自由にゲームで遊びながら世界の料理を堪能できる！大人の遊び場「EXBAR TOKYO」が銀座に誕生

更新日：2019/11/27

“大人に美味しい遊び場”をコンセプトに、「食」と「遊び」を融合させた施設「EXBAR TOKYO（エクスバートーキョー）」が銀座に誕生。2019年11月13日（水）にはガストロパブエリアが先行オープンし、11月20日（水）にはレストランエリアがオープン。店内では自由にゲームを楽しめるほか、大画面でのスポーツ観戦や音楽イベントも予定されている。新しい銀座の遊び場で、楽しくておいしい夜を！

世界のパブ料理と遊びをカジュアルに楽しむ！ガストロパブエリア

女子会やデートにおすすめ！シックな内装にゲーム機がずらり

店内は、世界のパブ料理をカジュアルに楽しめるガストロパブエリアと、上質な肉料理を味わえるレストランエリアの2つで構成されている。

ガストロパブエリアは、アメリカンスタイルのシックな内装が大人の遊び時間にぴったり。こちらのエリアでは現在、「スペースインベーダー」や卓球ゲーム「PONG」など、6台のゲーム機と1台の遊具を備えている。

また、店内にある180インチの大型スクリーンでのスポーツ観戦や、“ジャズDJ界の巨匠”、“レコード番長”と呼ばれるプロデューサー・須永辰緒氏が監修する、BGMやライブイベントなど店内の音楽にも注目。

「女子会はもちろんですが、素敵な音楽と、一緒に盛り上がって距離を縮められるゲームがありますので、お互いに緊張感がある初デートなどでもご利用いただきやすいのでは」と広報担当者さん。ゲームでドキドキがほどけて、一気に仲よくなれそう。

バラエティ豊か！お酒によく合う世界のパブ料理

メインとなるガストロパブエリアには、さまざまな国のパブをイメージした世界のパブ料理が揃う。

好きなお酒に合わせて楽しめるメニューは、小皿で提供されるバラエティ豊かなタパス料理から、がっつり食べられる肉料理まで多種多様。ビールによく合う「フィッシュ＆チップス」（1298円）はもちろん、リボン状にカットしたポテトフライ「ブルックリンリボンフライ」（150g：748円、200g：968円、250g：1188円）は、一度食べたらハマるはず。

2、3人でシェアするなら、牛ロースト・鶏コンフィ・ラムチョップ・スペアリブBBQ・ソーセージと5種類の肉を盛り合わせた「ミートプラッター」（5038円）や、フォアグラ・フィッシュ・チーズの「3種ミニバーガーセット」（1408円）もはずせない。

仲間との集まりやパーティなど、人数や目的に合わせて楽しんで。

日本初のオーダーシステムで、好みのビールを好きなだけ！

ガストロパブエリアのバースタンドには、この店のために開発されたセルフビールサーバーシステム「EX-SERVER（エクスサーバー）」を導入。これにより、日本全国から厳選した18種のクラフトビールのなかから好みの銘柄を好きな量だけ、自由に注ぐことができる。

ビールサーバーは、エントランスで渡されるICリストバンドと連動。サーバーの液晶上で、ビールをどれだけ（量・価格）注いでいるか確認できるうえ、リストバンドに会計の記録が蓄積されていく。最後の支払いまで完全にキャッシュレスでOKというのも便利。

ペースにあわせて、少しずつ飲み比べながらお気に入りを探すのも、ひとつのエンターテイメントとして楽しめそう。

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特別な記念日にぴったり！レストランエリア「BLUE HOUR DINING」

高級感のある店内でタパスから始まる上質な料理を

レストランエリア「BLUE HOUR DINING（ブルーアワーダイニング）」は、夜が来る前のいちばん美しい時間“ブルーアワー”にふさわしい高級感のある内装とメニューがポイント。個室もあるので、誕生日や特別な記念日にもおすすめ。

ここでは、本日の“TAPASオブジェ”から好きなピンチョスやタパスを選ぶ「タパスビュッフェ」から始まり、サラダやトルティーヤなどの前菜、「ホロホロ鶏のロティ」などのメインディッシュ、デザートにドリンクが付いたコース料理が提供される。

遊びながら楽しむ仕掛けが満載の「EXBAR TOKYO」で、大人の遊び心を開放させて。

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