PR／キラリトギンザ
クリスマス限定スイーツ＆ディナーの美味の秘密！おいしいを求めて銀座「キラリトギンザ」へ
1年のなかでも、いつもよりちょっと贅沢に、特別な体験をしたくなるクリスマスホリデー！ せっかく銀座エリアにおでかけしに行くなら、心もお腹も満ちるおいしいものを食べて帰りたいもの。そこで、銀座中央通りに位置する商業施設「キラリトギンザ」のレストラン＆カフェで、クリスマスシーズンにぴったりのメニューをご紹介。おいしさの秘密をスタッフの声とともにお届けします。
更新日：2021/12/09
期間限定オブジェ＆嬉しいキャンペーン
2021年12月1日（水）から25日（土）まで、キラリトギンザ1階に巨大フラワーボックスのオブジェが誕生。さらに、豪華プレゼントが当たるキャンペーンも。
オリジナルのフラワーボックスが当たるチャンス！Instagramキャンペーン開催
今年も「Nicolai Bergmann Flowers & Design」によるスペシャルクリスマスデコレーションが登場し、注目を集める商業施設「キラリトギンザ」。2021年12月1日（水）から25日（土）まで、1階に展示されているオリジナルのフラワーボックスオブジェを写真に撮ったら、「#キラリトみっけ」のハッシュタグを付けてInstagramに投稿してみよう。投稿された方のなかから抽選で50名様に、「Nicolai Bergmann Flowers & Design」プロデュースの「キラリトギンザ オリジナルデザイン フラワーボックス SSサイズ」が当たる。美しいフラワーボックスをおうちに飾って、ホリデーシーズンを華やかに彩って。
【クリスマスディナー】大切な人との特別な夜は、銀座の夜景を眺めながら美食コースを
クリスマスデザートや銀座店限定の逸品も！美食家もうなる、国産黒部和牛を使った贅沢コース
2021年10月に、キラリトギンザ7階へ移転リニューアルオープンした「焼肉うしごろ銀座店」。夜景を独占できるカウンター席を備えたラグジュアリーな空間で、こだわりの国産黒毛和牛を使ったコース料理が満喫できる。
乾杯シャンパンでスタートする人気の「銀座店限定 極みコース」は全13品。究極の黒タン厚切りや特選厚切りハラミなど希少な部位を使った焼肉は、レモンや青唐辛子味噌で味わい、肉のうまみを堪能。「キャビアとトリュフがのった和牛タルタルグジェールや、青唐辛子バターソースがアクセントの牛ヒレカツサンドなど、銀座店限定メニューも好評です」と店長さん。クリスマスメッセージが添えられたデザート皿には、かわいらしいストロベリーやピスタチオのマカロンなどがデコレーション。目も舌も楽しませてくれる料理の数々に魅了されて。
焼肉うしごろ銀座店／7F
メニュー名：乾杯シャンパン付き！銀座店限定 極みコース
価格：11550円
冬の味覚・香箱蟹や能登和牛のステーキなど、金沢の魅力が詰まったディナーコース
金沢港直送の鮮魚のお造りや郷土料理の合鴨の治部煮など、金沢のごちそうを月替わりで展開する「dining gallery 銀座の金沢」。全8皿が楽しめる加賀百万石会席「雅」では、クリスマス限定で金箔入り日本酒スパークリング付きに。
「とくにおすすめなのが12月までしか味わえない、香箱蟹（こうばこがに）の共和え。プチプチとした食感の卵や、味噌がたっぷり付いて驚くほど濃厚な味わいです」と店長の金澤英明さん。メインには、弾力がありつつ、とろける肉のうま味とコクが特徴の能登和牛ステーキが。お造りは、脂ののった寒ブリなど、旬の食材を使った炊き込み御飯も楽しみのひとつ。九谷焼の器をはじめ、店内の装飾にも金沢伝統の工芸品が散りばめられ旅気分に浸れるのも魅力。
dining gallery 銀座の金沢／6F
メニュー名：Xmas限定 金箔入り日本酒スパークリング付き 加賀石会席「雅」
価格：10000円
【クリスマス気分満喫スイーツ】Xmas女子会に選ぶなら、あま～いスイーツで決まり
クリスマスツリーの登場に感激！ピスタチオホイップクリームたっぷりのパンケーキ
ふわもちのパンケーキと、羽のように軽いホイップクリームが自慢のハワイ発のブレックファーストレストラン「Eggs 'n Things」では、季節ごとに変わるメニューに注目。12月1日（水）～12月26日（日）に登場するのがホノルルで毎年開催されるクリスマスイベントをテーマにしたクリスマスツリーのようなパンケーキ。
「ホワイトチョコクリームとベリーソース、ピスタチオホイップクリームをたっぷりのせた1皿です。濃厚なホワイトチョコクリームと甘酸っぱいベリーソースは相性抜群です」と、シェフの高橋栄夫さん。カラフルなデコレーションに友達との会話も弾みそう。この時期限定のキャラメルポップコーンラテと組み合わせるのもおすすめ。
Eggs 'n Things／3F
メニュー名：ホノルルクリスマスパンケーキ
販売期間：12/1（水）～12/26（日）
価格：1750円
ブリオッシュフレンチトーストが絶品！ホワイトクリスマスがテーマのアフタヌーンティー
銀座の街を見下ろすバルコニーテラス席や、ゆったり過ごせる窓際のソファ席が好評のNYスタイルのブランチ専門店「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE」。クリスマスシーズンのイチオシメニューは、15時～または15時30分～で予約できる、“冬の白コーデ”をテーマにしたホワイトチョコレートのアフタヌーンティー。
艶やかな白いレモンプラリネムースをはじめ、城に見立たマドレーヌ、イチジクとフロマージュブランのクリームを合わせたラズベリーパフェなどが華やかな3段重ねに。メインはブリオッシュフレンチトースト。「ミルキーで濃厚なホワイトチョコレートソースと、相性のよいシナモン香るクランブルクッキーで特別アレンジしました」と店長の秋生しおりさん。サンフランシスコ発のハーブティーとともに満喫して。
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE／4F
メニュー名：Whiteアフタヌーンティー～ショコラブランフレンチトースト～
価格：4800円
スイーツを楽しみながら、世界にひとつのアクセサリー作りを
初心者から上級者まで、手作りアクセサリーの心強い味方「貴和製作所」では、クリスマスモチーフのアクセサリーパーツがラインナップ。好みのパーツを購入したら、併設のアトリエカフェへ。工具も貸し出しできるワンドリンク制のカフェでスイーツを楽しみながら自分だけのアクセサリーを作ろう。
店長・古山 槙さんのおすすめはマスクに付けるチャーム。「木馬やサンタクロース、クッキーなどクリスマスモチーフのチャームが登場しました。マスクストラップにもなるネックレスが人気で、お手軽なギフトにもぴったりです」。手作り作業が完了したら、シカの絵柄に癒される、ふんわり＆ボリューム満点のパンケーキとアールグレイなどのドリンクでひと息ついて。
貴和製作所／5F
メニュー名：シカちゃんパンケーキ、チャーム・チェコビーズのフラワーリーフ マスクストラップ&ネックなど
価格：パンケーキ550円、アクセサリー各154円～1250円
ビュッフェにも登場！ホームパーティを彩る、いちご満載の限定タルト
旬のフルーツを贅沢に使ったタルト専門店「D’elices tarte&cafe」のショーケースには、随時厨房から届く12～13種類の焼きたてタルトがずらり。今年は、ホームパーティを盛り上げるテイクアウト用のクリスマスタルトを2種類用意。
ひとつは、サクサクタルトの上にいちごのショートケーキをのせた、苺ショートケーキタルト。「甘酸っぱいフランボワーズクリームをデリス特製のシャンティクリームでふわっとコーティング。ひとつで2度楽しめる数量限定のタルトです」と店長の柴田千種さん。贅沢にいちごを盛り付けた苺のクリスマスタルトも見逃せない。イートインで楽しむ、90分食べ放題のフリードリンク付きのセレクトビュッフェにもクリスマス限定タルトが登場するのでぜひチェックしてみて。
D’elices tarte&cafe／4F
メニュー名：苺ショートケーキタルト・苺のクリスマスタルト
価格：4860円・3789円 ※各直径15cm
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PHOTO／AYA MORIMOTO WRITING／NAOMI TERAKAWA
