PR／東京ミッドタウン日比谷
涼やかな甘さを求めて。「東京ミッドタウン日比谷」の名作涼菓
東京ミッドタウン日比谷では、2026年7月10日（金）～8月31日（月）まで、夏限定のひんやりスイーツが楽しめるフェア「真夏の日比谷 冷たい誘惑」を開催。スイカのかき氷や本格宇治抹茶のかき氷、旬のフルーツを使ったパフェからアイススイーツまで、魅力あふれるメニューが登場。見た目にも涼やかな多彩なスイーツで、暑い季節に心ほどける特別なひとときを。
更新日：2026/07/09
あなたの気分のひんやりスイーツは？
ひと匙ごとに、涼がほどける。魅惑のかき氷
宇治の香り高い抹茶、濃厚マンゴー、甘酸っぱい苺、瑞々しいスイカが彩る夏にぴったりの贅沢かき氷。サクサク、ふわふわとそれぞれの個性が際立つ氷の口どけも楽しんで。
濃厚で上品なマンゴーの甘さを繊細なかき氷とともに
LEXUS MEETS...
和スイーツと日本各地の魅力を楽しむカフェラウンジ。愛知県蒲郡の甘味処「秀月堂」監修のかき氷は、繊細な口どけ感が楽しめるふわふわの氷と、素材を感じられるこだわりのシロップが人気。夏限定のマンゴーは、芳醇な香りと濃厚な甘みが織りなす至福の味わい。8月1日（土）からは、バナナ味もイートイン限定で登場。
DATA
店名／LEXUS MEETS... （レクサス ミーツ）
フロア／１F
秀月堂監修 かき氷 マンゴー
イートイン 1,500円 ／テイクアウト 1,300円
お茶屋ならではの上質な濃厚宇治抹茶シロップ氷菓
林屋新兵衛
京都の老舗茶舗「京はやしや」プロデュースのカフェでは、スイーツにも上質な茶葉をふんだんに使用している。夏の期間限定メニューは、ふわふわの削りたて氷の宇治氷。お茶席で使われる宇治抹茶を点てた特製シロップ、抹茶アイス・白玉・あんこを添えた抹茶尽くしの贅沢なかき氷。香り高い抹茶の余韻も格別。
DATA
店名／林屋新兵衛（ハヤシヤシンベエ）
フロア／2F
宇治氷 1,800円
数量限定
夏満開の可愛いかき氷は、冷えたスイカを頬張るように
HIBIYA CENTRAL MARKET／CREEK
船が入り江（CREEK）に停泊するように「束の間の休息を」と誕生したコーヒーショップ。この夏はかき氷もご注目を。スイカシロップに、チョコチップ、キウイソースで、スイカを表現した「まるごとスイカ」は、土日祝限定メニュー。他にも、「雪いちご」（土日祝限定）や、「柑橘日和」（平日限定）も登場。
DATA
店名／HIBIYA CENTRAL MARKET CREEK （ヒビヤセントラルマーケット クリーク）
フロア／3F
まるごとスイカ（土日祝限定） 2,200円
提供：13時～17時
銀座の老舗BARが届ける、オリジナル天然氷のかき氷
STAR BAR
蓼科山の水で作りあげる、オリジナル天然氷が生み出すふわふわ食感と驚くほどの口どけは、STAR BARでしか出会うことが出来ない。記憶に残る味の自家製シロップもいちごのほか、ロイヤルミルクティー、抹茶、ブルーハワイなどバラエティ豊か。BARの扉を開けた先に広がる重厚なカウンターで、天然氷かき氷タイムを。
DATA
店名／STAR BAR（スタア・バー）
フロア／3F
カキ氷 いちご 2,200円
7月：土日祝限定 ／ 8月：定休日以外
提供：14時～18時
重ねる美しさ、とろけるごほうび。芸術的なパフェ・グラススイーツ
旬の果実がたっぷり堪能できる華やかなパフェや食後のデザートとして楽しめるパフェにアルコールシャーベットまで。暑い夏もひんやりスイーツが心身ともに癒してくれる。
煌めくパフェの甘さと香りに満たされる至極のひととき
Pâtisserie & Café DEL'IMMO
素材を生かしきることにこだわるショコラティエが創る大人気のパフェ。黄緑＆ホワイトで表現されたカカオメロンは、国産青肉メロンにホワイトチョコレートを合わせ、フロマージュブランクリームやジャージーミルクアイス、エルダーフラワージュレを重ねた華やかな一品。モクテルとのペアリングセットも楽しめる。
DATA
店名／Pâtisserie & Café DEL'IMMO （パティスリーアンドカフェ デリーモ）
フロア／B1
カカオメロン 3,608円
旬の桃が主役。産地の恵みを重ねた華やかパフェ
DRAWING HOUSE OF HIBIYA
日本の食材の魅力を再発見するため、季節ごとに地域をピックアップしてメニューに映し出す。そのこだわりから生まれた、輝くデザートが登場。産地直送の桃をふんだんに使用し、テロワール食材を取り入れたパフェは、大和バニラのアイスや有機ハーブのジュレなど幾層も重なっている。桃の瑞々しさとともに爽やかな香りも楽しんで。
DATA
店名／DRAWING HOUSE OF HIBIYA（ドローイング ハウス オブ ヒビヤ）
フロア／6F
ピーチメルバパフェ 2,500円
天ぷら屋の遊び心を感じるアイデアパフェを味わって
天ぷら 天寅
変わり種天ぷらは、天ぷら天寅の魅力の１つ。夏のフェアメニューでは、バナナ天ぷらが味わえるパフェが登場する。熱が加わり甘さが一段と引き出されたバナナの天ぷらにレアチーズケーキやバニラアイスにヨーグルトやグラノーラなどがグラス内で寄り添うデザート。ひと口ごとに異なる味わいや食感の変化を味わって。
DATA
店名／天ぷら 天寅（テンブラ テントラ）
フロア／2F
黒蜜きなこのバナナ天パフェ 1,600円
提供：14時～
ワインの香りが広がるシャーベットは大人のご褒美
LUBINA
地中海の空気をそのままにスパニッシュシーフードを楽しむお店からは、スペインのカヴァを使ったシャーベット。きめ細かな泡と爽やかな酸味が魅力で、口に含むとシュワッと広がる華やかな香りとすっきりとした後味。グラス提供は見た目も涼やか。食後のデザートとしてはもちろん、アペリティフ感覚でも！
DATA
店名／LUBINA（ルビーナ）
フロア／2F
カヴァシャーベット 750円
※アルコール使用
ひと口ごとに、新しい驚き。個性派アイスクリーム
テイクアウトで楽しめるアイスクリームブリュレに、マンゴー尽くしのカクテルデザート、なめらかな口どけが印象的なセミフレッドのプレートデザートまで。暑い夏もバカンス気分で楽しんで。
好みの硬さに調整して楽しむアイスは手土産にも最適
Beurre Vérité
フィナンシェ専門店からは、人気の夏限定商品が登場。おいしさの秘訣でもあるフランス産発酵バターの風味が広がるキャラメリゼされたデニッシュ生地に、アイスクリームをたっぷり詰め込んだひんやりブリュレ。冷たいアイスクリームのままでも、とろけるように少し溶かしてカスタードクリーム風でも楽しめる。
DATA
店名／Beurre Vérité （ブール・ヴェリテ）
フロア／B1
クイニーアマン "アイスクリームブリュレ"
テイクアウト 1個 700円
数量限定
エネルギッシュなマンゴーの魅力が詰まったデザート
DIYA
香り高いスパイスを効かせた小皿料理から絶品カレーまで楽しめる進化系インド料理店からは、カクテルスタイルのデザート。フレッシュマンゴーと濃厚なマンゴーソースの下には、なめらかなバニラアイスクリーム。混ぜながら食べるとジェラートのような味わいになり、マンゴーの芳醇な甘みと果実感が広がる。
DATA
店名／DIYA（ディヤ）
フロア／2F
バニラアイスクリームのフレッシュマンゴ載せ 1,080円
1日限定10食
上品なプレートデザートで優雅なカフェタイムを
morceau
こだわり抜いた食材で四季折々のメニューが楽しめるカジュアルフレンチからは、南仏を感じる爽やかな一皿。アーモンドキャラメリゼ、レモンジュレ、レモンチェロアイス、スポンジが層となったセミフレッドのデザートは、食後にぴったり。日比谷公園の緑あふれる景色を楽しみながら、夏の暑さを忘れるひとときを。
DATA
店名／morceau（モルソー）
フロア／2F
レモンとプラリネのセミフレッド 990円
カフェセット 1,650円
ひんやり冷たいトロピカルテイストでリゾート気分に
PHUKET ORIENTAL
タイ・プーケットを思わせる南国ムード漂うレストランは、時間を気にせず利用できるオールデイオープンが嬉しい。キャラメリゼしたピーナッツを混ぜて凍らせたセミフレッドのデザートは、アイスクリームよりも軽やかでふんわりとした食感が特徴。香ばしいピーナッツの風味とやさしい甘さが重なり心地よく楽しめる。
DATA
店名／PHUKET ORIENTAL（プーケットオリエンタル）
フロア／2F
マンゴーとナッツのセミフレッド 1,000円
おにぎりフェアも東京ミッドタウン３館で開催中
2026年7月17日（金）～8月31日（月）の期間、「TOKYO MIDTOWN おにぎり総選挙」を東京ミッドタウン（六本木）・日比谷・八重洲の3館で開催。各施設から個性豊かな“おにぎり”が立候補。推しのおにぎりを見つけたら館内またはネットから投票を！館内で配布しているリーフレットに、おにぎり総選挙参加店舗のスタンプを集めるとオリジナルステッカーもらえるスタンプラリーも開催。
WRITING／TOMOMI AOYAMA（COURAGEOUS NAVY）PHOTO／HIROAKI TAMURA、YUSUKE ONITSUKA、TARO SOUMA
