021/01/12

チェリーの酸味が利いた
大人のチョコレートケーキ

湘南を拠点に、60年以上展開する洋菓子専門店「湘南クリエイティブ・ガトー葦」。ビターチョコとチェリーが見事にマッチした焼菓子「ベイクドフォレノワール湘南」は、バレンタインデーにおうちで楽しむご褒美スイーツとしておすすめ。

“黒い森”にちなんで名づけられた「フォレノワール」。クーベルチュールの先駆けとなったスイスのブランド「カルマ」のカカオを83%使用したビターなチョコレートを生地に使用。イタリア・アマレイナ地方のチェリーをたっぷりのせて焼きあげた贅沢なスイーツ。

濃厚なチョコレートケーキと、酸味のあるチェリーが絶品。単品のほか、3個入り（950円）、5個入り（1750円）の詰め合わせも用意。

おすすめの楽しみ方

トレーごと600wの電子レンジで30秒ほど温めてからスプーンでどうぞ。ちょっぴり苦めなので、バニラアイスを添えても。

DATA

■湘南クリエイティブ・ガトー葦「ベイクドフォレノワール湘南」
価格／300円
個数／1個
日持ち／購入日より1カ月半
出店施設／大船ルミネウィング、ルミネ藤沢

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PR／ルミネ
PHOTO／KAZUHITO MIURA　STYLING／SHOKO SAKAMOTO　WRITING／NAOMI TERAKAWA、NARUMI AKIBA

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