シャンパン付きディナー×名物イチゴミルフィーユ作り

モエの気品漂うシュワシュワに夢中♪
シャンパン×フレンチのマリアージュ

シュワシュワと音をたて、ジュエリーのようにきらめくスパークリングワイン。なかでも高貴なシャンパンは、大人のディナーには欠かせないもの。今回は、より一層ワインをおいしく楽しめるフレンチとのマリアージュを体験！　100年以上歴史を誇る名店のエスプリを受け継いだ「ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ」が、世界中で愛されているシャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」のワイン４杯にあわせて１日限りの特別コースを用意。ソースの技が光る真鯛のグリルや牛フィレ肉のローストのフルコースと一緒に、スパークリングワイン＆シャンパンの飲み比べを楽しんで。味わい方や自分好みのオーダーの仕方など、難しい知識ナシでもOKな簡単ワンポイントも教えてくれるから、女子度もアップするはず♪ >>「ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ」の詳細

あのミルフィーユが再現できる!?
シェフ実演＆おうちレシピを入手

ディナーの締めくくりには「マキシム・ド・パリ」の大人気メニュー「ミルフィーユ」が登場。真っ赤なイチゴ、バニラビーンズが香る生クリーム＆カスタード、サクサクのパイが織り重なる絶妙なハーモニーは、誰もが幸福に包まれる絶品スイーツ。そんな女心をくすぐる逸品を家庭でも楽しみたい、という熱望の声からクッキングレッスンが実現！　目の前でデモンストレーションをしながら、クリーム作りの黄金比やサクサク食感の秘密などを教えてくれる。市販の材料でもプロの味がかなう、お持ち帰り用レシピももらえるから、このチャンスを見逃さないで。

※写真はイメージです。実際のメニューとは異なります

【アミューズ】アミューズ・ブッシュ
【前菜】フォアグラのフラン　ブリュレ　野菜のモザイクとサラダを添えて
【スープ】冷製スープ“パリソワーズ”
【メイン魚料理】天然鯛のポワレ　バジル風味トマトソース
【メイン肉料理】スペイン産熟成豚ラルポークのブレゼ　グランメール　エストラゴンの香り
【デザート】苺のミルフィーユ
【コーヒー】
◆おみやげ：「ドミニク・サブロン」特製ラスク（945円相当）１人１箱付き

食前酒：キール・インペリアル
スパークリングワイン：シャンドン・ブリュット
スパークリングワイン：シャンドン・ロゼ
シャンパン：モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
◆１人１杯ずつ計４杯付き