人気のお菓子屋さんが提案！フレシネ ミーア×スイーツの幸せなマリア―ジュ
スイーツに合うワイン「フレシネ ミーア」って？
スペイン・バルセロナ生まれ
ブドウの豊かな果実味にあふれたワイン
バルセロナの南西約40km。スパークリングワインの名ワイナリーとして知られるフレシネ社が、世界のトレンドであるフレッシュで飲みやすい味わいにフォーカスして女性醸造家とつくりあげたワイン。赤は高級ブドウ品種テンプラニーリョ100％で、チェリーやプラムを思わせる豊かな香りと濃厚な果実味。白はスペインのブドウ3品種にマスカットを加えた独特の甘やかさと柑橘系を思わせる香り。ガウディをイメージしたモザイク柄のラベルもかわいく、女性にぴったり！
フレシネ ミーア（赤）（白）ともに750ml／1200円、375 ml／750円（参考価格）
人気のお菓子屋さん、フレシネ ミーアに合うスイーツを教えて！
Artichokechocolate 宮下雄樹さん
「ワインもチョコレートも発酵によって素材の個性が際立ちますが、ゆえによい相性を探すのは難しいんです。でも、はじけるようなフレッシュな香りとグリオットを連想させる鮮烈な果実感のフレシネ ミーアは互いの個性を引き立たせるよきパートナーでした。好相性のワイン×チョコレートは格段においしいです」
■店舗情報
昨年オープンしたBean to Bar にこだわるチョコレート専門店。香り高く力強い、ごちそうチョコが勢揃い／03-6458-5678 東京都江東区三好4-9-6 営業時間：11:00〜18:00 不定休 アクセス：清澄白河駅より徒歩8分
ワインに合わせたお菓子：（赤）濃厚でクリーミーなトリュフポピュラー500円、ナッツフルーツ1500円はドミニカ産ビターチョコが決め手 （白）コク豊かなトリュフラムレーズン600円、香りも華やかなオレンジピール1500円
がようし 野田俊行さん
「ブドウを皮ごと丸かじりしたような果実感たっぷりの赤ワインにはほどよい渋みもあって、焦がしバター香るふぃなんしぇがよく合います。爽やかな柑橘系の香りで、ブドウそのものを味わっているようなみずみずしい白にはココナッツの焼き菓子をチョイス。トロピカルカクテルのような楽しい味わいになります」
■店舗情報
洋酒などを極力使わず、できるだけ国産の素材で作った、子供を笑顔にするお菓子を販売。名物はやなかしゅー／03-3828-1314 東京都台東区谷中3-14-5 営業時間：11:00〜20:00（19:30LO） 水定休 アクセス：千駄木駅、西日暮里駅より徒歩10分
ワインに合わせたお菓子：（赤）はちみつが隠し味のふぃなんしぇ160円は一晩冷蔵庫で休ませてから焼くことでしっとり、もっちりに （白）メレンゲにココナッツをたっぷり加えたここだっく120円
菓子工房ルスルス 新田あゆ子さん、新田まゆ子さん
「すっきりした丸みと深みで、さらっと飲めるけれど軽すぎない赤ワインには、ザクッと歯切れのいいビスコッティを選びました。酸味が少なく、華やかな果実感のある白ワインはキリッと冷やして、底生地のクランブルとほんのり塩味が利いたチーズケーキと。もうひと口、もうひと口と、ワインが進みます」
■店舗情報
姉妹で営むキュートな菓子工房。丁寧に手作りされたやさしい味のお菓子は見た目もかわいくて、手みやげにぴったり／03-6240-6601 東京都台東区浅草3-31-7 営業時間：12：00〜20：00 月・第2・4火定休 アクセス：地下鉄浅草駅より徒歩11分
ワインに合わせたお菓子：（赤）ナッツ＆チョコレートがザクザク入ったビスコッティ475円は甘さ控えめで、小腹が空いたときにも◎ （白）絶妙な塩加減で後を引くグリュイエールチーズケーキ454円
デイリーズマフィン 古家和行さん
「ブドウの豊潤な香りが広がり、タンニンの渋みも感じられる赤ワインは、ビターチョコ＆オレンジピールのマフィンと味わうとワインの深いコクが際立ちます。ほどよい酸味と花のような香りの白ワインにはフレッシュチーズがぴったり。ヨーグルトやレモン汁を加えた濃厚なクリームチーズのマフィンとどうぞ」
■店舗情報
外はカリッ、中はしっとりの大きめサイズのマフィンに、フルーツやチョコがぎっしり。野菜やチーズのおかず系も／03-3865-4451 東京都台東区蔵前2-3-1 営業時間：8：00〜 土11：00〜（ともに売切れ次第閉店） 日祝定休 アクセス：都営浅草線蔵前駅よりすぐ
ワインに合わせたお菓子：（赤）ほろ苦チョコと甘酸っぱい柑橘がベストマッチなオレンジピール＆ダークチョコマフィン320円 （白）ラズベリー＆レアチーズマフィン320円
みんなでフレシネ ミーアを楽しもう！
--- Instagramキャンペーンのお知らせ ---
Instagram で、フレシネ ミーア・マリアージュコンテストを開催！ フレシネ ミーアと楽しむスイーツのマリアージュ写真を「#フレシネミーア」を付けてぜひ投稿して。投稿してくれた方の中からGOODマリアージュ賞に選出されると、素敵な商品が！
--- プレゼントのお知らせ ---
今回ご紹介したフレシネ ミーアのハーフボトル（375ml）を、赤、白の2本セットで200名様にプレゼント！ ひとりでのんびり味わうもよし、みんなでわいわい楽しむもよし、このチャンスをお見逃しなく。応募締切は8月30日（火）
- 協力／サントリーワインインターナショナル株式会社
- 撮影／米山典子 スタイリング／高橋ゆかり 取材・文／岡崎恵美子
