この夏はおいしく楽しくビタミンEをチャージ！「丸の内アーモンドミルクテラス」開催中

1年の中で特に酸化ストレスが高まりやすい夏には、酸化ストレスから身体を守る「ビタミンE」を積極的に摂るのがおすすめ。なかでも、ビタミンEを多く含む食品の代表格であるアーモンドから作られるアーモンドミルクに注目。そこで、新丸ビルの「丸の内ハウス」では、アーモンドミルクを使った各店舗のオリジナルメニューが楽しめる「丸の内アーモンドミルクテラス」を開催。8月24日（日）までの期間限定メニューを見逃さないで！

更新日：2025/08/01

2001/01/01

読者アンケート：ビタミンEのこと知ってる？

フェア開催中の12店舗のメニューをチェック

オズモール読者にアンケートビタミンEのこと、どれだけ知ってる？

アンケート／オズモール調べ「ビタミンについて教えて」　期間：2025/7/3～7/10、n=516

ビタミンE＝抗酸化作用のイメージが浸透

具体的な働きとして回答された上位は「抗酸化作用」と「血行促進作用」という結果に。「サプリに入っている」など、健康と美容のために摂取しているという人も。ただ、その働きについて詳細を聞くと「なんとなく聞いたことがある」「なにかで読んだことがある」などあいまいな回答の人が多く、詳しくは知らないけれど、イメージとしてビタミンEのおおまかな作用を認識しているよう。

アンケート／オズモール調べ「ビタミンについて教えて」　期間：2025/7/3～7/10、n=516

アーモンドはビタミンEを多く含む食品の代表格

「なんとなくナッツ類に多く含まれている」というイメージを持っている人が多く、アーモンドと答えた人の数が1位に。実際、ナッツ類の中でもアーモンドはビタミンEが最も豊富に含まれていて、100g当たり30.3mgあり、これは回答で2番目に多かったゴマの約300倍。ビタミンEは普段の食生活ではあまり不足するものではないけれど、夏は食欲不振などで栄養バランスが崩れることもあるので、積極的に摂りたい大事な栄養素のひとつと言えそう。

管理栄養士さんに聞いた、夏に摂りたいビタミンEって？

「ビタミンEがよく知られているのは、抗酸化作用と血行促進作用。夏は紫外線や暑さによるストレスで、体の内外に活性酸素による負荷がかかっています。また、エアコンや冷たいものの食べすぎで、血行が悪くなっている人も少なくありません。
ビタミンEが豊富に含まれている食べ物には、アーモンドやカボチャ、ウナギなどがあります。なかでも夏におすすめなのが、アーモンドミルク。ミルクといっても牛乳は入っておらず、すっきりとした味わい。アーモンドを丸ごと粉砕して液状にしているため消化吸収に優れています。また、牛乳や豆乳と比べて低カロリーで、食物繊維も豊富です。
この季節は、そうめんなど麺類のつけだれを作るときに、めんつゆを水の代わりにアーモンドミルクで割るとおいしいですよ。豚しゃぶや夏野菜と一緒に食べれば栄養バランスも満点です」

柴田真希さん

管理栄養士、料理家。テレビの番組出演をはじめ・WEBや雑誌などでレシピやコラムを掲載。「太らない体をつくる! スーパーミルク健康法」（小学館）など著書多数。

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ビタミンEたっぷりの限定メニューが登場「丸の内アーモンドミルクテラス」

東京駅直結の新丸ビル7階、個性豊かな12店舗の飲食店が揃う「丸の内ハウス」で、グルメフェア「丸の内アーモンドミルクテラス」を開催。アーモンドミルクを使ったオリジナルメニューを各店が考案し、期間限定で提供してくれる。メニューは、おつまみからメインディッシュ、デザート、ドリンクまでバリエーション豊か。暑い夏を元気に過ごすためにも、アーモンドミルクでおいしく楽しくビタミンEを摂取しよう！

開催期間：8/1（金）～8/24（日）
※提供時間は店舗によって異なります。詳細は各店舗へお問い合わせください

丸の内ハウス公式サイト