人気ショップの担当者直伝 食パンがもっとおいしくなる パンのおとも

食パンはのせる具材によって変幻自在でポテンシャルは未知数。そこで、おいしいものを熟知した食のセレクトショップの担当者に聞いた「パンのおとも」をご紹介。もっとおいしく食パンを楽しむヒントをお見逃しなく

ワールドワイドなスーパーマーケット

成城石井

チーズやワイン、バターなど、国内外問わず上質なセレクトフードで人気のスーパーマーケット。「世界の食品を世界の街角の価格で。」をテーマに揃うアイテムは魅力的。

画像:角 マリ子さん

商品部乳日配課角 マリ子さん

乳製品や日配部門のバイヤーを担当。現在バターやチーズの勉強中。家飲みではワインを開けることが多く、合わせるチーズやパンにはこだわりあり!

  • 甘味系イチオシ ゴールデンネクター ハンガリー産巣ごと蜂蜜

    ゴールデンネクター ハンガリー産巣ごと蜂蜜

    2150円

    なんと巣のまま丸ごと食べられるハチミツ。なにも手が加えられていない、ハチミツそのものの天然の味を楽しめる。巣のシャリっとした食感もユニーク。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    好みの分量をカットして、厚切り食パンにのせるだけ。パンはトーストしてもそのままでも、どちらにもよく合う。液だれしないよう、パンに十字の切れ込みを入れる。
  • しょっぱ系イチオシ フランスセルドゥメール 発酵バター

    フランスセルドゥメール 発酵バター

    1944円

    フランス・ブルターニュの海塩が練り込まれた有名なバター。発酵バターならではの風味としっかりと効いた粗塩の食感は、世界的にもファンが多い。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    バターのおいしさを味わうには、焼かない&塗らないがポイント。チーズのようにスライスしてのせ、とろける口どけと香り、ジャリっとした塩の食感を味わって。

まだまだすすめたいパンのおとも

  • 成城石井こくあま マンゴージャム

    成城石井
    こくあま マンゴージャム

    755円

    焼き立てパンにのせたい、マンゴーの果肉とアルフォンソマンゴーピューレが混ざったジャム。
  • 熟成ブリー

    熟成ブリー

    788円

    柔らかく塩分控えめな白カビチーズ。カットしてパンにのせて焼けば、ワインと相性抜群。
  • プロシュート ディ パルマ 20か月熟成

    プロシュート ディ パルマ
    20か月熟成

    1122円

    そのままの食パンでもトーストでものせるだけでおいしい、じっくり熟成させたイタリア産生ハム。
  • 成城石井信州中野産 生えのき使用 なめたけ

    成城石井信州中野産
    生えのき使用 なめたけ

    513円

    シャキシャキの歯ごたえが魅力。シソや刻み海苔と一緒にのせれば意外なおいしさの虜に。

オーガニックなライフスタイルを提案

ナチュラルハウス青山店

国内外様々なオーガニック食品が揃う、パイオニアショップ。新鮮なお野菜から化粧品まで、オーガニックアイテムの幅広い品揃えはナチュラルハウスならでは。通信販売も可能。

斎藤 酉吏子さん

青山店スタッフ斎藤 酉吏子さん

全国のナチュラルハウスのなかでも、最も多彩な食品を取り扱う青山店に勤務。マクロビの師範資格も持っているため、店舗にてマクロビセミナーの講師も務める。

  • 甘味系イチオシ ソル・レオーネビオ オーガニックフルーツスプレッドミックスベリー

    ソル・レオーネビオ オーガニックフルーツスプレッドミックスベリー

    950円

    有機ブラックベリー、ブルーベリー、ストロベリーの3種をブレンドしたジャム。砂糖やペクチンは一切使わずに、果実の甘さを100%引き出した本国でも人気の逸品。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    ジャムとチアシードを「2:1」の割合でよく混ぜておく(食べる前日に作るのがおすすめ)。軽くトーストしたパンにのせて、チアシードのぷるぷるの食感を楽しんで。
  • しょっぱ系イチオシ ソイマヨ

    ソイマヨ

    500円

    北海道の有機大豆から作られた豆乳とリンゴ酢がベースの、マヨネーズタイプ調味料。ピザソースのようにパンに塗って、いろいろなトッピングを楽しめる。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    食パンにソイマヨを適量塗ってから、チーズとじゃこをトッピング。トースターでチーズがとろけるまで温めたら、刻み海苔をふりかけて出来上がり。

まだまだすすめたいパンのおとも

  • オーガニックピーナッツバタークランチ

    オーガニック
    ピーナッツバタークランチ

    1404円

    無糖、無添加の米産ピーナッツバター。つぶつぶの食感がベーコンやハムに合う。
  • 生チョコレート ペースト

    生チョコレート
    ペースト

    497円

    洋酒や生クリームたっぷりのチョコペーストはとろける口どけ。食パンがリッチなデザートに。
  • マイアーベアー ベジタブルスプレッド アサツキ

    マイアーベアー
    ベジタブルスプレッド
    アサツキ

    324円

    クリーミーなふわふわ食感の、ネギ風味のスプレッド。薄切りパンによく合う。
  • ソーファ ベジハム

    ソーファ
    ベジハム

    474円

    たっぷりの野菜と一緒にサンドイッチに。添加物、砂糖不使用の大豆ベーススライスハム。

見応え抜群、市場のような雰囲気

カルディコーヒーファーム

“路地裏の宝探し”がテーマ。いつ訪れても新鮮な気持ちになれる商品ラインナップは、カルディコーヒーファームならでは。オンラインショップでも購入が可能。

末武 愛弓さん

広報・販促企画室末武 愛弓さん

約3000種類もの食品を取り扱うカルディコーヒーファームの広報・販促を担当。日々、商品のおいしい食べ方を自分なりの工夫をしながら探求し、お客様に伝えることが楽しみ。

  • 甘味系イチオシ タクセイ ふわっととろけるきな粉

    タクセイ ふわっととろけるきな粉

    278円

    和三盆糖を加えた優しい甘さのきな粉。ふわっととろける新食感は、パンにもよく合う。そのままふりかけて食べるより、トーストすることで香りが引き立つ。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    イギリスパンなどの薄切りパンに、お好みの量を振りかけてからトースターへ。きな粉の色が濃いきつね色になったら出来上がり。揚げパンにまぶすのもおすすめ。
  • しょっぱ系イチオシ スタブラ サバフィレ

    スタブラ サバフィレ

    415円

    北欧ではパンのおともとして定番で人気がある鯖の缶づめ。ふっくら肉厚の鯖をトマトソースで煮込み、調理しなくてもパンにのせるだけでそのままいただけるのが魅力。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方
    サバフィレをグリルで温め、厚切りパンはトーストする。焼けたパンにアツアツのサバフィレをのせれば出来上がり。また、チーズと合わせれば贅沢な味わいに。

まだまだすすめたいパンのおとも

  • 十勝しんむら牧場 ミルクジャム ラムレーズン

    十勝しんむら牧場
    ミルクジャム ラムレーズン

    777円

    北海道ミルクとラムレーズンの大人な味わい。薄切りパンでディップ風に食べるのがおすすめ。
  • デカセール メープルシュガーフレークス

    デカセール
    メープルシュガー
    フレークス

    348円

    フレーク状でサクサク食感のメープルシュガー。シナモンと共にトーストの仕上げに。
  • ブルサン クランベリー

    ブルサン
    クランベリー

    558円

    甘酸っぱいベリーにこしょうが効いた、なめらかチーズ。生ハムと一緒にパンにのせて。
  • 商品名商品名商品名

    イタリア
    黒トリュフソルト

    772円

    伊産黒トリュフと仏産天然塩をブレンド。ふりかけてトーストすればリッチな香りと味わいに。

OZplus サンプル画像

おすすめ「パンのおとも」全48種大公開!
リニューアル第1弾の雑誌・オズマガジン プラス
いつもの食パンをもっとおいしく楽しめる“パンのおとも”はまだまだある! 誌面で紹介しているのはなんと全48種。オズモールで紹介した商品に加え、チョコスプレッドや塩はちみつ、ココナッツシュガーなども紹介しているので、お気に入りを探して。
発売:2016年3月28日(月) 定価:593円+税
※全国の書店・コンビニで販売中
最新号はこちら
  • 取材・文/森田有希子 
  • 撮影/大崎あゆみ

みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

きみ 2018/05/25 23:15:00
巣ごとの蜂蜜は迫力ありますね!!!すごい!
まな 2018/04/09 07:09:50
美味しいチーズを試してみたくなりました。
あかゆか 2016/03/31 12:31:17
食パンにはまった時期にこの中のアイテムけっこう買いました。中でもお気に入りは、発酵バターとラムレーズンのミルクジャムとトリュフ塩かな。ミルクジャムは美味しくてつけすぎるので危険です…笑
KMR 2016/04/01 00:48:14
カルディはたまにいくけどここに載ってるのは知りませんでした。カルディはサングリアのワインがすごくおいしいです。いろいろ飲んだけどカルディのを越えるサングリアに出会ったことがないです。そのまま飲んでもおいしいしコーラやオレンジジュースとかで割ってもおいしいですよ。
AYA 2016/03/31 17:50:48
セルドゥメールのバターは思った以上にしょっぱく、塩粒がゴリゴリ入ってるので私はあまり好きではないです
pommeblanc 2016/04/01 00:39:48
カルディはよく行きます!メイプルシュガーはパンにかけて焼いたり、チャイに入れたり、プレーンヨーグルトに混ぜたりと使い方がいろいろ。粉でなくフレーク状になってるので、アイスにかけたりすると食感がアクセントになっていいかも!きな粉とも相性いいので、ホット豆乳に一緒に入れたりもしますよ♪
うよさん 2016/04/01 00:36:13
青山ナチュラルハウスは健康によいお弁当を買って食べるスペースがあるので助かります。成城石井は高いのであまり普段つかいしないけど無添加のものが、多くて子供とかにもよいみたいです。カルディは最寄の駅前にあるので頻繁に行っちゃいます
sari 2016/04/01 08:41:15
成城石井とカルディーは良く行きます!ブルサンのガーリックはたまに買いますが、クラッカーと食べることの方が多いかも。家でパンを食べる習慣が無いのですが、食べるときはハード系!巣ごとはちみつの食感に興味があります。
mamoneko 2016/03/31 11:07:07
発酵バターをのせて食べるのおいしそうですね。マンゴーのジャムおいしそうだし、いろいろあって迷います。きな粉はよくやりますが、こんがり焼けたきな粉はおいしいのでオススメですよ。
ひろ 2016/03/31 23:15:23
発酵バターいいですね。私は今燻製バターにはまぅていてか、パンを食べるときはここ数ヶ月ずっとお供にしてます(^^)燻製の匂いがして、とても美味しいので試してみてください。
nero 2016/04/01 10:23:25
成城石井のドライフルーツがたくさん入ったパンに、カルディーの牛のイラストのチーズを塗っていただきます。この組合せが一番好き!すごく贅沢ではないけ幸せになれる食事です♪
naonao 2016/05/03 12:48:40
食パンのお供って結構ありますね。いつもそのまま焼いてバターをぬるか、そこにチーズとハムを乗せて食べるか、玉子サンド用の具を乗せて食べるかでしたので、参考にします。
ジャスミン 2016/04/01 22:55:20
こういう企画待ってました!!食パンていつもハチミツかチーズのせるくらいしかしてないので違う食べ方したかったんです。試したいのがいろいろあるな~♪
mime♪ 2016/03/31 12:42:54
食パンは何もつけずに食べるのが一番好きだったりします。生地のおいしさが好きです。でも、たまに別の味を試したいこともあるので、参考にしたいです。
ケタコ 2016/04/01 19:31:25
成城石井は最寄り駅の中にあって仕事帰りでよく利用していました。普通のスーパーでは売ってないものばかりなので行くだけで気分が上がります(笑)
yon 2016/04/01 06:46:51
たくさん気になりましたが、ソイマヨが特に気になります。マヨネーズが大好きなのですが、かけすぎてしまうので。是非味をためしてみたいです。
rem.al 2016/05/03 16:52:27
成城石井で買ったブラッドオレンジのママレードがとっても美味しかったけど期間限定なので今は手に入らず…。入荷したらまた買いたいです。
2016/03/31 20:34:39
なめたけをパンに合わせるなんて斬新! 今度やってみます。 しんむら牧場のミルクジャムはおいしいので、ラムレーズンも期待ができます。
2016/03/31 21:06:43
はみちつの巣は美味しいのですが、巣が口に残るので私はちゃんと液体になっている方が好きです。チーズとトリュフは美味しですよ!!
マリ 2016/03/31 20:34:52
焼きたての食パンに、蜂蜜のせて食べたら絶対美味しいよね~。 そんなに高くないし、たまには贅沢に食べてみようかな。

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