アツくて、ジューシーで、バラ色の聖夜ディナーを



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このページの記事は、2013/11/26に掲載した時点のものです。
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ローストビーフレストラン「ハーフダイム 麻布十番」が贈るゴージャスなひととき アツくて、ジューシーで、バラ色の聖夜ディナーを

Present! 5000円分お食事券も当たる!クイズラリーはこちら

ナイフを入れた瞬間、美しいバラ色が視界に広がり、ひとくち食べればジューシーな食べ心地にうっとりする。まるでアツアツのカップルみたいなローストビーフは、恋人たちのクリスマスのメインディッシュにぴったり♪

自然の牧草でのびのびと育てたビーフを使用 肉本来の味わいを楽しめる極上ローストビーフ

優雅なクリスマスディナーの舞台に選びたいのは、麻布十番に昨年オープンしたローストビーフの専門店「ハーフダイム 麻布十番」。木とレンガのぬくもり溢れる店内でいただけるのは、ワイルドで繊細・・・まさに理想の彼のような正統派ローストビーフ。使用するのは、オーストラリア・タスマニア島で“草を食べて育つ”自然な飼育法により成育した「グラスビーフ」。赤身の肉を塊のまま低温で焼き上げ、じっくりとローストすることで、切り口鮮やかなピンク色に。いっそう柔らかでジューシーに仕上がった味わいは、口へ運ぶたび、心に豊かな感動を呼び起こしてくれるはず!

店名に隠された愛のストーリーって!?

ゆったりと愛を語り合いながら味わいたい 2人のクリスマスを彩る2つの特別コース

クリスマス
specialディナー2013 コースA  1名7350円

シェフおすすめの逸品がずらり☆選べるメインをふたりで仲良くシェアしても

メインは、きめ細やかなリブ・ロースのローストビーフにフォアグラがのった大人の一皿と、まろやかなクリームソースとの相性抜群なヒレ肉、いずれかを選んで。全5品の特製フルコースは、生で食べられるカボチャをはじめ、新鮮で彩り美しい野菜がたっぷりなのもうれしい限り。旬のデコポンがシャーベットやブリュレなどさまざまなスイーツに変身したデザートプレートも満足度200%!

Course Menu
  • バケット
  • ローストビーフサラダ
  • タスマニアサーモンのスモークと野菜のテリーヌ
  • カブのポタージュ
  • ローストビーフ 160g 赤ワインソース、フォアグラ添え or 牛ヒレのパンチェッタ巻き 150g キノコのクリームソース、ポルチーニキノコ添え
  • デコポンのクレームブリュレ
  • コーヒーまたは紅茶

ポルチーニを添えた牛ヒレのパンチェッタ巻きは女子好み☆

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※写真の料理はイメージです。一部、変更になる可能性があります

クリスマス
specialディナー2013 コースB  1名 9450円

ハレの日をよりリッチに過ごしたいなら豪華食材尽くしの舌がとろけるコースを

フォアグラのフラン(茶碗蒸し)にはじまり、鴨、タラバガニ、ウニ・・・贅沢三昧のフルコースが、ワンランク上の聖夜を演出。メインも、程よい脂身とサクッとした食感がくせになる上質なサーロインと牛ヒレのパンチェッタ、味わいの違う2種類のビーフが一皿に! 最後はフランボワーズが主役のデザートプレートで締めくくって、恋人たちにふさわしい甘酸っぱい時間を満喫して。

Course Menu
  • バケット
  • フォアグラのフラン
  • 鴨のスモークとマンゴーのマリネ、百合根ムース添え
  • タラバガニとウニのタブレ サラダ仕立て、白桃ソルベ キャビア添え
  • 白桃のソース キャビア添え
  • 紫芋のスープ サワークリーム風味
  • ゴールドブリアン マデラソース、トリュフ添え and 牛ヒレのパンチェッタ巻き キノコのクリームソース、ポルチーニキノコ添え
  • 苺のパリブレストとフランボワーズのムース
  • コーヒーまたは紅茶

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※写真の料理はイメージです。一部、変更になる可能性があります

ローストビーフの塊を目の前でカット!
開店1周年記念コースが登場!

「ハーフダイム 麻布十番」では、オープン1周年を記念して、2014年2月2日(日)までの期間限定で「ダイニングディナービーフコース」1名5750円を展開中。パルメザンチーズが雪のように降る「テーブル仕上げのシーザーサラダ」や、バラ色にしっとり仕上げたローストビーフの塊から切り分ける「160gのローストビーフ」など、自慢の料理とともにシェフの華麗なるテーブルパフォーマンスを楽しんで!
前日17時までに要予約。

プランの詳細・予約はこちら!

ShopData

ハーフダイム 麻布十番

野趣溢れる正統派ローストビーフに最も合う、オーストラリア産ワインを常時20種類以上用意しているのも特徴。グラス735円〜、ボトルも3000円台からあるので、つい飲み過ぎてしまいそう。今の時期は、モエ・エ・シャンドンがオーストラリアで造るスパークリングも登場。クリスマスディナーと一緒にぜひ味わいたい。

ハーフダイム 麻布十番
TEL03-5772-3246 東京都港区麻布十番1-7-5フェスタ麻布1F
営業時間/ランチ11:30〜17:00(16:00LO) ディナー17:00〜23:00(22:00LO) 無休
アクセス/麻布十番駅より徒歩1分

問い合わせ/アレフ

撮影/徳田洋平 取材・文/六識(ヨダヒロコ)

  • プレゼント
  • ジューシーなローストビーフを満喫できる
    5000円分食事券を5名様にプレゼント
    「OZのプレミアム予約」の支払いに利用できる「OZのプレミアム体験ギフト」5000円分をプレゼント。「ハーフダイム 麻布十番」のOZ限定プランでも利用できるので、 アツアツでジューシーな絶品ローストビーフをこの機会に満喫して!
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