注目の女性醸造家ワイナリーを見学!
ワインカルテ付きワインセミナーも
ワイン好きの間でも注目されながら、一般には公開されていないワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のオーナーは、ブルゴーニュでワイン造りの経験を積み、ほぼ1人で栽培・醸造・経営まで行う池野美映さん。重力を利用して醸造する完全グラビティ・ フロー・システムを日本で初めて導入し、ブドウに負荷をかけずに自然落下させる工夫が随所に施された、自然がキーワードのワイナリー。 また、ドメーヌ ミエ・イケノのワインとともにいただくのは、“八ヶ岳の自然の恵みと7人の素材の達人に支えられた高原のイタリア料理”!
コラボプラン限定パーティ&コンサート
ディナーはイタリア料理コース×ワイン
世界的な建築デザインの巨匠マリオ・ベリーニが手掛けた、八ヶ岳高原に佇む「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、八ヶ岳の地に生まれた日本初の“ワインリゾート”。昨年の秋、提携ワイナリーがオープンし、この土地の自然・魅力をそのまま凝縮したワインと、八ヶ岳高原で育まれた色鮮やかな野菜を使った料理を楽しむステイが楽しめる。OZのコラボプランでは、限定のパーティから始まり、ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」見学、ソムリエによるワイン講座、ロマンティックコンサートなど、この地を旅することでしか体験できない食・ワイン・空気・癒しを体験できそう。ワインのことを学んだ後は、八ヶ岳の素材をふんだんに使ったイタリア料理のコース×ワインのマリアージュを堪能して★
スターティングパーティと
コンサートは憧れのあの場所で
ドーム型のガーデンチャペルZONAで、OZ限定のスターティングパーティ&ナイトコンサートを開催。まずはガーデンにて、スパークリングワインで乾杯♪
一般には公開されてない!
ワイナリー&ブドウ畑を見学
提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」を見学。まさにワイン作りの真っ只中のワイナリー&ブドウ畑は、通常では入れない空間。ここでしかできない体験を。
Myカルテを作って学ぼう
ソムリエ直伝、ワイン講座
ワイナリーを見学した後、そしてワインをいただくディナーの前に、ワインのことをお勉強。自分のお気に入りを見つけるための、プチ・ワイン講座。
八ヶ岳の食材がたっぷり♪
料理とワインのマリアージュ
メインダイニングOTTO SETTEで、イタリア料理のコースディナー。ワインリゾートでしか味わえない、Mie Ikenoをはじめとする山梨のワインと7人の達人が手掛ける素材を使った料理とのマリアージュを堪能。
ワインハウスで飲み比べ
500円分カードをプレゼント
山梨・長野のワイン24種類をバイザグラスで楽しめる「YATSUGATAKE Wine house」が4月にオープン。500円分のカード付きだから、ワインサーバーから好きな味を見つけてみて。
翌朝は自然を楽しむ
湧水ウォークからスタート
八ヶ岳アクティビティセンターGAO(ガオ)のスタッフと、森でほどよいウォーキングをしながら、五感を使ったゲームでココロとカラダをチューニング。
おみやげはリゾナーレ八ヶ岳
オリジナルハーブティー
プラン限定のおみやげは、オリジナルのハーブティ! 八ヶ岳の麓でブレンドされた大地のエネルギーを感じるハーブティーを、家に帰ってからも楽しんで。
高原のリゾート時間が流れる
リニューアルルームにステイ
リニューアルされたスタイリッシュなデザインルーム「スタンダードデザイン」にステイ。シンプルかつゆとりの空間で、都会の喧騒を忘れる贅沢な時間を。
日本初のワインリゾート
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」
中世ヨーロッパの都市をイメージした人気のリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、八ヶ岳の地に生まれた日本初の“ワインリゾート”。オールシーズン楽しめる波の出るプール「イルマーレ」や星空を仰ぐ露天風呂もある「もくもく湯」、日常からの解放を約束してくれる客室、エコツアーなど、居心地のよさを追求した施設も充実。
7月開催のコラボ第1弾!
「満月×女子のパワーチャージステイ」
7月1日、「星野リゾート アンジン」で、OZmall×星野リゾートのコラボイベント第1弾「満月×女子のパワーチャージステイ」を開催。コンセプトにちなんだ内容が散りばめられた1泊2日を、編集部がリポート!
宿に入ると、さっそくムーンティでお出迎え。スタッフが館内にあるパワースポット(写真右下)の水で清めてくれたパワーストーンを、記念にプレゼント。お部屋に入ると、ムーンアロマの香り。そして選んだストーンでストラップが作れるグッズのご用意は、アンジンのスタッフが考えてくれた当日のサプライズ。特典の色浴衣を選んだら、源泉かけ流しの温泉や足湯などでのんびり温泉三昧を。夕食はこのプランだけの、満月を祝うオリジナル和会席。伊豆の名産・金目鯛や伊勢エビなど、目も心も舌も大満足♪ 特製デザートの満月ブリュレには、料理長の計らいでウサギのアレンジが。食後に行われた、OZ限定の“満月”ライブは、雨天によりキャンドルカクテルバーで開催。「雨で残念だけど、こんなに素敵なイベントに参加できて幸せ♪」と、ランタンの明かりがきらめく中、カクテルを片手に参加者もうっとり。翌朝は早起きして、近くの公園で深呼吸ストレッチ。すっきりしたカラダに、美容ジュースと自慢の朝食をいただき、すっかりパワーチャージした2日間に。
ステイした温泉宿はココ!
「星野リゾート アンジン」
相模湾を臨む、伊豆・伊東のモダンデザイナーズ温泉旅館「星野リゾート アンジン」。星野リゾートの手により、デザイナーズ旅館として一新された館内は、和のやすらぎの中にモダンな美を求めた居心地のよい空間。“美肌の湯”として名高い弱アルカリ性の単純泉と、伊豆の本格懐石料理が魅力の温泉宿は、肌にも心にも安らぎを与えてくれる。
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